Sambal Ijo Burung Ruak-Ruak
Dulu pas masih SMP, setiap ibuku sakit selalu di belikan sambel kayak gini sama ayahku. Karena berhubung keuangan saat itu sulit, kami cuma kebagian sambelnya saja.
Aku nostalgia lagi nih sama menu masakan ini yang buat aku ngiler waktu dulu. Masyaallah ternyata memang enak banget ya...
Sambal Ijo Burung Ruak-Ruak
Dulu pas masih SMP, setiap ibuku sakit selalu di belikan sambel kayak gini sama ayahku. Karena berhubung keuangan saat itu sulit, kami cuma kebagian sambelnya saja.
Aku nostalgia lagi nih sama menu masakan ini yang buat aku ngiler waktu dulu. Masyaallah ternyata memang enak banget ya...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan burung Ruak-Ruak lalu ungkep hingga matang
- 2
Geprek burung Ruak-Ruak yang telah di ungkep, lalu goreng hingga matang dengan minyak secukupnya.
- 3
Rebus Cabe ijo, Cabe rawit, duo bawang dan tomat ijo hingga matang.
- 4
Lalu uleg kasar, dan beri garam serta penyedap.
- 5
Goreng petai dengan minyak, setelah agak layu, masukkan sambel ijo tadi, aduk rata sebentar saja, masukkan burung Ruak-Ruak yang telah di goreng, koreksi rasa lalu sajikan dengan nasi hangat.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar