pagi...stock tepung ketan, beras,tapioka masih banyak bingung mau di apain 😁😁 iseng bikin onde onde aja ya...pernah bikin pake kentang tp ini bikin pake tepung ketan dan tepung beras rasanya enak juga dan di masak ga meledak ledak kyk waktu pertama kali bikin ..hihihi...

Setelah menimba ilmu dari chef Budi dari Bola Deli, jadi bikin gemes dengan kue tradisional atau jajanan pasar nya yang satu ini, kebetulan kesukaanku si Onde OndeBiasanya Onde Onde isinya kacang hijau kupas. Tapi kebetulan aku suka ber experiment. Kali ini aku membuat Onde Onde dari tepung yang sudah terpercaya, dengan isi Ubi Ungu yang legit.Biar ngg penasaran, yuk bikin juga. Hasilnya cakeeep... bulat, lembut, kopong & ngg peot. Source : Bola Deli, dengan penyesuaian selera#ResepJajananPasar#EnaknyaJadiBeda#RamadanPilihMasak#BelajarMasakBarengKomunitas#CookpadCommunity_JakartaSource : chef Budi, dengan penyesuaian & perubahan sesuai seleraku.

Sabtu, 31 Agustus 2024Source @Dapur_neetasylLagi kepengen onde onde, kebetulan ada tepung ketan Rose Brand, oleh oleh waktu meet up 24 Agustus 2024 bareng Rose Brand. Cuma isian pake yang simple kacang tanah sangrai yang udah diblender diaduk dengan kental manis, klo mau lebih manis, sepertinya harus ditambah gula halus Rose Brand. Hasil dari perpaduan tepung ketan Rose Brand dan tepung tapioka Rose Brand nya pas, empuk, kenyal, dicoba aja resepnya ya 🙏#PosbarMeetup_Cocomba#Pais_SilihCooksnapCocomba#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Bandung#resepyulyskitchen#resepondeonde#ondeonde

Pengen juga nyicipi onde onde china, penasaran seperti apa sih rasanya kemarin liat postingan Sutomin Ng jadi hari ini sepertinya harus bikin biar gk penasaran lagi.Hmm rasanya ya kenyal kenyal gitu karena bahan dasarnya dari tepung ketan.Kita liat aja yuk resep yang aku buat.Source: Sutomin Ng#RecookMenyadik_kalbar#RecookMenyadik_SutominNg#Cookpadcommunity_kalbar

Ini onde onde kedua yang saya buat. Kali ini saya beri tambahan tepung beras. Alhamdulillah jadi juga... untuk resep isi onde ondenya saya masih menggunakan resep dari mbak fitsas. Tapi untuk proses isian onde ondenya bisa dilihat diresep isian onde onde saya yang sebelumnya.#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_malangSource : Erna Noviyanty

Karna dalam setahun 2 x makan onde onde bisa buat sendiri lebih praktis dan banyak

Belakangan Bali hujan melulu, mulut jadi pengen ngunyah terus 😝Resep saya ambil dari resepnya ibu Malka; makasih ya Bu buat resepnya 😘Onde onde ini walau sampai keesokan hari masih tetap lembut..Ok lets maka it mom..

Biasanya onde onde dibuat bulat mah sekarang saya coba buat onde-onde angka 2. Rasanya sama saja cuma bentuknya saja yang berbeda hehehe#PejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_Bogor

Kepingin ngemil males keluar ngobrak ngabrik dapur sekalian ganti suasana dapur biar ga bosen nemu tepung ketan Dan ada sisa kacang hijau bekas bikin bubur terus kebetulan ada wijen jg knp ga dibikin onde onde saja...

Kulit onde2nya tipis, legit lembut soalnya adonan kulitnya dicampur kentang kukus shaaay kalo udah adem pun tetap masih legit ga keras 😍 garing diluar chewy didalem hahaha endulsssss lah pokonya cussss kuplak kuplek bikin onde²nya pake resep @dapurrenkganis shaaaay anti gagal 😉😉

Percobaan onde onde yg kedua,beda komposisi bahan,sengaja supaya tau kelebihan masing masing...Menurutku sama enak dengan trial pertama...

Mengenang kembali sewaktu bikin onde onde di dapur Rumdin Palu Donggala bersama Ibu Ibu Persatuan Wanita Patra tahun 2004 . Sewaktu menggoreng meletus letus semua 🙊 ternyata tidak boleh dengan api terlalu besar maklum masak ramai ramai tapi seru dan menjadi kenangan yang tidak akan terlupakan 🤭 Alhamdulillah dengan adanya pekan inspirasi di Cookpad dibikin kembali Onde Onde yang bentuknya bulat seperti bola cocok dengan #BOLA_rasakuinirasamu#berburucelemekemas #resolusi2019#cookpadcommunity_bandung#cookpadindonesia#kemauandankemampuan