Brokoli sapi cah jamur

tommy wiriadi putra
tommy wiriadi putra @tommy1103
Bekasi, Jawa Barat

Lagi lagi bikin menu satset buat bekal ke kantor dan sekolah.

Brokoli sapi cah jamur. Mudah masaknya... Mantab hasilnya...

Yuks kita buat...

#cookpadcommunity_Bekasi

Brokoli sapi cah jamur

Lagi lagi bikin menu satset buat bekal ke kantor dan sekolah.

Brokoli sapi cah jamur. Mudah masaknya... Mantab hasilnya...

Yuks kita buat...

#cookpadcommunity_Bekasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 - 4 orang
  1. 1 kuntumbrokoli
  2. 100 grdaging sapi, iris tipis
  3. 1/2 bhbawang Bombay, iris tipis
  4. 3 siungbawang putih, cincang halus
  5. 1/2 ruas jempoljahe, cincang halus
  6. 100 grjamur champignon, iris tipis
  7. 3 bhjamur Shitake, iris tipis
  8. Bumbu marinasi daging:
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 1/4 sdtlada
  11. 1/4 sdtbaking powder
  12. 1/2 sdttepung maizena
  13. 1 sdmminyak goreng
  14. Bahan saus:
  15. 1 sdmkecap asin
  16. 1 sdmsaos tiram
  17. 1.5 sdtmaizena
  18. 1 sdtgula
  19. 1 sdtminyak wijen
  20. 200 mlair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus brokoli kurang lebih 3 menit, angkat, masukkan ke air dingin utk menghentikan prose memasak, sisihkan

  2. 2

    Marinasi daging, diamkan kurang lebih 15 menit.

  3. 3

    Siapkan bahan saos, campur semua jadi satu bahan saos, sisihkan

  4. 4

    Goreng daging yg sudah dimarinasi sampai berubah warna, angkat dan sisihkan

  5. 5

    Tumis bawang putih, jahe dan bawang Bombay, setelah harum, masukkan jamur, aduk rata

  6. 6

    Setelah jamur kecoklatan, masukkan saos, koreksi rasa

  7. 7

    Tambahkan brokoli dan daging, aduk rata, angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
tommy wiriadi putra
pada
Bekasi, Jawa Barat
sekolah di arsitektur, tapi jiwa dan passion di kuliner...masak suka yg simpel awalnya... akhirnya mulai suka yg berbumbu... cuma masih musuhan sama yg namanya baking... aaahhhh... tolong...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa