Udang Balon

Ummu Alfard
Ummu Alfard @UmmuAlfard
Malang

Assalamualaikum,
Kali ini aku bikin udang balon yang lagi viral itu. Karena sebelumnya aku gak pakai tepung kentang. Kali ini aku pakai tepung kentang. Dan hasilnya oke banget. Yuk cobain..🤗🤗

#Beres_UdangBalon
#BeresClover_September2024
#CloversCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Malang

Udang Balon

Assalamualaikum,
Kali ini aku bikin udang balon yang lagi viral itu. Karena sebelumnya aku gak pakai tepung kentang. Kali ini aku pakai tepung kentang. Dan hasilnya oke banget. Yuk cobain..🤗🤗

#Beres_UdangBalon
#BeresClover_September2024
#CloversCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Malang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grudang
  2. Marinasi :
  3. 1/4 sdtgaram
  4. 1/4 sdtlada bubuk
  5. 1/4 sdtkaldu udang bubuk
  6. Adonan :
  7. 65 grtepung kentang
  8. 30 grtepung maizena
  9. 15 grtepung protein sedang
  10. 100 grputih telur
  11. 100 grminyak goreng
  12. 25 grair dingin
  13. 2 grbaking powder double acting
  14. Pelengkap :
  15. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan udang. Kulit dan kepalanya. Cuci bersih. Kemudian kerat-kerat.

  2. 2

    Tambahkan bumbu marinasi. Aduk rata. Marinasi selama 5-10 menit.

  3. 3

    Campur semua bahan adonan. Aduk menggunakan wisk sampai tercampur rata. Kemudian masukkan ke dalam kulkas sampai adonan dingin.

  4. 4

    Celupkan udang ke dalam adonan.

  5. 5

    Kemudian goreng sampai menggembung sambil siram-siram dengan minyak panas. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ummu Alfard
Ummu Alfard @UmmuAlfard
pada
Malang
YouTube : Ummu Alfard Channelhttps://www.youtube.com/channel/UCP857tqR132VFs_2mRIDqkw
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa