1028. Spageti brulle

Naqiyyah 🍒
Naqiyyah 🍒 @Naqiyyah99
Bekasi Barat-Parung Bogor

#cookpadcommunity_bekasi

foto langkah kurang lengkap karena keburu bak bik buk...

source : @oktavianasukrisno

1028. Spageti brulle

#cookpadcommunity_bekasi

foto langkah kurang lengkap karena keburu bak bik buk...

source : @oktavianasukrisno

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1-2 jam
3-4 porsi
  1. 225 grspageti rebus sampai al dente (empuk)
  2. 1 sdmUnsalted Butter
  3. 1 pcsBawang Bombay
  4. 300 grDaging Sapi Giling (aku skip)
  5. 1 bungkusSaus Bolognese
  6. Secukupnyagaram
  7. 🧀BAHAN SAUS BECHAMEL :
  8. 2 sdmUnsalted Butter
  9. 2 sdmTepung Terigu Serbaguna
  10. 500 mlSusu Sapi Segar / UHT
  11. 165-170 grKeju Procizz Quickmelt / Kraft Cheddar / Mozarella
  12. 1/2 butirPala, diparut (aku skip)
  13. SecukupnyaParsley Segar cincang untuk taburan (aku ganti keju parut)

Cara Membuat

1-2 jam
  1. 1

    Buat Saus Bechamel : panaskan butter, tambahkan tepung aduk aduk menggunakan whisk. Kalau sudah tercium bau wangi seperti cookies tuang susu sedikit demi sedikit. Aduk terus supaya tidak bergerindil.

  2. 2

    Tambahkan keju dan pala. Kalau semua sudah mengental, test rasa. Tambahkan garam bila perlu. Biasanya saya ngga tambah garam lagi sih karena sudah asin. Sisihkan.

  3. 3

    Campur spageti dengan saus bolognese, tuang saus bechamel diatasnya.Panggang dalam oven suhu 225°C api atas saja selama 20 menit (atau sesuai oven masing-masing) sampai permukaannya ada burnt nya. Kalau masih anget dipotong creamy banget. Kalau sudah dingin teksturnya lebih padat. Sama sama enak sih, lumayan kan sekali masak bisa nyicip 2 tekstur. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Naqiyyah 🍒
Naqiyyah 🍒 @Naqiyyah99
pada
Bekasi Barat-Parung Bogor
Bismillaah..~ minim ilmu perdapuran, kelahiran Oktober 1999, dengan amanah dua anak jagoan yang sholeh 🍼🍼 ~alhamdulillah adanya aplikasi cookpad ini jadi nambah kawan, wawasan dan pengetahuan✅✅✅menerima kritik dan saran 📩trimakasih cookpad..✔✔✔terimakasih buibu kece semuanya💐💐💐dari berbagai belahan penjuru dunia💙dari sabang sampai merauke🌷🌷🌷dari miangas sampai pulau rote 🌹🏆Alumni pejuang golden apron2020🏆Alumni pejuang golden batik apron2022🏆Alumni pejuang global apron2024🏆The winner mpasi warrior2022🏆The winner mpasi buah buahan2022🏆The winner kelas cookies hias2024🏆The winner posbarmeetup_kombes2024🏆TheWinnerKombesApresiasiTimlo_2024🏆TheWinner Kelas Risoles Februari 2025Id Cookpad : 14887008(Mulai download cookpad februari 2018)(Mulai Menulis 4 Februari 2020)
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa