Beef Bone Broth Collagen/Kolagen Tulang Sapi
Update lagi buat kolgen dari tulang sapi. Suka banget deh…walau buatnya rada lama.
Asal tahu aja kolagen tulang sapi ini bagus banget buat kesehatan, tanpa campuran apapun (original).
Beli tulangnya 6 potongan (dibelah dua) dengan harga 5ribu, murah banget kan…(Pasar Senen Jakarta) . Ga tahu kalau di tempat lain berapa.
Beberapa orang mungkin ada yang menambahkan sayuran saat memasaknya tapi menurutku, nutrisi sayurannya ga bakal berasa karena dimasak terlalu lama. Jadi ada baiknya dicampurkan sayuran setelh kolagennya sudah jadi.
Kolagen ini baiknya diminum 1 gelas/1 mangkuk kecil setiap pagi saat perut kosong.
Manfaatnya :
1. Menguatkan sendi
2. Melancarkan sistem pencernaan
3. Mencegah peradangan
4. Meningkatkan fungsi otak
5. Meningkatkan kualitas tidur
6. Membantu meningkatkan
Produksi molekul anti-aging
7. Membantu mengontrol
penyakit autoimun
8. Sumber protein
.
.
Untuk mendapatkan hasil malsimal tulang di masak hingga 12 jam dengan api sedang kecil. Namun 7-8 jam juga sudah mendapatkan kualitas kolagen yang juga bagus.
Setelah matang, tulangnya bisa direbus kembali pakai air baru untuk membuat kuah kaldu/kuah baso/kuah soto. Cusss…!
.
.
#beefbonebrothcollagen
#beefbone
#bonebrothcollagen
#dapoerbundadari
#bundadari
#MakananViral2024
Beef Bone Broth Collagen/Kolagen Tulang Sapi
Update lagi buat kolgen dari tulang sapi. Suka banget deh…walau buatnya rada lama.
Asal tahu aja kolagen tulang sapi ini bagus banget buat kesehatan, tanpa campuran apapun (original).
Beli tulangnya 6 potongan (dibelah dua) dengan harga 5ribu, murah banget kan…(Pasar Senen Jakarta) . Ga tahu kalau di tempat lain berapa.
Beberapa orang mungkin ada yang menambahkan sayuran saat memasaknya tapi menurutku, nutrisi sayurannya ga bakal berasa karena dimasak terlalu lama. Jadi ada baiknya dicampurkan sayuran setelh kolagennya sudah jadi.
Kolagen ini baiknya diminum 1 gelas/1 mangkuk kecil setiap pagi saat perut kosong.
Manfaatnya :
1. Menguatkan sendi
2. Melancarkan sistem pencernaan
3. Mencegah peradangan
4. Meningkatkan fungsi otak
5. Meningkatkan kualitas tidur
6. Membantu meningkatkan
Produksi molekul anti-aging
7. Membantu mengontrol
penyakit autoimun
8. Sumber protein
.
.
Untuk mendapatkan hasil malsimal tulang di masak hingga 12 jam dengan api sedang kecil. Namun 7-8 jam juga sudah mendapatkan kualitas kolagen yang juga bagus.
Setelah matang, tulangnya bisa direbus kembali pakai air baru untuk membuat kuah kaldu/kuah baso/kuah soto. Cusss…!
.
.
#beefbonebrothcollagen
#beefbone
#bonebrothcollagen
#dapoerbundadari
#bundadari
#MakananViral2024
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih tulang
- 2
Masukkan dalam panci, tambahkan air
- 3
Masak dengan api sedang kecil 7-12 jam
- 4
Setelah masak, dinginkan dan pisahkan tulang ke tempat lain. Tulang bisa di mask kembali paki air baru untuk buat kuah kaldu/kuah baso
- 5
Setelah dingin, masukkan dalam wadah
- 6
Simpan di freezer hingga sebulan, chiller hingga 1 mingguan
- 7
Setelah 4 jam di chiller, bentuknya akan seperti jeli. Buang lemak yang berwarna kuning, dan konsumsi kolagen yang berwarna putih tulang.
- 8
Bentuknya akan seperti jeli
- 9
Konsumsi setiap pagi, 1 mangkok kecil saat perut kosong. Atau bisa juga di masak bersamaan sayuran, sup, mie dll
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Beef Bone Broth Collagen/Kolagen tulang Sapi alami, sehat, mudah, & murah Beef Bone Broth Collagen/Kolagen tulang Sapi alami, sehat, mudah, & murah
Rahasia kulit cantik awet muda, kita bikin yang alami saja yokkk bun. Jadi aq beli tulang sapi, disini murah banget 1 btg cuma 5 ribu🥺, aq beli 3 kalappp deh saking murahnya. Terus tulangnya masih ada sum2 di dalamnya, minta dipotong tuh tulang jd 2 bagian. Biasanya hrg tulang sapi emang murah ya bun, banyak org ga tahu manfaatnya ternyata luar biasaaaa. Jd klo ke pasar ada tulang sapi nganggur beli aja deh…biar cantik🥱🤪. Btw, collagen ini bs juga buat campuran MPASI, atau ibu yang menyusui . Cobain yah…...#beefbonebrothcollagen#kolagentulangsapi#bundadari#dapoerbunaddari#kolagensapi
-
Bone Broth Tulang Sapi Bone Broth Tulang Sapi
Selain dagingnya, tulang sapi dapat dimanfaatkan menjadi kaldu. Rasa kaldu tulang sapi lebih gurih daripada kaldu instan. Selain itu kaldu tulang sapi dapat dimanfaatkan untuk tambahan mpasiBahan yang diperlukan bisa fleksibel disesuaikan dengan kebutuhan. Untuk pemilihan tulang disarankan pilih bagian tulang sendi atau tulang rawan karena bagian tersebut colagennya lebih banyak. Lama waktu memasak bebas yaa dari 12 sampai 48 jamHasil dari resep ini halus tidak berampas. Tapi kalau mau hasil lebih padat tidak perlu di saringKalau untuk diminum lebih baik lemaknya dipisahkan. Jika diberikan untuk mpasi balita sebaiknya lemak pada kaldu jangan dibuang kerana anak-anak perlu lemak untuk tumbuh kembang#resepdeninahome #bonebroth #bonebrothtulangsapi #mpasi #MasakDagingKurban #GAS2025 #25 #resepdeninahome
-
Beef Bone Broth (Kaldu Tulang Sapi) Beef Bone Broth (Kaldu Tulang Sapi)
Selalu sedia stock bone broth di freezer. Setiap mulai berasa badan ga enak pasti konsumsi bone broth ini karena emang bagus banget untuk kesehatan. Kali ini bikin yang versi sapi.Buat bone broth ini sebenarnya tidak susah, tapi karena butuh waktu yang lama, jadi saya prefer untuk langsung masak dalam batch besar dan disimpan untuk stock di freezer.** di resep ini, pada tahap terakhir saya blend semua bahan yang sudah di slowcook, jadi hasilnya sangat kental. Kalau kalian lebih prefer kaldu tulang yang clear, bisa skip tahap blendernya.#thickbonebroth #beefbonebroth #kaldutulangsapi
-
Bone Broth (tulang sapi) Bone Broth (tulang sapi)
Bismillah...Minggu ke-16 GAC. Stor bonebroth again, minggu lalu ceker ini yang versi pakai tulang sapi. Baiknya gunakan tulang sumsum ya, kalau ga dapat dan mungkin harga agak mahal, masih bisa pakai tulang biasa apa aja yang gampang ditemuin. Alhamdulillah masih bisa dapat teksturnya jelly. Bonebroth yang kaya akan manfaat, bisa baca² diIGku @gisry ya banyak infoku share soal bonebroth.#GoldenApronChallenge#PejuangGoldenBatikApron#cookpadcommunity_makassar
-
Beef Bone Broth - Kaldu Tulang Sapi Beef Bone Broth - Kaldu Tulang Sapi
Aslie masak ini krn penasaran seenak apa, bahkan byk yg jual dan harganya mahal bgt per toplesnya.Buntutnya coba buat sendiri, dan ternyata mank enak bgt sih. Bagus bgt buat immune booster, dan penambah nafsu makan buat anak
-
Bone Broth (Tulang Sapi) Bone Broth (Tulang Sapi)
Lagi koleksi berbagai tulang sapi wkwk, akhirnya coba bikin bone broth. Inspirasi resep dari berbagai suhu di youtube >> Glen and Friends Cooking, Mary’s Nest, Keto Culinary. Hasilnya? Beuh.. aroma rumah kayak depot bakso 😋😋 enaaaak, bisa buat basic kaldunya sop/bakso/soto 😍
-
Bone Broth - Kaldu Tulang Kaki Sapi Bone Broth - Kaldu Tulang Kaki Sapi
Hello cookpad world lama ga posting ya, kangen sebenernya ngoprek-ngoprek di dapur, karena tahun lalu saya hamil dan mabok banget ga suka bau-bau masakan jadi libur masak-masak dan bikin kuenya setahun lebih deh.Sekarang, Puji Tuhan baby saya sudah mulai belajar MPASI, jadi coba-coba nih bikin bone broth, sebelumnya ga pernah masak tulang2an sapi apalagi yang masih ada sumsumnya pasti bau banget kan, tapi demi anak kurela 🥰 karena konon katanya kaldu tulang kaki sapi yang masih ada sumsumnya bagus banget buat baby karena mengandung kolagen.#alacicijen#resepmpasi
-
Kaldu Tulang Sapi (Beef Bone Broth) Kaldu Tulang Sapi (Beef Bone Broth)
بِسْمِ ٱللَّٰهِ ٱلرَّحْمَٰنِ ٱلرَّحِيمِSaya biasa membuat kaldu sekali bikin bisa untuk stok 1 bulan. Nah momen yg pas nih saat idul adha barangkali ada yg masih punya pertulangan sapi.Selain untuk MPASI baby Salman juga sekalian bikin untuk bahan masak menu keluarga. Salman tipe baby yg suka sekali minum tiap makan. Jadi dia kayak 'keseredan' tiap makan minta minum gt kek didorong pake air 😂 nahh krn mamak gamau rugi klo yg masuk hanya air putih kurang nilai gizinya, maka mamak ganti dg air kaldu. Tiap makan bubur pake kuah kaldu terpisah, kek kita orang dewasa klo makan soto apa sop nasi dan kuah dipisah 🤤 sluurrrp gt suegerrr. Masya Alloh.Kalo ditanya manfaatnya apa? Insya Alloh banyak manfaatnya. Kaya akan Gelatin Biidznillah berkhasiat untuk pencernaan & Kolagen untuk nutrisi kulit 🤩 sebagai penambah citarasa dan booster Berat Badan Baby 🥰 selain itu bisa gugling sendiri ya 🤭🙈#kaldutulangsapi #beefbonebroth #kaldumpasi #olahantulangsapi #beefstock #olahandagingkurban #olahandaginhqurban
-
Beef Bone Broth for Gut Healing - kaldu tulang sapi penambah BB anak Beef Bone Broth for Gut Healing - kaldu tulang sapi penambah BB anak
Bismillah,Setelah kemarin beberapa kali bikin bone broth pakai tulang ayam, sekarang nyoba pakai tulang sapi ahh. Resepnya sama seperti chicken bone broth bedanya yang ini tanpa wortel *stok kosong 😅 terus lama masaknya seharian penuh alias 24 jam.Enak yang mana ? Soal rasa menurutku lebih nendang yang sapi daripada ayam. Alhamdulillah anak2 juga suka, tapi eneg kalo kebanyakan 😆🤭
-
Bone Broth Sapi Bone Broth Sapi
Yang kmrn qurban dpt tulang sapi, dan bingung mau diapain.Bikin ini yokkk....kaldu tulang sapi yang sehatt banget buat mpasi bayi, anak maupun dewasa juga.Serumah bisa banget konsumsi ini , nutrient dense food (makanan penuh nutrisi) yang baik buat pencernaan..Note : sebaiknya bikinnya pakai panci stainless steel biar bisa dimasak sampai 12 jamKalau pake panci biasa atau panci granit selain stainless maksimal hanya bisa sampai 4 jam krn kaldu ini mengandung cuka apel...#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar