Pempek Teri Ekonomis
Karena pengen makan pempek dan ada bahan-bahan di dapur yang ekonomis bisa untuk bikin pempek yang gak kalah enak. Kuy gak pake lama kita buat aja
Pempek Teri Ekonomis
Karena pengen makan pempek dan ada bahan-bahan di dapur yang ekonomis bisa untuk bikin pempek yang gak kalah enak. Kuy gak pake lama kita buat aja
Cara Membuat
- 1
Rendam teri dengan air panas. Setelah beberapa menit cuci dan tiriskan.
- 2
Siapkan blender, masukan teri dan bawang putih lalu tambahkan sedikit air kemudian blender hingga halus.
- 3
Tuang ikan teri dan bawang putih yang sudah diblender tadi kedalam wajan. Masukan tepung terigu, garam dan penyedap rasa secukupnya. Tambahkan air dan aduk hingga adonan menjadi halus dan encer.
- 4
Masak dengan api kecil hingga adonan mengental.
- 5
Setelah adonan hangat tambahkan dua butir telur dan aduk hingga rata.
- 6
Langkah terakhir tambah kan sedikit demi sedikit tepung aci, uleni hingga adonan menjadi kalis dan siap dibentuk.
- 7
Bentuk adonan memanjang. Lakukan berulang-ulang hingga adonan habis.
- 8
Siapkan panci untuk merebus pempek. Pastikan air yang dipanci mendidih lalu beri sedikit minyak goreng agar pempek tidak lengket. Masukan beberapa pempek secara bergantian. Rebus hingga matang atau pempek mengapung keatas.
- 9
Ambil pempek yang sudah matang kemudian tiriskan.
- 10
Next, potong pempek sesuai selera kemudian goreng dengan api sedang. Pempek teri ekonomis siap disantap dengan cuko. Asli ini enak banget.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pempek Ekonomis Pempek Ekonomis
Saya lahir di SumSel tapi sekarang tinggal di Lampung, agak susah cari pempek enak, ada pun harganya mahal. Sekarang buat sendiri dengan resep pempek ekonomis cek Eka Amalia yg selalu jadi andalan. Disebut pempek ekonomis karna menggunakan biang
-
Pempek Ekonomis Pempek Ekonomis
Disebut ekonomis karena campuran adonannya pake ikan asin ya buibuk.... 🤭🤣 *emang bisa ya mba?* oh jelas tentu saja bisa kalau mengolahnya benar dan higienis sudah pasti jadi pempek... kalo ga enak kan malu yaa buibuk mau di posting disini 😁😁
-
Pempek Ekonomis Pempek Ekonomis
Pempek ini mirip pempek dos,tapi ini masih memakai ikan sedikit saja. Tapi jika mau tanpa ikan juga ga masalah😊 Rasanya enak sekali,garing diluar tapi lembut didalam.#pempekekonomis#pempekpalembang#pempek#pempekdos
-
Pempek Ekonomis Pempek Ekonomis
Pempek walaupun hanya dengan teri medan rasanya tetap enak & yang pasti lembut. Buat anak kos bisa banget dicoba bahan bahan yang terjangkau & mudah ditemukan. Selamat mencoba. Jangan lupa follow akun IG & Tiktok saya @aldians.kitchen. 🙂
-
Pempek ekonomis Pempek ekonomis
Anak suka banget makan pempek,,seporsi 1 lenjer dan kapal selam besar bisa abis tak bersisa.karna masa pandemi gini beli harga segitu MxhxL kok rugi apalagi yang makan cuma satu anak aja.pas ke tukang sayur ada ikan tengiri alhasil gak pake lama cuzzz bikin biar puasss#PejuangGoldenApron2#PejuangGoldenApronSeason2#Tengiri#Pempek#Cuko
-
Pempek ekonomis Pempek ekonomis
Pertama kalinya buat pempek...resep dari keponakan...saya tambahkan 100 gr ikan tenggiri...(Cuma punya segini aja..😃).Hasilnya enak n empuk...
-
Pempek Ekonomis Pempek Ekonomis
Buka2 sosmed kok banyak mpek2 dimana mana 😋, pengen bikin tapi takut gagal. Yauwes nekat beli sagu tapi baru dibikin seminggu kemudian... 😅
-
Pempek ekonomis Pempek ekonomis
belajar bwt pempek untuk cemilan pas sore2 gini enak jga..dgn bahan yg ad di kulkas
-
Pempek ekonomis Pempek ekonomis
Tadi cari ikan tenggiri lagi kosong jadi bikin pempeknya tanpa ikan aja😁😁
-
Pempek ekonomis Pempek ekonomis
#bikin ramadhan berkesan# pd saat bukber rasanya gk lengkap banget lw gk da gorengan ni aq punya resep yg ekonomis nh buat bunda..... drumah
-
Pempek Ekonomis Pempek Ekonomis
Bukan orang palembang jadi bikin mpekmpeknya ala" 😁😁 #Tantanganakhirtahun #Masakdiakhirtahun
-
Pempek Teri Tempe (Pempek Ekonomis) Pempek Teri Tempe (Pempek Ekonomis)
Semua pasti suka pempek. Pempek banyak variannya. Ada yg dibuat dari berbagai jenis ikan, ayam, udang, bahkan ada yg dibuat dari tepung saja.Kalau pempek tempe dan pempek teri pernah nemu resepnya? Ada, saya nemu. Kaget, tempe bisa dibikin pempek. Apa rasanya ya? Kalo pempek teri kemungkinan enak ya, walopun saya belum pernah coba.Nah, terinspirasi dari resep pempek tempe dan pempek teri yang terpisah tadi, berbekal tips n trik dari Bunda Didi, saya mencoba menggabungkan tempe-teri ini menjadi 1 resep pempek baru.Hasilnya? Tempenya terasa, teman2. Cuma rasa terinya rada kelelep, hehe.. Tekstur pempeknya ini berasa makan pasta tempe gitu, tapi tetep empuk. Bisa jadi inspirasi cemilan sehat nih.Untuk menghaluskan tempe dan teri, jika belum punya chopper/food processor, teman2 bisa gunakan uleg-an.Untuk takaran tepung sagu, gunakan secukupnya saja hingga adonan bisa dipulung. Jadi, masukin tepung sagunya dikit2 aja ya.Untuk kuahnya, supaya enak dan warnanya gelap pilih gula merah berkualitas ya. Saya juga menggunakan air rendaman asam jawa sebagai pengganti cuka.Jika teman2 lebih suka menggunakan cuka dipersilahkan. Jika lebih suka memasukkan mata asam jawa juga diperbolehkan. Takaran gula merah juga sesuai selera ya.Semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat pempek tempe teri ini ada di Abang Tukang Sayur. Pempeknya jadi banyak, bahannya murah meriah, bisa menyulap tempe-teri jadi hidangan istimewa yang beda dari biasanya lho!Selamat memasak!#WeekendChallenge
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar