Ramadhan kali ini tentu berbeda dg ramadhan sebelumnya ya.. dari awal puasa udah masak berkuah2.. pak suami bosen.. dan request lalapan dan sambal terasi. Ah voilà.. sambal terasi ala mamiuna. Selamat mencoba...

Ini adalah sambal terasi ala Mama.Sambal Terasi ala mama ini memggunakan sedikit Micin ( Sasa ). Eeiittt.... jangan salah yah....Menurut ahli gizi dari University of Sydney, Leona Victoria Djajadi, Ia mengatakan jika mengkonsumsi micin tak akan membuat seseorang menjadi bodoh. Bahkan, jika dikonsumsi secara wajar, micin justru bisa memberi manfaat bagi kesehatan.Berdasarkan Penelitian.... Batas maksimal konsumsi MSG yang direkomendasikan WHO adalah 6 gram per hari. dan menurut Menkes RI merekomendasikan batas aman MSG sebanyak 5 gram. Rata-rata orang Indonesia hanya mengkonsumsi 0,65 gram MSG setiap harinya — sangat sedikit dibandingkan batas maksimal 5 atau 6 gram tersebut. Jadi kita sebenarnya nggak perlu khawatir, karena kans kita untuk makan terlalu banyak MSG kecil sekali.Nah! Jadi... ga masalah klo kita mengkonsumsinya asal sewajarnya jangan berlebihan. Tak hanya micin, apapun yang berlebihan akan tidak baik.Untuk itu, biasakan mengonsumsi apapun secara wajar dan tidak berlebihan. So...... ga usah khawatir yah mom....

Jarang2 kan bikin sambel seniat ini . Tapi karena pengen buat sambal yg menggugah selera utk nambah napsu makan jadi kita buat yg spesial ya😉😉

Tak lengkap rasanya kalo sayur asem kacang merah tanpa sambel terasi, bagaikan sayur tanpa garam. 😅😅😅

Bagi pecinta pedes banget ..sambal terasi ini pas banget. Karena tanpa tomat. Sangat menggugah selera, apalagi ditemani ikan asin dan bakwan sayur. Nendang banget.#PekanPosbar#PekanPosbar_SambarNusantara#CookpadCommunity_Depok#CookpadIndonesia#PejuangGoldenApron3

Makanan belum terasa nikmat jika tidak ada sambal. Kali ini buat sambal terasi aja untuk mengikuti pekan posbar.#PekanPosbar_SambalNusantara

Bikin sambal terasi kesukaan sejuta umat.. hehe.. kemarin panen hasil kebun sebatang pohon cabe rawit. Bisaa lah buat ikutan posbar mamah 😘#DiUlekMakinEnak#Horas_MigomakSambalNusantara#CookpadCommunity_Sumut

Sambal terasi buat teman mkn ayam/ikan goreng, tahu/tempe grg, buat mkn dgn sayur/lalapan pun enakkkkk. Jagoan pun ketagihan wlw pun kepedesan ƗƗɐƗƗɐƗƗɐ

Sambal ini sangat populer di Indonesia. Sambal ini bisa dimakan dengan lauk apa saja pasti enak. Aku sering menyantap menu berkuah (sayur atau masakan) dengan sambal ini.. Yuuk @MamahCookpad persembahan Sambal selanjutnya untuk memperingati Hari Sambal Nusantara. Yuuuk..#DiulekMakinEnak#CINTE_DiulekMakinEnak#CookpadCommunity_Jakarta

Bismillah...Cabe lagi mahal pemirsah 🤩Bikin stok Sambal Terasi untuk PosBar di BALON Challenge Tantangan minggu ini "CeCABEan"Cocok untuk teman makan apa saja, makan sama kerupuk doang juga udah lupa diri hehe#BALONChallenge #CeCABEan#CoMBatMilEnDiR_CeCABEan#CoMBatPRaTA_CeCABEan#GenerasiTehObeng#CookpadCommunity_Batam#GenerasiAprontis#SambalTerasi