Tumis Pare Cumi

Name: Tumis Pare Cumi
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Pare; 100 gr Cumi asin; 1 ruas Laos geprek; Sejumput garam (krn sdh asin dr cuminya); 1 sdt Gula pasir; 1/2 sdt kaldu bubuk; 5 bh Cabe rawit merah; 6 bh Bawang merah; 3 siung Bawang putih; 3 btr Kemiri; 1 ruas Kunyit; 1 ruas Jahe; 5 bh Cabe merah keriting

Cooking Vera @cookingvera

Bekasi

Bismillahirrahmanirrohim....

Pare ternyata banyak mengandung Vit C dan protein MAP30 yang dapat meningkatkan produksi sel darah putih dan daya tahan tubuh. Dan Pare juga bermanfaat utk menurunkan kadar gula darah, menjaga kesehatan kulit, menurunkan kadar kolesterol dan masih banyak lagi manfaatnya 😍

#cookpad_id
#cookpadcommunity_id
#cookpadcommunity_bekasi
#MasakLabu
#Kombes_MasakLabu

Bismillahirrahmanirrohim....

#cookpad_id
#cookpadcommunity_id
#cookpadcommunity_bekasi
#MasakLabu
#Kombes_MasakLabu

Lebih banyak

Tumis Pare Cumi

Cooking Vera @cookingvera

Bekasi

Bismillahirrahmanirrohim....

#cookpad_id
#cookpadcommunity_id
#cookpadcommunity_bekasi
#MasakLabu
#Kombes_MasakLabu

Bismillahirrahmanirrohim....

#cookpad_id
#cookpadcommunity_id
#cookpadcommunity_bekasi
#MasakLabu
#Kombes_MasakLabu

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3-4 porsi

250 grPare
100 grCumi asin
1 ruasLaos geprek
Sejumputgaram (krn sdh asin dr cuminya)
1 sdtGula pasir
1/2 sdtkaldu bubuk
5 bhCabe rawit merah
Bahan Haluskan :
6 bhBawang merah
3 siungBawang putih
3 btrKemiri
1 ruasKunyit
1 ruasJahe
5 bhCabe merah keriting

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Iris tipis pare & cuci bersih remas" dgn 1 sdt garam kemudian siapkan panci yang berisi air tambahkan 1 sdt garam + 1 sdm gula pasir. Setelah mendidih masukkan Pare yg sdh dicuci tadi rebus selama -/+ 3 menit. Angkat. Tiriskan.

Cara Cepat Pare Tidak Pahit
2

Haluskan bumbu : Bawang merah + bawang putih + kemiri + kunyit + Jahe + cabe merah keriting. Kemudian tumis bumbu halus + laos geprek sampai matang dan wangi.
3

Masukkan cumi yg sdh direndam dan dibersihkan. Aduk rata. Kemudian masukkan pare tambahkan sedikit air + garam + gula pasir + kaldu bubuk + cabe rawit merah. Aduk rata sampai air menyusut. Tes rasa.
4

Sajikan Tumis Pare Cumi dengan nasi hangat 😋😍