Bolu ubi ungu

Name: Bolu ubi ungu
Yield: 16 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr ubi ungu rebus; 5 sdm tepung terigu; 100 ml minyak; 10 sdm gula pasir; 3 butir telur; 1 sdt sp

Dyah Umiyarni @cook_6170813

Kemarin ada ubi ungu kukus yang tidak habis. suapaya tidak mubazir jadi saya bikin bolu saja yang empuk dan enak

Lebih banyak

Bolu ubi ungu

Dyah Umiyarni @cook_6170813

Kemarin ada ubi ungu kukus yang tidak habis. suapaya tidak mubazir jadi saya bikin bolu saja yang empuk dan enak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

16 porsi

200 grubi ungu rebus
5 sdmtepung terigu
100 mlminyak
10 sdmgula pasir
3 butirtelur
1 sdtsp

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Haluskan ubi ungu
2

Kocok gula, telur, dan sp sampai kental berjejak
3

Campurkan ubi ungu yang sudah dihaluskan sampai tercampur rata
4

Masukkan tepung terigu dan kocok hingga merata
5

Campurkan minyak
6

Tuang adonan ke cetakan
7

Panaskan kukusan selama 10 menit
8

Jika kukusan sudah panas, masukkan cetakan kedalam kukusan
9

Kukus selama 30 menit
10

Lakukan tes tusuk dengan tusuk gigi. Apabila tidak ada yang menempel di tusuk gigi maka bolu sudah matang
11

Bolu ubi yang enak dan lembut siap dihidangkan