Panada Isi Ragout

anisatur raehan
anisatur raehan @4nisatur_Raehan
Bondowoso

Saya ambil resepnya dari tabloid saji

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
18 buah
  1. Bahan Kulit:
  2. 300 gramtepung terigu protein sedang
  3. 1/4 sendok tehbaking powder
  4. 1 sendok teh (4 gram)ragi instan
  5. 1 sendok makangula pasir
  6. 1 butirtelur
  7. 1/2 sendok tehgaram
  8. 145 mlsantan, dari 1/4 butir kelapa
  9. minyak, untuk menggoreng
  10. Bahan untuk ragout ayam:
  11. 2wortel diserut kasar
  12. 100 gramayam yang sudah direbus dipotong kotak 2 kecil
  13. Bawang putih 2 siung dicincang halus
  14. secukupnyaGaram
  15. secukupnyaGula
  16. secukupnyaAir
  17. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Kulit, campur tepung terigu, baking powder, ragi instan, dan gula pasir. Aduk rata. Masukkan telur, garam, dan santan sedikit-sedikit sambil diuleni sampai elastis. Diamkan 20 menit. Timbang adonan masing-masing 20 gram. Bentuk bulat. Pipihkan adonan. Beri isi. Pilin seperti pastel. Diamkan 20 menit. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

  2. 2

    Untuk ragout ayam: panaskan minyak, masukkan bawang putih tumis hg harum. Masukkan ayam,wortel tumis hg layu. Masukkan gula dan garam beri air.. tunggu hg air menyusut. Matikan api. Ragout siap digunakan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
anisatur raehan
anisatur raehan @4nisatur_Raehan
pada
Bondowoso
IG : AnisaturraehanMemasak dan membuat kue adalah kegiatan yang membuat aku lebih rileks. Apalagi hasilnya banyak yang suka 😍😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa