Puding Zebra Labu Kuning

Hj.Tintin Purnama Sari
Hj.Tintin Purnama Sari @tintinpurnama
Palangkaraya (Kalimantan Tengah)

30 Oktober 2024
Bismillah .... Resep ke- 712

Ikut meramaikan "Posbar" kali ini yang bertema #MasakLabu
Bahan utamanya labu labuan, saya pilih salah satunya yaitu "Labu Kuning" 🎃✨️

#CookpadCommunity_Kalteng
#CookpadCommunity_Palangkaraya

Puding Zebra Labu Kuning

7 orang berencana membuat resep ini

30 Oktober 2024
Bismillah .... Resep ke- 712

Ikut meramaikan "Posbar" kali ini yang bertema #MasakLabu
Bahan utamanya labu labuan, saya pilih salah satunya yaitu "Labu Kuning" 🎃✨️

#CookpadCommunity_Kalteng
#CookpadCommunity_Palangkaraya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

-/+ 30 menit
1 Loyang
  1. 1 bgksAgar tanpa warna
  2. 250 grLabu kuning, timbang sebelum dkukus
  3. 500 mlSusu Cair Full Cream
  4. 20 grtepung maizena
  5. 90 grgula pasir
  6. 1/4 sdtgaram
  7. 100 mlair
  8. 1 sachetSKM
  9. secukupnyaVanila cair
  10. 10 grcoklat bubuk
  11. Cetakan Puding :
  12. Uk.diameter 17 cm, tinggi 5,5 cm

Cara Membuat

-/+ 30 menit
  1. 1

    🔅Siapkan bahan dan cetakan puding.

  2. 2

    🔅Campurkan bahan dimangkok atau panci yang kering, agar", gula pasir, tepung maizena, garam, aduk rata, lalu tuangkan susu secukupnya secara bertahap sambil diaduk agar tidak menggumpal, sisihkan

  3. 3

    🔅Kupas labu kuning, timbang sesuai diresep, cuci dan kukus hingga empuk.

  4. 4

    🔅Masukkan labu kuning, susu cair secukupnya, chopper hingga halus.

  5. 5

    🔅Masukkan bahan campuran agar", labu kuning yang sudah dihaluskan, SKM, vanila cair, aduk rata.
    🔅Masak dengan api sedang cenderun kecil saja sambil diaduk.

  6. 6

    🔅Aduk agar tidak gosong bagian bawahnya hingga mengental dan meletup letup, matikan apinya.

  7. 7

    🔅Siapkan coklat bubuk, tambahkan sedikit adonan agar" yang masih panas, aduk rata agar coklat tidak menggumpal, tambahkan adonan lagi dan aduk rata lagi.

  8. 8

    🔅Adonan agar" dibagi menjadi 2 bagian, kuning (labu kuning) dan coklat (labu coklat)
    🔅Siapkan loyang puding, tuang adonan labu kuning, lalu timpa adonan coklat lagi.

  9. 9

    🔅Ulang hingga adonan habis (menuangkan adonan kecetakan harus cepat yaaa... adonan agak kental cepat set) setelah puding dingin dan set, masukkan kedalam kulkas, disajikan dingin akan lebih nikmat.

  10. 10

    🔅Keluarkan puding dari cetakan, disajikan dingin akan lebih nikmat.
    🔅Potong puding, dan sajikan untuk keluarga.

  11. 11

    🔅Masya Allah...... alhamdulillah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hj.Tintin Purnama Sari
Hj.Tintin Purnama Sari @tintinpurnama
pada
Palangkaraya (Kalimantan Tengah)
Ibu rumah tangga biasa yang mulai bergabung di cookpad tgl 14 Desember 2017,dan saya sudah berumur kepala 5,mempunyai 4 orang anak dan 3 orang cucu dan masak adalah hobby yang sangat menyenangkan,saya ingin berbagi resep sendiri maupun resep dari keluarga besar kami,dan juga hasil me recook resep teman2,semoga bermanfaat bagi orang lain yang ingin mencoba resep dari saya yang sangat sederhana dan simple,dan saya akan sangat bahagia dan senang banget jika ada yg ngirim foto recook resep saya. 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa