Tongkol Santan Nyemek

Ismy Maulidasary
Ismy Maulidasary @ismymaulidasary
Lampung Tengah, Indonesia

Source @cook_13800724
Aku modifikasi sedikit, kuahnya ditambah santan, cabenya aku kurangi biar anak-anak bisa makan, aku juga tambahin cabe utuh, biar orang tuanya bisa nyeplus cabenya 🤭

#Cookpad_Id
#CookpadCommunity_Palembang
#ResepTongkolSantanNyemek
#ResepSimple_Ismy

Tongkol Santan Nyemek

26 orang berencana membuat resep ini

Source @cook_13800724
Aku modifikasi sedikit, kuahnya ditambah santan, cabenya aku kurangi biar anak-anak bisa makan, aku juga tambahin cabe utuh, biar orang tuanya bisa nyeplus cabenya 🤭

#Cookpad_Id
#CookpadCommunity_Palembang
#ResepTongkolSantanNyemek
#ResepSimple_Ismy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 orang
  1. 750 gramtongkol segar, di sini aku kukus terlebih dahulu, lalu aku goreng sebentar
  2. BUMBU HALUS :
  3. 3 buahcabe merah keriting
  4. 7 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 1/2 ruaslengkuas
  7. 1/2 ruaskunyit
  8. 1/4 ruasjahe
  9. 3 butirkemiri
  10. BAHAN LAINNYA :
  11. 2 lembardaun salam
  12. 15 buahrawit utuh, tambahan dari aku
  13. 1 batangdaun bawang, aku skip
  14. 2 sdmsantan instan
  15. 600 mlair/secukupnya
  16. Secukupnyagaram, gula pasir, kaldu bubuk dan lada bubuk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam dan cabe rawit.

  2. 2

    Tuangkan air dan masukkan santan instan. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, gula pasir dan lada bubuk secukupnya, menyesuaikan selera. Tes rasa.

  3. 3

    Masukkan tongkol yang sudah digoreng, masak sampai kuah agak menyusut, lalu angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ismy Maulidasary
Ismy Maulidasary @ismymaulidasary
pada
Lampung Tengah, Indonesia
Ig : @ismy_maulidasaryFb : Ismy MaulidasaryTiktok : ismy1610Ibu dua anak yang hobby masak dan senang mencoba resep simple. Hobby pepotoan haskar masakan alakadarnya 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa