Pilus Cikur Pedas

Yu Tab
Yu Tab @yu_tab
Bantul, Yogyakarta

Coba-coba resep kali ini masih cemilan lagi yang pedes-pedes. Jadi mau coba bikin pilus cikur sendiri yang biasanya jadi topping seblak, tapi ini jadi cemilan aja yang rasanya udah pedes. Ternyata berhasil dan enaakk gaiss... Oiya, Cikur itu bahasa sundanya kencur yaah. Bahan-bahannya murah bikinnya juga gampang. Ini aku share resepnya yaa, semoga bisa jadi inspirasi bikin cemilan sendiri di rumah ^^

Pilus Cikur Pedas

10 orang berencana membuat resep ini

Coba-coba resep kali ini masih cemilan lagi yang pedes-pedes. Jadi mau coba bikin pilus cikur sendiri yang biasanya jadi topping seblak, tapi ini jadi cemilan aja yang rasanya udah pedes. Ternyata berhasil dan enaakk gaiss... Oiya, Cikur itu bahasa sundanya kencur yaah. Bahan-bahannya murah bikinnya juga gampang. Ini aku share resepnya yaa, semoga bisa jadi inspirasi bikin cemilan sendiri di rumah ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
2 orang
  1. 100 gramTepung Tapioka
  2. 1 sachetBawang Putih Bubuk Tabura
  3. 1 SachetBawang Merah Bubuk Tabura
  4. 1 sdtLada Bubuk Tabura
  5. 1 sdtKencur Bubuk Tabura
  6. 1 sdtKaldu Bubuk
  7. 1/2 sdtGaram
  8. 100 mlAir
  9. Minyak Goreng
  10. Bumbu Pedas
  11. 5 LembarDaun Jeruk
  12. 2 sdmCabai Bubuk Tabura
  13. 1 sdtKaldu Bubuk
  14. 2 sdtMinyak Panas

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Siapkan wadah, masukkan 100gram Tepung Tapioka, 1 sachet Bawang Putih Bubuk Tabura, dan 1 Sachet Bawang Merah Bubuk Tabura

  2. 2

    Berikan juga 1sdt Kencur Bubuk Tabura, 1sdt Lada Bubuk Tabura, 1sdt Kaldu Bubuk dan 1/2sdt Garam

  3. 3

    Tuang 100 ml air, aduk dan uleni adonan sampai kalis. Bentuk adonan bulat-bulat kecil yaa.

  4. 4

    Siapkan minyak goreng di wajan, masukkan pilus cikur saat minyak masih dingin. Lalu goreng dengan api kecil sampai mengambang dan mengeras. Selanjutnya bisa angkat dan tiriskan ya

  5. 5

    Untuk bumbu pedasnya, kita iris daun jeruk tipis-tipis terlebih dahulu

  6. 6

    Campurkan daun jeruk yang sudah diiris dengan 2 sdm cabai bubuk tabura, dan 1 sdt Kaldu Bubuk, kemudian tuang 2sdt minyak panas dan aduk ya

  7. 7

    Campurkan bumbu pedas ke pilus cikur yang sudah ditiriskan tadi. Campur sampai bumbu merata. Udah deh jadi, gampang kan bikinnya? Rasanya enak, gurih pedes gitu deh! Cobain resepnya yaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yu Tab
Yu Tab @yu_tab
pada
Bantul, Yogyakarta
Halo Mak, walaupun belum ahli-ahli banget tapi aku suka masak. Jadi aku bakal berbagi resep-resep yang pasti gampang dan enak. Kali aja bisa saling ngasih ide masakan hehe.. Semoga menginspirasi yaa :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa