Bolu Ketan Hitam Kukus

Gita Rahayu
Gita Rahayu @GitaRahayu29
Sukabumi

Tema challenge COMBO pekan ini sgt spesial yaitu "Cooksnap party five", dalam rangka merayakan HUT COMBO yg ke 5 🎊 , happy belated birthday COMBO (Cookpad Community Bogor). Harapan nya semoga Combo semakin berkembang pesat ke depannya, semakin banyak menebar energi & kegiatan positif lainnya. Juga, sy merasa sgt senang bisa menjadi bagian dr COMBO, yg dimana melalui COMBO sy bisa mengenal orang² yg hebat & menginspirasi dalam berbagai bidang, terkhusus dunia perdapuran❤.
Spesial utk ulang tahun COMBO sy hadiahkan "Bolu ketan hitam kukus", yg berkolaborasi dgn ROSE BRAND, dgn menggunakan resep milik mama Luna / mb Desi (@DSrahmawati). Yg dimana bolu ini memiliki tekstur yg moist, krn penggunaan minyak goreng ROSE BRAND, selain menjadikan teskturnya lembut, minyak goreng ini juga ternyata mampu memberikan cita rasa lezat & tentunya sehat untuk setiap hidangan, terbukti langsung hampir ludes itu bolu🤭.
Juga, bolu ini rasanya sgt manis, semanis semua anggota COMBO, cie😛.
Yukk, di coba 🤗
● Source : @DSrahmawati.
● Resep asli : (https://cookpad.wasmer.app/id/r/15805229).
#CookpadCommunity_Bogor
#ComboUlangTahun_CooksnapPartyFive

Bolu Ketan Hitam Kukus

7 orang berencana membuat resep ini

Tema challenge COMBO pekan ini sgt spesial yaitu "Cooksnap party five", dalam rangka merayakan HUT COMBO yg ke 5 🎊 , happy belated birthday COMBO (Cookpad Community Bogor). Harapan nya semoga Combo semakin berkembang pesat ke depannya, semakin banyak menebar energi & kegiatan positif lainnya. Juga, sy merasa sgt senang bisa menjadi bagian dr COMBO, yg dimana melalui COMBO sy bisa mengenal orang² yg hebat & menginspirasi dalam berbagai bidang, terkhusus dunia perdapuran❤.
Spesial utk ulang tahun COMBO sy hadiahkan "Bolu ketan hitam kukus", yg berkolaborasi dgn ROSE BRAND, dgn menggunakan resep milik mama Luna / mb Desi (@DSrahmawati). Yg dimana bolu ini memiliki tekstur yg moist, krn penggunaan minyak goreng ROSE BRAND, selain menjadikan teskturnya lembut, minyak goreng ini juga ternyata mampu memberikan cita rasa lezat & tentunya sehat untuk setiap hidangan, terbukti langsung hampir ludes itu bolu🤭.
Juga, bolu ini rasanya sgt manis, semanis semua anggota COMBO, cie😛.
Yukk, di coba 🤗
● Source : @DSrahmawati.
● Resep asli : (https://cookpad.wasmer.app/id/r/15805229).
#CookpadCommunity_Bogor
#ComboUlangTahun_CooksnapPartyFive

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35 Menit
Loyang 20 x 20 cm
  1. 4 Butirtelur ayam
  2. 100 Grgula pasir (Sesuaikan kembali)
  3. 1 Sdtsp / tbm / ovalet
  4. 200 Grtepung ketan hitam
  5. 1 Sachetsusu bubuk (Saya : putih / vanilla)
  6. 1Pouch / 65 ml santan instan
  7. 100 Mlminyak goreng ROSE BRAND

Cara Membuat

35 Menit
  1. 1

    ● NOTE : Untuk CARA membuat bolu lukis / lukisan cake nya, silahkan klik link yg di sematkan di bawah ini 👇

  2. 2

    ● Cara Membuat Bolu Ketan Hitam :
    ☆ Mixer telur, gula pasir, & sp sampai putih kental (kaku) berjejak.

  3. 3

    ☆ Ayak tepung ketan hitam & susu bubuk.
    ☆ Masukan tepung & susu bubuk (yang sudah di ayak) secara bertahap.

  4. 4

    ☆ Masukkan santan.
    ☆ Kemudian, masukkan minyak goreng ROSE BRAND, aduk hingga benar² tercampur rata.
    (pastikan tidak ada minyak yg mengendap di dasar adonan supaya tidak bantat / kempis).

  5. 5

    ☆ Siapkan loyang yg sudah di oles minyak tipis², tuang adonan ke dalam loyang (yg berisi adonan motif), hentakan agar udara yg terperangkap keluar.

  6. 6

    ☆ Kukus selama 30 menit menggunakan api sedang cenderung kecil (pastikan air kukusan sudah mendidih terlebih dahulu).
    ☆ Tutup kukusan dgn di lapisi kain bersih agar air tidak menetes ke adonan.

  7. 7

    ☆ Bolu Ketan Hitam Kukus, siap disajikan. Terima Kasih.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Gita Rahayu
Gita Rahayu @GitaRahayu29
pada
Sukabumi

Komentar

Resep Serupa