Ayam Tofu Saus Teriyaki

Ummu Salma Muhammad
Ummu Salma Muhammad @kupa
Malang, Jawa Timur

Minggu, 131024
Bismillah,

Tadi pagi bingung mau masak apa, langsung buka CP cari pencerahan. Lalu nemu resepnya ibu @frielinggasit . Terima kasih inspirasi resepnya bu, oiya mohon izin bu, ini resepnya saya modifikasi sedikit 🙏

#CookpadCommunity_Malang

Ayam Tofu Saus Teriyaki

Minggu, 131024
Bismillah,

Tadi pagi bingung mau masak apa, langsung buka CP cari pencerahan. Lalu nemu resepnya ibu @frielinggasit . Terima kasih inspirasi resepnya bu, oiya mohon izin bu, ini resepnya saya modifikasi sedikit 🙏

#CookpadCommunity_Malang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 porsi
  1. 500 grpaha ayam fillet
  2. 1 buahtofu
  3. 📌Baluran:
  4. 3 siung bawang putih (haluskan)
  5. 1 1/2 sdmtapioka/maizena
  6. 1 sdmOlive oil (boleh skip)
  7. Secukupnyagaram
  8. 1/2 sdtmerica bubuk
  9. 1/2 irisjeruk nipis (ambil airnya)
  10. 📌Bahan saus:
  11. 3 sdm kecap asin
  12. 1 sdm gula pasir
  13. 3 sdm air
  14. 1 sdm saus tiram
  15. Topping:
  16. Secukupnya wijen

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong-potong daging ayam yang sudah dicuci bersih

  2. 2

    Lumuri dengan bawang putih, air jeruk nipis, olive oil, merica, garam dan maizena. Diamkan +/- 15 menit

  3. 3

    Goreng tofu sampai agak kecoklatan. Tiriskan

  4. 4

    Tumis ayam dengan sedikit minyak sampai kecoklatan

  5. 5

    Masukan tofu dan saus, aduk rata. Tunggu sampai air mengental dan berkaramel. Cek rasa

  6. 6

    Jika rasa sudah pas. Beri taburan wijen dan bisa langsung disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ummu Salma Muhammad
pada
Malang, Jawa Timur
Semoga Allah jadikan kegiatan berbagi resep hasil ngoprek di dapur ini sebagai amal jariah kita, dan semoga semakin sering kita memasak semakin banyak pula cinta dan doa-doa yang terselip untuk anak-anak dan suami kita ya buibu, yassarallah 🌸
Lebih banyak

Resep Serupa