489. Sirup Songkit/ Es Jeruk Sambal Khas Pontianak
Bismillah
Mengingat saat ke Pontianak aku sempat minum es jeruk di sana yang terbuat dari jeruk sambal yang diberi guladan sedikit garam. Dan ternyata ada juga yang jual sirupnya. Sempatbeli dan bawa ke rumah dan ternyata suami suka. Dan kebetulan aku sering dikirimin jeruk sama tetangga. Ini memang bukan jenis jeruk sambal yang dalamnya berwarna kuning, namun wangi dan rasanya sangat mirip dengan jeruk sambal.
Akhirnya terpikir untuk membuat sirup jeruk ini, perbandingannya 1:1 dengan gula, gula pasirnya aku pakai gula pasir Rose Brand yang cepat larut dan manisnya pas, asli tebu.
Enak banget ini diminum dengan es, apalagi saat cuaca terik..nikmaat.
#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_PosbarMeetUpKalTim2024
#KulaEtamCoCoK_Hut4CHallenge
#KulaEtamCoCok_CoCokxRB
#KulaEtamCoCoK_MasakanKhasPontianak
#MeolahCaruan_jeruksambal
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Bontang
#PosbarMeetUp_KalTim
489. Sirup Songkit/ Es Jeruk Sambal Khas Pontianak
Bismillah
Mengingat saat ke Pontianak aku sempat minum es jeruk di sana yang terbuat dari jeruk sambal yang diberi guladan sedikit garam. Dan ternyata ada juga yang jual sirupnya. Sempatbeli dan bawa ke rumah dan ternyata suami suka. Dan kebetulan aku sering dikirimin jeruk sama tetangga. Ini memang bukan jenis jeruk sambal yang dalamnya berwarna kuning, namun wangi dan rasanya sangat mirip dengan jeruk sambal.
Akhirnya terpikir untuk membuat sirup jeruk ini, perbandingannya 1:1 dengan gula, gula pasirnya aku pakai gula pasir Rose Brand yang cepat larut dan manisnya pas, asli tebu.
Enak banget ini diminum dengan es, apalagi saat cuaca terik..nikmaat.
#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_PosbarMeetUpKalTim2024
#KulaEtamCoCoK_Hut4CHallenge
#KulaEtamCoCok_CoCokxRB
#KulaEtamCoCoK_MasakanKhasPontianak
#MeolahCaruan_jeruksambal
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Bontang
#PosbarMeetUp_KalTim
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan
- 2
Peras jeruk yang telah dibelah 2, saring dan ambil air perasannya
- 3
Masukkan gula dalam panci, lalu tuang air perasan jeruk dan beri garam;
- 4
Masak hingga gula larut dan cairanmenjadi berwarna terang;
- 5
Olah sirup menjadi es jeruk dengan tambahan es batu.
Segeer...Selamat mencoba🥰
- 6
Setelah dingin, saring kembali dan masukkan dalam botol;
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar