Sup Ayam Sayur Ala Rumahan

Sinthia Tan
Sinthia Tan @sinthiatan
BSD Tangerang Selatan - Sumida Tokyo

Semenjak tinggal di Jepang, jadi recreate menu ini karena teringat jaman masih tinggal dirumah ortu, pasti ada sop ini, kalo gak ayam, biasanya sapi, cuma kali ini kepengen ayam jadi resep kali ini ayam dulu yaa. Next kalo sempet masak yang sapi ku spill di cookpad ku.

Sup Ayam Sayur Ala Rumahan

96 orang berencana membuat resep ini

Semenjak tinggal di Jepang, jadi recreate menu ini karena teringat jaman masih tinggal dirumah ortu, pasti ada sop ini, kalo gak ayam, biasanya sapi, cuma kali ini kepengen ayam jadi resep kali ini ayam dulu yaa. Next kalo sempet masak yang sapi ku spill di cookpad ku.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 orang
  1. 10 pcsayam paha
  2. 2 pcskentang uk sedang
  3. 2 pcswortel uk sedang
  4. 1/4 pcskol
  5. 1 batangdaun bawang besar, potong agak besar kurleb 5 cm (aku skip lg gak ada dikulkas)
  6. 1 batangseledri
  7. Bumbu:
  8. 4 siungbawang putih
  9. 4 siungbawang merah
  10. Secukupnyaminyak untuk menumis
  11. 3 cmjahe, cincang kasar
  12. 3 sdtGaram
  13. 1 sdtlada
  14. 2 sdtpenyedap
  15. Topping:
  16. Secukupnyabawang goreng
  17. Secukupnyasambal untuk sop

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan (potong2 sayur).

  2. 2

    Cincang bawang merah dan bawang putih, tumis sampai harum dengan sedikit minyak. Sisihkan.

  3. 3

    Aku pake ayam paha pentungan kecil 10 pcs, cuci bersih.

  4. 4

    Rebus ayam selama 45 menit. Angkat segala buih2 selama menggodok ayam.

    Setelah 45 menit, masukkan bumbu tumis dan jahe. Aduk rata.

  5. 5

    Masukkan juga kentang dan wortel. Rebus lagi selama 10 menit.

  6. 6

    Setelah itu masukkan seledri dan kol. Rebus kurang lebih selama 10 menit.

  7. 7

    Jika sudah lunak sayurnya, bisa bumbui dengan garam, lada, dan penyedap. Koreksi rasa.

  8. 8

    Sajikan, taburi dengan bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sinthia Tan
Sinthia Tan @sinthiatan
pada
BSD Tangerang Selatan - Sumida Tokyo
🇮🇩 living in 🇯🇵I find joy in slow mornings, warm ovens, and recipes that tell a story. Cooking and baking with heart, heritage, and a hint of curiosity 🍤🥟🍮Feel free to ask about recipes 😊IG TikTok @cookbysinWebsite www.cookbysin.com
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa