Bolu Lapis Mandarin (Bebas Gluten)
Bismillah...
Membuat kue dari bahan selain terigu saya kira hasilnya keras alias bantat. Ternyata jika pas cara panggang/kukus nya maka akan menghasilkan kue yang lembut. Terlebih lagi ketika saya menggunakan tepung beras dan maizena dari Rose Brand yang sudah dikenal sebagai bahan yang sangat baik untuk membuat cake, ini menghasilkan cake yang moist dan anti bantat. Silahkan dicoba teman teman...
Saya recook dari @PawonIbukHanif . Terimakasih resepnya bu 🙏
Bolu Lapis Mandarin (Bebas Gluten)
Bismillah...
Membuat kue dari bahan selain terigu saya kira hasilnya keras alias bantat. Ternyata jika pas cara panggang/kukus nya maka akan menghasilkan kue yang lembut. Terlebih lagi ketika saya menggunakan tepung beras dan maizena dari Rose Brand yang sudah dikenal sebagai bahan yang sangat baik untuk membuat cake, ini menghasilkan cake yang moist dan anti bantat. Silahkan dicoba teman teman...
Saya recook dari @PawonIbukHanif . Terimakasih resepnya bu 🙏
Cara Membuat
- 1
Saya menggunaka metode kukus. Jadi saya panaskan dandang ketika pertegahan membuat kue nya
Siapkan wadah besar, kocok telur, gula, SP dari kecepatan rendah ke tinggi sampai pucat dan mengental
- 2
Masukkan tepung beras Rose Brand, Maizena Rose Brand dan susu bubuk sambil diayak dahulu, mixer kecepatan rendah hingga tercampur rata
- 3
Tuang margarin, aduk lipat sampai tercampur semua dan tidak ada margarin yang mengendap di bawah
- 4
Bagi adonan menjadi 2,bisa ditimbang biar pas.
Yang satu saya biarkan begitu saja, yang satu saya campur dg coklat bubuk dan aduk hingga rata
- 5
Tuang ke cetakan (uk 20*9*7) yang dialasi baking paper dan dioles margarin. Ratakan dan hentikan hingga keluar gelembung udaranya. Masukkan ke dandang yg tutupnya sudah dialasi serbet bersih kukus 25-30 menit api cenderung kecil ke sedang
- 6
Tusuk untuk memastikan matangnga.
Angkat dan biarkan dingin. Setelah dingin keluarkan dari loyang dan oles dengan selai strawberry /suka suka. Rataka lalu tumpuk rapi dan tindih 30 menit agar menempel. Kemudian potong sesuai selera
- 7
Ini empuk dan moist banget. Wajib dicoba yaa 😍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bolu Lapis Mandarin (Bebas Gluten) Bolu Lapis Mandarin (Bebas Gluten)
Source: akun IG rondut dg modifikasi.Week 42#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_GlutenFree#PawonIbukHanif#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadCommunity_id
-
Bolu Lapis Durian Glutenfree Bolu Lapis Durian Glutenfree
Ini iseng banget punya sisa selai durian, karena bingung mau dipake kue apaaan, ya saya coba dijadikan kue bolu lapis. Ini bahan untuk membuat bolunya saya tanpa tepung terigu, jadi glutenfree.#CookpadCommunity_Bali#CPBali_HariBuahSedunia2024#HariBuahSedunia
-
Bolu Lapis Merah Putih *gluten free Bolu Lapis Merah Putih *gluten free
17.08.18 semua masyarakat Indonesia merayakan dalam bentuk apapun. Saya buat bolu lapis untuk bocah saya sengaja dibuat seperti warna bendera merah putih..sekaligus untuk grup kecil nan kompak Senyumin Aja (SA).#pekaninspirasi #dapurmerahputih#SA_MerahPutih#CookpadCommunity
-
Bolu Lapis Pisang Kukus (Gluten Free) Bolu Lapis Pisang Kukus (Gluten Free)
Pekan ke-41#cookpadcommunity_depok#pejuanggoldenbatikapron#bakerpad_glutenfree
-
Bolu Pisang Marmer (Gluten Free) Bolu Pisang Marmer (Gluten Free)
Bismillah..Assalamualaikum Mam & Cookpaders Cerita ini berawal ketika akan diselenggarakannya MeetUp tahunan yang mana di acara tersebut para cookpaders berkumpul dan diwajibkan membawa potluck makanan untuk nanti dibagi lagi untuk cookpaders yang datang. Dari situ aku kepikiran untuk mencari resep & jatuhlah pilihanku diresepnya @RoseBrand. Karena rencana memang mau ditampilkan untuk tantangan #PosbarMeetUp_Solo2025 maka kufoto satu persatu langkahnya. Karena hari itu bersamaan dengan acara Awalussanah di sekolah anakku yg tahun ini masuk SMP, ternyata waktunya udh gak keburu.Kuputuskan untuk mengganti potluck nya. Setelah acara selesai aku melanjutkan memanggang bolu pisang marmer nya hingga matang dan hasilnya terlihat mengembang tinggi dan cantik,wangi krn aku pakai produk ROSE BRAND yg bagus kualitasnya. Kemudian kuangkat loyang dari oven dan kuletakkan di atas meja sambil menunggu dingin. Setelah dingin dan aku angkat baking paper dari dalam loyang, lalu ..😭😭 bolunya jatuh dan tengahnya udh tak berbentuk. Tetapi Alhamdulillah Bolunya jatuh masih di atas baking paper dan bagian pinggir masih bisa diselamatkan. Uffhh.. Aku berucap syukur karena walau udh tak berbentuk tapi hasil kerjaku masih bisa difoto cantik untuk tantangan posbarnya. https://cookpad.wasmer.app/id/r/15792881#GAS2025#KudapanCokelat#WongSoloMasak#TimloSolo_KudapanCokelat#CookpadCommunity_Solo
-
Bolu Tepung Beras (Gluten-free) Bolu Tepung Beras (Gluten-free)
Ternyata tanpa tepung terigu kita bisa buat cake atau bolu yang enak loh. Mungkin teman-teman yang pingin nyemil kue tapi sedang mengurangi gluten boleh dicoba recook ya. Menggunakan tepung beras Rose Brand, tekstur bolu jadi lebih lembut#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_PosbarMeetUpKalTim2024#KulaEtamCoCoK_Hut4CHallenge#KulaEtamCoCok_CoCokxRB#KulaEtamCoCoK_MasakanKhasKalimantanSelatan#MeolahCaruan_tepungberas#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Samarinda#PosbarMeetUp_KalTim
-
-
Bolu Kukus Mandarin Gluten Free Bolu Kukus Mandarin Gluten Free
Source : @shanti_dewiLink : https://cookpad.wasmer.app/id/r/15025229Bolu kukus mandarin ini aslinya memakai terigu namun aku mencoba memakai tepung mocaf. Akhir-akhir ini ingin sekali mencoba tepung mocaf ini untuk keseharian, mengurangi kadar gluten dalam tubuh.Hasilnyaa… menurut aku berhasil. Tekstur lembut dan tidak bantat. Hanya saja loyang yang aku pakai tidak sama dengan resep asli. Sehingga hasil tidak tinggi. Seharusnya memakai loyang ukuran 22 x 10 x 6 cm , sedangkan aku memakai loyang ukuran 20 x 20 x 6 cm.Semogaa berkenan mbak Shinta untuk arisan cooksnap Genk PeDa nyaa yaa#PejuangGoldenBatikApron#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeda2_Shanti#CookpadCommunity_Malang
-
Bolu Kukus Lapis Gluten Free Bolu Kukus Lapis Gluten Free
Hidangan penutup yang selain rasanya lezat tetapi juga merupakan pilihan bebas gluten yang dapat dinikmati oleh orang dengan berbagai preferensi diet.
-
Bolu Pisang Lapis Keju Gluten Free Bolu Pisang Lapis Keju Gluten Free
Pas ada pisang buah tangan sanak saudara, dan mulai terlalu matang. Kulit menghitam tapi daging mulus. Cepat2 dibuat bolu pisang deh, pasa ada posbar telur.#TelurBintangDapur#CINTE_TelurBintangDapur#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta
-
Bolu Lapis Pisang Bolu Lapis Pisang
Alhamdulillah yang namanya pisang kepok memang keseringan ada di rumah dari jaman dahulu kala. Ngubek sana sini situ cari inspirasi akhirnya kepikiran buat yang belum pernah saya buat. Jadilah percobaan menyesuaikan stok bahan yang ada dan berdasarkan comot resep bolu pisang yang sudah beberapa kali nongol di cp saya meski dengan takaran bahan berbeda. Ini manisnya pas di saya dan moist karena margarin lelehnya yang lebih banyak... Apa ya, enaklah ga malu2in untuk diterbitkan.. Hehe.#20#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#cookpadcommunity_flores
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar