Tempe Mendoan

Saya kurang suka tempe. Tapi... Kenapa kuk ga terasa Uda habis berapa potong kalo yang disuguhkan itu tempe mendoan.
Untuk tempe mendoan ini sebaiknya menggunakan tempe yang memang khusus dibuat untuk mendoan. Di bikin tipis. Pas ke pasar tadi pagi Nemu nih tempe. Alhamdulillah...
Selain itu. Penggunaan kencur yang di haluskan membuat tempe punya aroma khas.
Oia, tempe mendoan biasa digoreng sebentar atau masih tampak basah namun sudah matang. Atau di goreng kering. Tergantung selera...
Saya tambahkan tepung tapioka pak tani agar adonan sedikit kenyal, tepung beras agar krispi, dan minyak goreng yang semuanya dari rosebrand. Selalu stok bahan-bahan ini karena memang sudah dipakai oleh ibu saya.
#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_PosbarMeetUpKalTim2024
#KulaEtamCoCoK_Hut4CHallenge
#KulaEtamCoCok_CoCokxRB
#KulaEtamCoCok_tempemendoanbanyumasan
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_balikpapan
#PosbarMeetUp_KalTim
Tempe Mendoan
Saya kurang suka tempe. Tapi... Kenapa kuk ga terasa Uda habis berapa potong kalo yang disuguhkan itu tempe mendoan.
Untuk tempe mendoan ini sebaiknya menggunakan tempe yang memang khusus dibuat untuk mendoan. Di bikin tipis. Pas ke pasar tadi pagi Nemu nih tempe. Alhamdulillah...
Selain itu. Penggunaan kencur yang di haluskan membuat tempe punya aroma khas.
Oia, tempe mendoan biasa digoreng sebentar atau masih tampak basah namun sudah matang. Atau di goreng kering. Tergantung selera...
Saya tambahkan tepung tapioka pak tani agar adonan sedikit kenyal, tepung beras agar krispi, dan minyak goreng yang semuanya dari rosebrand. Selalu stok bahan-bahan ini karena memang sudah dipakai oleh ibu saya.
#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_PosbarMeetUpKalTim2024
#KulaEtamCoCoK_Hut4CHallenge
#KulaEtamCoCok_CoCokxRB
#KulaEtamCoCok_tempemendoanbanyumasan
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_balikpapan
#PosbarMeetUp_KalTim
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Campur bumbu kering
- 2
Masukkan irisan daun bawang dan daun kencur. Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai di dapatkan kekentalan yang diinginkan. Masukkan tempe. Balur seluruh permukaan tempe dengan adonan.
- 3
Panaskan wajan. Tambahkan minyak goreng rose brand
- 4
Masak sebentar untuk mendoan basah. Dan kering untu mendoan kering. Sajikan bersama sambal kecap.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tempe Mendoan Tempe Mendoan
Ada stok tempe di kulkas. Tapi bingung mau diapain buat temen nasi pagi. Langsung buka CP, nemu resep tempe mendoan @mama_kafa . Cuss lah bikin, daun bawang pun adanya seuprit sisa bikin soup si bayi..Bikinnya pakek tambahan tepung Rose Brand tapioka cap pak tani gunung. Jadi lebih enak ternyata. Gak menyerap banyak minyak. Emang bagus banget yaa kualitas tepung dari Rose Brand. Minyaknya jugak pakek minyak goreng Rose Brand, sajian jadi lebih renyah. udah bun jangan kelain hati. Tetap cintai Rose Brand yaa...😍😍#PosbarMeetUp_Sumut#horas_SasagunPosbarRoseBrand#CookpadCommunity_Sumut tutie ichwani -
Tempe Mendoan Tempe Mendoan
Tempe goreng tepung atau tempe mendoan atau tempe kemul/selimut siapa yang tak kenal jajanan satu ini.Di setiap penjual gorengan pinggir jalan hingga cafe pasti tersedia, tapi lebih sehat jika kita membuatnya sendiri di rumah dengan bahan bahan pilihan.Naah untuk bahan pencelup tempe saya gunakan bahan berkwalitas tepung beras Rose Brand dan ketika di goreng hasilnya lebih garing tidak meresap minyak.Oke bunda di coba yuuks untuk cemilan teman nge teh atau ngupy👍#PosbarMeetUp_Kalsel#CookpadCommunity_Kalsel Setya N2 -
Tempe Mendoan Tempe Mendoan
BismillahirrahmanirrahimAssalamu'alaikumAdakah yang menolak nikmatnya gorengan khas Purwokerto ini? Saya sekeluarga fans berat olahan tempe, apalagi tempe mendoan, meski menggunakan tempe biasa (bukan yg spesial utk tempe mendoan) tak menyurutkan hati menikmati kudapan nan gurih ini. Apalagi jika menggunakan campuran tepung yang berkualitas dari rose brand. Perpaduan bumbu yang minimalis dan kombinasi tepung dengan tepung tapioka cap pak tani gunung membuat gorengan lebih renyah dan tak menyerap minyak. So.... Yuk slalu sediakan produk rose brand dirumah agar masakan yang kita hidangkan utk keluarga tercinta lebih istimewa 😍 jangan lupa cobain resepnya ya....🤗Source: @_Diyos#PosbarMeetUp_Sumut#Horas_SasagunPosbarRosebrand#CookpadCommunity_Sumut#tempemendoan#myeveryday_cookpad#cookpad_id Mama Kafa -
Tempe Mendoan Tempe Mendoan
Menu akhir bulan masih ada tempe di kulkas mari dikaryakan supaya berfaedah 🤭Tempe Mendoan ini bisa untuk lauk pendamping Nasi Goreng Kencur atau untuk gorengan teman ngetehSource @Desriayu_EcyLink resep aslihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13235074-nasi-goreng-cikur-dan-tempe?invite_token=QEeQkLpdobMQC2mb3J98bWeC&shared_at=1624857221#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeDa_Desriayu#Cookpadcommunity_bali aniesaryono -
Tempe Mendoan Tempe Mendoan
Kabarnya tempe mendoan yang rasanya makjleb dilidah adalah tempe mendoan yang berdomisili di Purwokerto. Sayang sekali, bertahun tahun gawul sama orang Purwokerto, belum sekalipun dia nongolsambil menenteng tempe mendoan, alih alih keripik tempe dan keripik ceker yang kranci. Ah ya sudahlah lupakan mendoan Purwokerto, beralih ke mendoan Banyumas saja, lebih gampang nemunya. Kini tempe mendoan sudah sangat terkenal di dunia perjajanan. Hampir di setiap food court dalam sebuah mal, kita dapat menemukanolahan tempe berbalut terigu itu.Membuat mendoan itu semudah makannya, cuma yang harus rada usaha adalah nyari tempe mentahnya. Tempe mentah khusus mendoan hanya terdiri dari satu lapisan kedelai saja, sangat tipis.Tempe mendoan enaknya di nikmati selagi hangat, dengan di cocol ke dalam sambal kecap dengan cabai rawit yang banyak.Kebetulan tadi di pasar, tukang tempe andalan menyediakan tempe mendoan mentah, tanpa pikir panjang langsung nyomot satu ikatan. Ika Septi -
Tempe Mendoan Tempe Mendoan
Tempe Mendoan atau kalau mau digoreng agak lamaan, jadi tempe goreng tepung hehe.. Woro Hapsari -
Tempe Mendoan Tempe Mendoan
Yuhuu... hari ini saya coba-coba buat tempe mendoan ala saya. Hanya ada yang kurang sih.. kurang kencur. Mungkin kalau ada kencur lebih enak. Tapi saya memang kurang suka kencur sih...Happy cooking everyone 😘#Cabeku#TiketMasukGoldenApron3 Desy Fanggidae -
Tempe Mendoan Tempe Mendoan
Kali ini coba membuat tempe mendoan khas Purwokerto. Bedanya dengan tempe goreng tepung biasa adalah penggunaan kencur dan hasil gorengan yang tidak terlalu kering. Martiwi -
Tempe Mendoan Tempe Mendoan
Kepengen makan tempe mendoan tp yg jual nya sore,jd terinspirasi lah untuk bikin tempe mendoan sendiri dirumah Ryeta Elmiza Syofyan -
Tempe Mendoan Tempe Mendoan
Ini cemilan sederhana, murah meriah, buatnyapun sangat mudah. Setau saya mendoan itu memakai tempe khusus untuk mendoan tapi karena saya kurang tau tempe khusus mendoan itu yang bagaimana jadi ya pakai tempe yang biasa saya jumpai di ibuk sayur saja cuma saran saya pastikan tempenya benar-benar padat agar waktu diiris tipis si tempe tidak ambyar atau patah²#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#cookpadcommunity#cookpadcommunity_lamongan#cookpadcommunity_malang#clover#cookinglover Dika Noveri -
Tempe Mendoan Tempe Mendoan
Bismillaah...Siapa yg tak kenal tempe mendoan. Gorengan tempe tipis (khas Karisidenan Banyumas, tmasuk Cilacap) berbalut tepung terigu berbumbu, ada kencur dan dilengkapi dgn irisan daun bawang.Apalagi klo disantap selagi hangat, sambil nggigit cabe rawit hijau atau dicocol sambel kecapnya, wuihhhh debest dahh!#Semangcook_TempeTime#TimeToTempe#GAS2025#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang Icka Linaputri -
Tempe Mendoan Tempe Mendoan
Tempe Mendoan merupakan cemilan yang mudah dibuat di rumah.Bahan yang dibutuhkan juga tidak terlalu sulit untuk di dapatkan.Tempe Mendoan sangat cocok dinikmati sebagai camilan atau dihidangkan bersama nasi hangat dan dinikmati dengan cabe rawit utuh.Yukk,,, coba Resep Tempe Mendoan rumahan berikut!@dwiamirafitriAnnisa Larasati Nurhalimah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar