Sop Bening Campur
Lagi flu dan ingin makan yg hangat segar, ubek-ubek kulkas, alhamdulilah masih ada sisa-sisa sayuran dan sebutir telur..hehe..
Langsung deh dieksekusi jadi Sop Bening Campur yang cocok dinikmati dengan nasi hangat atau hanya dikudap begitu saja.
Sop Bening Campur
Lagi flu dan ingin makan yg hangat segar, ubek-ubek kulkas, alhamdulilah masih ada sisa-sisa sayuran dan sebutir telur..hehe..
Langsung deh dieksekusi jadi Sop Bening Campur yang cocok dinikmati dengan nasi hangat atau hanya dikudap begitu saja.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan yg akan digunakan.
- 2
Setelah dicuci, potong sayuran dan tahu sesuai selera. Telur dikocok lepas.
- 3
Bawang Bombay dicincang dan bawang putih digeprek atau bila lebih suka dihaluskan juga boleh.
- 4
Tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga harum, lalu tuangkan air dan masak hingga mendidih.
- 5
Setelah air mendidih, masukkan semua bahan kecuali telur. Masak kembali dengan api sedang
- 6
Tambahkan bumbu-bumbu (gula, garam, merica dan kaldu bubuk) dan masak kembali hingga mulai mendidih kembali, lalu masukkan kocokan telur sambil diaduk hingga membentuk serabut
- 7
Koreksi rasa. Bila dirasa sudah pas, matikan kompor dan Sop Bening Campur siap dihidangkan dengan nasi hangat atau dimakan begitu saja.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar