592. Chicken Stick Barbeque Sauce

Eni henie
Eni henie @henie80
Purworejo Jateng - Bandung Barat Jabar

Bismillaah ..
Assalamu'alaikum....
Masyaa Alloh...., maknyus comment anak- anak.
Untuk porsi anak ini bisa dimakan berdua, kalau dewasa sepertinya ini bisa dimakan sendiri habis wkwk...
Bikinnya simpel banget, tapi nikmatnya pake banget juga.
Recook dan modified dari pemenang arisan mbak say @Florensia_Wenda
Karena dirumah saya terbiasa masak fillet dada jadi mereka suka, bagi yang suka lebih juicy bisa pake fillet paha ya.

#GenkPejuangDapur
#GenkPeda_Eksis
#CookmemberPeda4_Florensia
#CookpadCommunity_Bandung

592. Chicken Stick Barbeque Sauce

Bismillaah ..
Assalamu'alaikum....
Masyaa Alloh...., maknyus comment anak- anak.
Untuk porsi anak ini bisa dimakan berdua, kalau dewasa sepertinya ini bisa dimakan sendiri habis wkwk...
Bikinnya simpel banget, tapi nikmatnya pake banget juga.
Recook dan modified dari pemenang arisan mbak say @Florensia_Wenda
Karena dirumah saya terbiasa masak fillet dada jadi mereka suka, bagi yang suka lebih juicy bisa pake fillet paha ya.

#GenkPejuangDapur
#GenkPeda_Eksis
#CookmemberPeda4_Florensia
#CookpadCommunity_Bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1-2 porsi
  1. Bahan utama:
  2. 250 gramfillet dada ayam
  3. 1 sdmmargarin
  4. 2 sdmminyak kelapa
  5. Bahan saus marinasi:
  6. 1/4 sdtmerica bubuk
  7. 1/8 sdmgaram (saya skip)
  8. 3 sdmsaus barbeque
  9. 1 sdmminyak wijen
  10. 1/8 sdmkaldu bubuk
  11. 1/4 sdmbawang putih bubuk
  12. 1/4 sdtgaram (saya skip)
  13. 1/4 sdtthyme
  14. 1/4 sdtparsley
  15. 1/4 butirjeruk nipis(saya pake lemon)
  16. Bahan saus siram:
  17. 1 siungkecil bawang putih
  18. 1/4 butirbawang bombay
  19. 1 sdtmargarin
  20. 3 sdmsaus barbeque
  21. 2 sdmsaus tomat
  22. 1 sdmkecap manis
  23. 1 sdtminyak wijen
  24. 1/8 sdtgaram (saya skip)
  25. 1/8 sdtkaldu bubuk (saya skip)
  26. 30 mllarutan maizena(1/2 sdt maizena+air)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan marinasi, aduk rata, lalu siapkan fillet dada ayam,cuci bersih

  2. 2

    Belah fillet supaya lebih tipis, kerat kerat, lalu campu inir dengan bumbu marinai, aduk merata, diamkan 1 jam

  3. 3

    Buat saus siram, Siapkan bawang bombay dan bawang putih, cincang halus, lalu tumis dengan margarin hingga harum

  4. 4

    Masukkan bahan lain selain larutan maizena, aduk merata lalu tambahkan larutan maizena, masak hingga meletup, koreksi rasa, sisihkan

  5. 5

    Siapkan teflon, masukkan margarin dan minyak, setelah panas masukkan dada ayam yang sudah dimarinasi, bakar dibolak balik sampai matang

  6. 6

    Pindahkan kepiring,siram dengan saus, tambahkan sayuran rebus, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eni henie
Eni henie @henie80
pada
Purworejo Jateng - Bandung Barat Jabar
Ibu dengan 2 putra yang selalu berusaha menghadirkan masakan🥰
Lebih banyak

Resep Serupa