Chiffon Labu Gluten Free

fianty
fianty @fiantycooks

Suka banget sama chiffon cake. Gak disangka chiffon cake labu kuning dengan tepung beras ini jadi nya lembut kempus2 banget. Warnanya kuning cantik, diberi remahan oreo jadi tambah cantik.
Source @mellisa_hartanto dengan modifikasi di step pembuatan dan bahan.
#MasakLabu
#CINTE_MasakLabu
#CookpadCommunity_Jakarta

Chiffon Labu Gluten Free

Suka banget sama chiffon cake. Gak disangka chiffon cake labu kuning dengan tepung beras ini jadi nya lembut kempus2 banget. Warnanya kuning cantik, diberi remahan oreo jadi tambah cantik.
Source @mellisa_hartanto dengan modifikasi di step pembuatan dan bahan.
#MasakLabu
#CINTE_MasakLabu
#CookpadCommunity_Jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
16 irisan kue
  1. Bahan A
  2. 4 butirputih telur
  3. Sejumputgaram
  4. 80 gramgula pasir (tambahkan jika suka manis)
  5. 1 sdtperasan jeruk.nipis
  6. Bahan B
  7. 4 butirkuning telur
  8. 70 mlsusu uht plain
  9. 40 mlminyak sayur
  10. 90 gramtepung beras (ayak)
  11. 1 sdtvanilla extrak
  12. 4 kepingoreo yang sudah dihilangkan cream nya, dan.di remukkan untuk hiasan (bisa skip)

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Panaskah oven 160 dercel.
    Campurkan bahan A kecuali gula. Kocok dengan mixer dan masukkan gula bertahap. Mixer sampai soft peak dan mangkok kalau dibalik, adonan tidak tumpah.

  3. 3

    Campur dan aduk Bahan B kecuali oreo dengan urutan telur dan susu dan minyak, vanilla aduk2. Lalu masuk tepung beras. Aduk rata

  4. 4

    Masukkan bahan A ke bahan B dalam 3 baguan bertahap, aduk dengan whisker

  5. 5

    Tambah kan remahan oreo, aduk. Masukkan ke loyang chiffon, aduk putar2 dengan lidi

  6. 6

    Masukkan oven dengan api atas bawah 10 menit. Lalu api bawah saja 150 derajat celcius30 menit. Lanjut api atas bawah 150 derajat celcius15 menit. Test tusuk. Keluarkan dari loyang dan dinginkan dengan dibalik.

  7. 7

    Setelah dingin. Keluarkan dari loyang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
fianty
fianty @fiantycooks
pada
Mulai masak sejak pandemi supaya lebih aman dan juga karena wfh jadi cukup ada waktu memasak
Lebih banyak

Komentar

Senta Tiur
Senta Tiur @senta1702
Maaf mbak @fiantycooks.. labu nya kok gak ada ditulis dalam resep
(di-edit)

Resep Serupa