Pecak ikan lele

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
untuk 3 orang
  1. 1 kgLele
  2. 10Cabe rawit
  3. 15Cabe merah keriting
  4. 8Bawang merah
  5. 5Bawang putih
  6. sedikitKencur
  7. sedikitJahe
  8. 1 buahTomat kecil
  9. 1 buahTerasi
  10. 2 buahLimo
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaMicin
  13. 1 buahGula merah
  14. Minyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih ikan lele nya, lalu bumbui dengan garam dan micin kemudian goreng di minyak panas lalu tiris kan.

  2. 2

    Cuci bersih semua per bumbuan cabe, bawang merah, bawang putih, kencur, jahe,tomat nya.

  3. 3

    Kemudian semua bumbu nya di tambah tomat dan terasi nya di garang di teplon, lalu bisa di ulek /di blender semua bumbu nya.

  4. 4

    Setelah di ulek di pisah kan ke wadah, kemudian di siram air panas lalu di tambah kan dengan irisan gula merah nya, garam dan micin aduk-aduk lalu koreksi rasa nya.

  5. 5

    Setelah itu masukkan ikan goreng nya,sirami dengan perasan jeruk limo nya pecak ikan lele siap di hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nurokta soleha
nurokta soleha @cook_15236275
pada

Komentar

Resep Serupa