Source: Tina Hasbie @tinahasbieSuami pulang dinas dr Belitong bawa rusip dg mata berbinar2. Jiwa petualangnya spt bergejolak wktu nyerahin sebotol rusip ikan ke saya. "Bu, coba masak ini Bu!". Walaupun saya sdh tau apa itu rusip, saya belum pernah cicip masakan yg pakai rusip atau mencium dan melihat rusip scr langsung. Bayangan saya rusip akan tercium dan terlihat seperti surströmming asal Swedia yg terkenal di dunia sbg makanan yg menjijikkan. Jujur saya agak khawatir rusip betul2 spt surströmming dan saya ga bisa menuhin permintaan suami saya utk ngolah rusip jadi makanan yg enak.Syukurlah kekhawatiran saya gak terbukti. Dr sekian banyak resep sambel rusip yg ada di cookpad, saya minta suami saya utk pilih resep yg paling menarik bagi doi. Pilihan jatuh ke resep sambel rusip Mbak Tina Hasbie @tinahasbie . Stlh sambelny jadi, malu sendiri saya...ternyata enak bgt! Makan pake nasi+lalap+goreng tahu tempe aja udah bikin nambah2. Bener kata org yaa, never judge a book by its cover...tapi kalo urusan bahan masakan gini, never judge an ingredient by its look.....ah maksa bgt wkwkwk.#PejuangGoldenBatikApron

Makan rusip mentah?! Dulu saya ogah, ga kebayang pokoknya. Sampai beberapa waktu lalu diajak partner makan Lempah Kuning dengan banchan alias lauk tambahan si Sambal Rusip Mentah. Wow, ternyata lezat! Memang ga boleh judge a book from its cover nyata adanya. 😆Karena sekarang saya tinggal di Bangka, jadi rusip melimpah ruah dan bisa makan sambal ini sepuasnya. Buat yang belum tau, rusip adalah ikan bilis yang difermentasi menggunakan gula merah dan garam. Rasanya asin, sedikit manis, dan tentu saja gurih. Yummy! #atakitchenstories

Rusip adalah jenis sambal yang terbuat dari ikan teri yang diproses dengan cara difermentasi. Bisa disajikan langsung dengan menambahkan irisan bawang, cabai dan perasan jeruk kunci.Tapi saya lebih suka jika rusip dimasak terlebih dahulu.Wajib menggunakan rusip yg kualitasnya baik yaitu rusip yg baru selesai difermentasi, no bau apa lagi gatal.Ini porsi tuk 1 RT yaa cookpaders 😁 jadi silahkan takarannya disesuaikan saja yaa.Tidak perlu menambahkan garam karena rusip sendiri sudah asin.#24#PejuangGoldenApron3#GA_TheNextLevel#NiarKitchenette

Rabu, 26 Nov 2024BismillahKetika dipasar ditawarin sama tukang sayur rusip udang, karena penasaran gimana rasa rusip udang, walau selama ini selalu makan rusip ikan aja, jadi kita coba tumis aja..Rasanya udah pas aja, padahal gak ditambahin gula garam, dan seperti biasa makan nasi, lauk tumis rusip, orak arik telur & lalapan timun aja udah boros nasi 😂#wongkito_nyambel#DiulekMakinEnak#CookpadCommunity_Palembang

Lagi gak selera makan?. Gugah selera makan kamu dengan lauk yang ngabisin nasi sebakul!😁. Cobain resep ini jangan sampai ketagihan!.

Sambel ini ena dimakan sama nasi aja.. apalagi ditambah ikan asin.. duuuh.. kalap.. 😄😄

Well pete memang bisa bikin kontroversi hati wkwk ada yang tergila-gila tapi juga banyak yang baru denger namanya aja udah terkiprit-kiprit.. Sebenarnya ini bukan menu pelengkap wajib dirumah mengingat si kakak gak suka.. Kebetulan hari ini mang mang sayur bawa pete ijo ijo bagus banget.. Jadi bikin sambel pete deh

#5resepterbaruku

Requestnya pak suami. Yg sukses jadi ancaman juga buat aku dan suami😁👌Bikin sambel pete + ikan goreng dan tempe goreng + sayur. Udah gitu aja udah bisa habis 2 piring nasi😆#PejuangGoldenApron2#TeamTrees#saturesepSatuPohon

Bikin sambel yg banyak buat stok suami...Hemat tenaga ya bund... Penting suami ada sambel#GenerasiAprontis#cookpadcommunty_semarang#semangcookhokyahokye

temen emaknya makan semur terong :)