Puding Ubi Ungu

Name: Puding Ubi Ungu
Yield: 25-30 Cup (60 Ml)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Puding Ungu :; 100 Gr Ubi Ungu - kukus; 700 Ml Air; 65 Ml Santan Instan; 5 Sdm Munjung Gula Pasir; 1/2 Sdt Peres Garam; 1 Lembar Daun Pandan; 1 Sachet Agar-Agar Plain; Bahan Puding Putih :; 700 Ml Air; 1 Sachet SKM; 5 Sdm Munjung Gula Pasir; 1 Sachet Jelly rasa Leci

Bunda YaRa @cook_29678207

Denpasar

Recook resep mba Susi Agung.

Lebih banyak

Puding Ubi Ungu

Bunda YaRa @cook_29678207

Denpasar

Recook resep mba Susi Agung.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25-30 Cup (60 Ml)

Bahan Puding Ungu :
100 GrUbi Ungu - kukus
700 MlAir
65 MlSantan Instan
5 Sdm MunjungGula Pasir
1/2 SdtPeres Garam
1 LembarDaun Pandan
1 SachetAgar-Agar Plain
Bahan Puding Putih :
700 MlAir
1 SachetSKM
5 Sdm MunjungGula Pasir
1 SachetJelly rasa Leci

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender ubi kukus dengan sebagian air. Saring ke panci.
2

Tambahkan sisa air, santan instan, gula, garam, daun pandan, dan agar-agar.
3

Aduk-aduk. Masak dengan api kecil hingga mendidih. Angkat. Hilangkan uap panasnya. Tuang ke cetakan.
4

Setelah lapisan agar-agar ungu berkulit. Masak bahan puding putih.
5

Tuang semua bahan puding putih ke panci. Masak hingga mendidih. Angkat. Hilangkan uap panasnya. Tuang di atas lapisan agar-agar ungu.