Oseng Kembang Turi

Heni Nur
Heni Nur @Heni_Nur
Purworejo

Liat kembang turi seger-seger dan masih kuncup kok pingin bikin pecel. Beli 5000 dapat banyak banget, dan setelah dibikin pecel pun masih ada sisa, pagi ini akhirnya dioseng aja sisanya.

#Kopijos_November
#Kopijos
#SelaluIstimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta

Oseng Kembang Turi

Liat kembang turi seger-seger dan masih kuncup kok pingin bikin pecel. Beli 5000 dapat banyak banget, dan setelah dibikin pecel pun masih ada sisa, pagi ini akhirnya dioseng aja sisanya.

#Kopijos_November
#Kopijos
#SelaluIstimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 285 gramkembang turi, buang putik bunganya
  2. 50 gramteri asin, cuci bersih
  3. 4 butirbawang merah, iris tipis
  4. 2 siungbawang putih, iris tipis
  5. 3 buahcabai merah keriting, iris serong tipis
  6. 7 buahcabai rawit merah, iris tipis
  7. 1/2 buahtomat, potong-potong
  8. 1 sdtgula merah
  9. 1/4 sdtgaram
  10. 1/4 sdtkaldu bubuk
  11. 50 mlair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Buang putik kembang turi, cuci bersih lalu rebus di air mendidih selama 1 menit saja. Tiriskan. Sisihkan.

  2. 2

    Goreng ikan teri hingga matang. Angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga harum. Tambahkan tomat dan gula merah, tumis hingga tomat layu.

  4. 4

    Tuang air, tambahkan garam dan kaldu bubuk. Test rasa.

  5. 5

    Masukkan kembang turi, aduk rata. Masak sebentar agar bumbu meresap.

  6. 6

    Masukkan teri, aduk rata. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Heni Nur
Heni Nur @Heni_Nur
pada
Purworejo
Pencinta masakan simple dan nggak ribet bikinnya. Semoga gabung dengan cookpad bisa menambah wawasan saya tentang kuliner.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa