Ceker mercon

Mama Ipun
Mama Ipun @qinanty20
Riau

Cocok dinikmati saat cuaca dingin, sensasi pedasnya bisa buat badan yang dingin jadi berkeringat.. Hehee

Ceker mercon

32 orang berencana membuat resep ini

Cocok dinikmati saat cuaca dingin, sensasi pedasnya bisa buat badan yang dingin jadi berkeringat.. Hehee

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 45 menit
3 orang
  1. 1/2 kiloceker
  2. 15 buahcabe rawit
  3. 10 buahcabe panjang keriting
  4. 5 butirbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 2 lembardaun jeruk purut
  7. 1 batangserai
  8. 2 butirkemiri
  9. 1/2 ruasjahe
  10. 1/2 buahasam jawa
  11. 1/2 ruaskunyit
  12. secukupnyaGaram
  13. secukupnyaKaldu jamur
  14. secukupnyaGula
  15. secukupnyaMinyak goreng untuk menumis bumbu
  16. Sedikitair

Cara Membuat

1 jam 45 menit
  1. 1

    Bersihkan ceker ayam, lalu rebus sekitar 10 menit atau sampai keluar buih²nya.. Lalu buang air rebusan

  2. 2

    Haluskan cabe rawit, cabe panjang keriting, bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, dan kunyit

  3. 3

    Tumis bumbu halus, masukan daun jeruk purut, serai dan asam jawa

  4. 4

    Setelah bumbu halus masak, masukan ceker lalu heri sedikit air

  5. 5

    Masukan garam, kaldu jamur dan gula, lalu koreksi rasa, masak hingga semua meresap di ceker.

  6. 6

    Selamat menikmati🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Ipun
Mama Ipun @qinanty20
pada
Riau

Komentar

Resep Serupa