Baceman (Tahu Telor Puyuh)

wiwik hendRiani
wiwik hendRiani @wiwik_hendRiani
Surabaya - Gresik

Enak lho , mirip yang biasa dijual di angkringan.

#CookpadCommunity_Surabaya

Baceman (Tahu Telor Puyuh)

Enak lho , mirip yang biasa dijual di angkringan.

#CookpadCommunity_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30menit
  1. 4 buahtahu kuning
  2. 1/4 kgtelor puyuh rebus
  3. 2 lembardaun salam
  4. 2 cmlengkuas geprek
  5. 2 gelasair kelapa / air biasa
  6. 2 sdmgula merah
  7. Secukupnyagaram
  8. 4 sdmkecap manis
  9. Bumbu halus :
  10. 6 siungbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. 1 sdtketumbar

Cara Membuat

30menit
  1. 1

    Belah tahu menjadi 2 bagian, karena yang saya gunakan lumayan besar ukurannya.

  2. 2

    Siapkan wajan, masukkan air kelapa, bumbu halus, garam, gula merah, kecap manis, lengkuas dan daun salam. Aduk rata dan koreksi rasa.

  3. 3

    Masukkan tahu dan telor puyuh.

  4. 4

    Masak dengan api kecil, tutup wajan masak hingga air menyusut, sambil sesekali diaduk supaya rata. Koreksi rasa kembali.

  5. 5

    Angkat dan tiriskan. Bisa langsung dinikmati atau bisa juga digoreng sebentar.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
wiwik hendRiani
wiwik hendRiani @wiwik_hendRiani
pada
Surabaya - Gresik
👥 Part member of #CookpadCommunity_Surabaya🪪 Coboyers No. Absen 83 ✌🏻🤗🧕🏻 Bunda 3 anak 8y 5y 1y 👧🏻👶🏻👶🏻📝 Akun Cookpad ku sebagai sarana menyimpan resep yang pernah ku buat, supaya tidak lupa ✌️💌 Resep masakanku rata-rata warisan resep dari Almh Ibu 🤍👩🏻‍🍳 Hobi masak tapi tidak suka ngemil, nah lhooo 🤭📸 Hobi foto-foto makanan sebelum di makan 😆✌️🪪 Join Cookpad sejak 2016, tapi ON OFF. Mulai aktif nulis resep dan rajin ikutan segala macam posbar sejak awal 2025.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa