Tahu Brontak

Sudah lama tidak makan tahu brontak, kemarin bikin mumpung ada tahu goreng.
Tahu brontak merupakan makanan khas Banjarnegara Jawa Tengah. Disebut tahy brontak karena isiannya saat digoreng mau keluar.
Resep untuk setoran arisan semarak grup Clover dengan pemenang mbak @olive1994 , yang mengajak untuk membuat camilan gurih.
Maaf terlambat nulis resepnya ya mbak.
#KreasiCamilanGurih
#Semarak_KreasiCamilanGurih
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Bekasi
Tahu Brontak
Sudah lama tidak makan tahu brontak, kemarin bikin mumpung ada tahu goreng.
Tahu brontak merupakan makanan khas Banjarnegara Jawa Tengah. Disebut tahy brontak karena isiannya saat digoreng mau keluar.
Resep untuk setoran arisan semarak grup Clover dengan pemenang mbak @olive1994 , yang mengajak untuk membuat camilan gurih.
Maaf terlambat nulis resepnya ya mbak.
#KreasiCamilanGurih
#Semarak_KreasiCamilanGurih
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Bekasi
Cara Membuat
- 1
Bawang merah dan bawang putih diiris lalu ditumis hingga harum.
Masukkan wortel yang sudah dipotong memanjang, tuang 50 ml air, masukkan garam dan lada.
Masak sampai wortel setengah matang.
Masukkan tauge, aduk sampai tauge setengah matang. Sisihkan. - 2
Siapkan tahu goreng, cuci dahulu sampai sisa minyak hilang.
Iris bagian tengah tahu lalu keluarkan bagian dalamnya. - 3
Siapkan wadah, masukkan tumis wortel dan tauge, masukkan isian tahu. Aduk sampai rata.
- 4
Masukkan adonan isian ke dalam tahu, rapatkan.
- 5
Siapkan wadah, masukkan tepung bumbu lalu tuang dengan air sedikit demi sedikit, aduk sampai rata.
Masukkan tahu, gulirkan ke dalam tepung. - 6
Panaskan minyak goreng, tahu digoreng sampai kecoklatan.
Sajikan tahu brontak dengan cabe rawit hijau.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tahu Brontak Tahu Brontak
Tahu brontak (tahu isi) merupakan salah satu cemilan sehat karena bahannya semua dari sayur-sayuran. Pas dinikmati utk teman ngopi atau ngeteh bersama kelg. 😍#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_cemilanbusa#Bakerpad_januari23#CamilanBuSaEnak#PekanPosbar#PotluckPGBA Retno Yuni -
Tahu Brontak Tahu Brontak
Bismillahirrahmanirrahim.Assalamu'alaikum. Selamat pagi Cookpader's, yuck buat cemilan sehat yaitu "Tahu Brontak", Cooksnap resep mba @MitaNiez . Mantaf temen ngopi/ ngeteh di pagi hari#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Mita#CookpadCommunity_Bogor#CookpadCommunity_Indonesia#MasakanRumahan#MasakSatSet#MamaFifian, 13/1 2025 Lanjarsih/Mama Fifian ( MasakanRumahan) -
Tahu Brontak Tahu Brontak
*Seribu Kreasi Tahu*(Tahu Brontak = Tahu Isi)#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#kopijos#kopijos_Juli2025#SeribuKreasiTahu#GAS2025 Susi Gunawan -
Tahu Brontak Tahu Brontak
Mumpung di rumah buat camilan yg hangat krn Bogor sedang hujan sejak semalan. Kebetulan di warung ada tahu goreng, tauge. Sayuran kiriman tetangga. Lsg eksekusi ke dapur, 30 menit selesai, tahu brontak siap dinikmati bersama teh tawar hangat, yummi....☺#PejusngGoldenApron3#CookpadCommunity_ Bogor#CookpadIndonesia#MasakanRumahan Lanjarsih/Mama Fifian ( MasakanRumahan) -
Tahu Brontak Tahu Brontak
Bismillah.Meramaikan #PekanPosbarManisGurih #akuasin bebikinan yg asin gurih untuk buka puasa❣Tahu brontak ini biasanya ada di jawa timur, yg lain disebutnya tahu isi. Mirip sih.. cuma menurut saya ada sedikit bedanya😁 *CMIIW ya.. kalo tahu brontak itu isiannya bihun atau soun campur sayuran yg berbumbu, tepung yg membalut tahu tebal, meski tebal ttp ada renyahnya.. naaah makannya dicocol bumbu petis, ini yg bikin tambah beda🤤Apapun namanya ttp jd salah satu favorit gorengan indonesia yaa🤩#pejuanggoldenapron3#pawonibukhanif#cookpadcommunity_cilegon#cookpadcommunity_banten Umi Baroroh -
Tahu Brontak Tahu Brontak
Assalamualaikum..Bismillah..Ada yang pernah dengar Tahu Brontak..?Makanan tradisional Indonesia banyak yang memiliki latar belakang sejarah. Salah-satunya tahu berontak, yang merupakan lambang perlawanan para pejuang di zaman penjajahan dulu. Selain enak, tahu berontak juga sangat mudah untuk dibuat.Banyak orang mengenal daerah penghasil tahu seperti Kediri atau sumedang. Akan tetapi orang tidak banyak tahu tentang tahu produk Lumajang dan didalamnya menyisakan semangat perlawanan masyarakat Lumajang dalam melawan penindasan.Tahu yang didalamnya diberi isi sayur ini dinamakan tahu isi seperti dikenal di daerah-daerah seperti Jakarta, Surabaya, Malang, Jember dan dimanapun di Indonesia. Akan tetapi khusus di Lumajang, kita akan jarang mengenal nama tahu isi tersebut.Warga Lumajang lebih suka menyebut nama tahu isi ini dengan nama “Taho Berontak”. Taho brontak adalah sebuah nama yang menyimbolkan perlawanan terhadap kekuasaan yang ingin menindasnya.https://budaya-indonesia.org/#8TahunCPmotobareng#RamadanDalamRasaDanLensa#Takjil#CookpadCommunity_Kalselbar#CookpadCommunity_Borneo Daniar -
Tahu Brontak Tahu Brontak
Challenges kali ini… dari GAS dan COLAM : Sayur Tanpa DaunHmmmm…. Sayur tanpa daun?? 🤔Banyak siihh… tapi kira” bocahku mau gak yaa??Soalnya sibocah paling susah makan sayuran…Kalo begitu… Kita buatin Cemilan aja, tapi didalamnya dikasih sayuran… ibaratnya sayur sembunyi, hihihihi 🤭🤭Yuukkksss… Kita bikin Tahu Brontak aja, pasti doyan bocahku…Simple, enak dan bisa buat bekal skolah juga…Bestieku bikin Tahu Brontak kali ini barengMbk @dieahrara_Ayooo mbk kita bikin sayur tanpa daun@ratihrozana@mamabundaB3#02#GAS2025#KudapanSayur#SayurTanpaDaun#ColamBestie_Sayur25#Colam_Anniversary25#CookpadCommunity_Malang Evie Indriana -
Tahu Brontak Tahu Brontak
Ini cocok buat cemilan ataupun lauk, sesuai selera saja. Merecook resep mb @MitaNiez sekalian buat setoran arisan Genk PedaSemoga berkenan 💖 💖 💖Source @MitaNiez#Cookpadindonesia#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_mita#CookpadCommunity_Sumut farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782) -
Tahu Brontak Tahu Brontak
Dicilacap namanya tahu brontak.lucu,mungkin karna isi tahu yg dijajah/dibrontak diganti sayur jd namanya tahu brontak.ini saya isianya bikin pedas jd ga usah pake sambel atau cabe rawit makanya udah pedas. Bune Laraswati -
Tahu Brontak Tahu Brontak
Namanya lucu ya. Tahu brontak atau tahu isi sama saja. Gorengan kesukaan 😁😁 Maria Feronika -
Tahu Brontak Tahu Brontak
Surabaya seharian nendung bwaannya jd kepengen ngemil yg anget2 karena d kulkas stock tahu lg banyak yuuk ach cuuzz bikin tahu brontak aja vidya kartikasari -
Tahu Brontak Tahu Brontak
Bismillah,Waktu itu kepengen makan tahu brontak kayak pas bulan Ramadhan jaman² kecil dulu, paling enak tahunya dibelah bagian tengah trus dikucurin bumbu kacang pedes.. atau bisa juga tahunya di suir kecil² trus disiram bumbu kacang, aduh nikmatnya..Akhirnya nyoba bikin dan alhamdulillah berhasil.. suami dan anak suka.. alhamdulillah..Dan ini udah bikinan yg kesekian kali.. dibantu sama bocil shaleh di rumah..Source: Arie_Airashii#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenApron3 Nurul Ummu Naqeeb
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar