Tahu Tofu Teriyaki

Andika Shelly
Andika Shelly @AndikaShelly

Begini kisah mamak kerja., bingung klo pilih menu makan, krn sekalian buat bekal jd mesti cepet bikinnya, tp tetep enak.. Agak binun hari ini nyusun menu krn weekend ngga belanja, diajak kemping ama Pak Su. Untung masih punya tofu dan tahu putih besar atau tahu cina istilahnya. Langsung eksekusi aja dimasak teriyaki.. alhamdulillah enaakk.. 😘👌

Tahu Tofu Teriyaki

Begini kisah mamak kerja., bingung klo pilih menu makan, krn sekalian buat bekal jd mesti cepet bikinnya, tp tetep enak.. Agak binun hari ini nyusun menu krn weekend ngga belanja, diajak kemping ama Pak Su. Untung masih punya tofu dan tahu putih besar atau tahu cina istilahnya. Langsung eksekusi aja dimasak teriyaki.. alhamdulillah enaakk.. 😘👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bkstofu, saya potong 8
  2. 1/2Tahu putih besar, potong kotak
  3. 1 sdmtepung bumbu
  4. 2 sdmmaizena+1 sdm terigu
  5. Saus teriyaki :
  6. 1 siungbawang putih, geprek, cincang
  7. 1/4bawang bombay, iris tipis
  8. 1 sdtsaos tiram
  9. 1 sdmsaos tomat
  10. 2 sdmsaos teriyaki
  11. 1 sdtkecap asin
  12. Secukupnyagaram, gula, lada halus
  13. Margarin utk menumis
  14. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Cairkan sedikit tepung bumbu, ratakan pada tofu dan tahu lalu lumuri tahu dan tofu dengan tepung2an. Boleh ditambah lagi campuran tepungnya spy tertutup semua. Goreng lalu sisihkan di atas tissue utk menyerap minyak.

  2. 2

    Tumis bawang putih dg margarin dan sedikit minyak. Tambahkan bawang bombay hingga wangi. Masukkan saos tiram dan saos tomat lalu tambahkan air sesuai selera (mau nyemek atau sekedar melapisi).

  3. 3

    Tambahkan garam, gula, lada halus dan saos teriyaki, kecap asin. Boleh tambah 1 sdt kecap manis jika suka, klo saya skip. Tes rasa.

  4. 4

    Jika sudah pas, tambah sedikit maizena yg sdh dilarutkan dengan sedikit air. Jangan banyak2 krn tahunya sdh digoreng dengan tepung shg bs mengental lagi kuahnya.

  5. 5

    Masukkan tahu dan tofu, aduk rata.

  6. 6

    Sajikaan.. Bisa ditambah irisan daun bawang dan bawang goreng.. 😘👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Andika Shelly
Andika Shelly @AndikaShelly
pada
Ibu bekerja yg lagi senang belajar membuat panganan yg enak namun mudah dan praktis 😊 Karena di rumah tdk berani pedas, jadi maaf klo resepnya tdk ada yg menyala-nyala..hehe yg penting enak dan bikin happy.. 😘😘IG : @Andika_Shelly
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa