Ayam Penyet Cabe Ijo🍗 a.k.a Ayam Penyet Sambal Ijo
Ini resep dari kakak Ipar ke 2 😍
Waktu aku silaturahmi ke rumahnya aku di masakin ini, karena enak aku nanya resepnya, ya belum sempet bikin malah di go send kan ke tempat aku 🥰 jadi segan banget kan☺️
.
Sangat lezat udah mirip di abang² yg jualan ayam penyet di Batu Ampar langganan aku itu antri banget dan cepet banget abisnya, aku pernah kehabisan😅
.
Ayam penyet pertama kali dikenal di Surabaya, Jawa Timur, pada tahun 1990-an. Hidangan ini kemudian menyebar ke berbagai daerah di Indonesia dan bahkan ke negara-negara tetangga seperti Malaysia dan Singapura.
.
Ayam penyet sambal ijo adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer. Nama "ayam penyet" berasal dari kata "penyet" dalam bahasa Jawa yang berarti "ditekan" atau "ditebas". Proses penyetan dilakukan untuk membuat daging ayam lebih empuk dan mudah dicicip.
Nama "ijo" sendiri berasal dari warna hijau yang dominan dari cabai hijau yang digunakan dalam sambal.
#ayampenyet #ayampenyetsambalijo #sambalijo
#CookpadCommunity_Jakarta
#CookpadIndonesia
Ayam Penyet Cabe Ijo🍗 a.k.a Ayam Penyet Sambal Ijo
Ini resep dari kakak Ipar ke 2 😍
Waktu aku silaturahmi ke rumahnya aku di masakin ini, karena enak aku nanya resepnya, ya belum sempet bikin malah di go send kan ke tempat aku 🥰 jadi segan banget kan☺️
.
Sangat lezat udah mirip di abang² yg jualan ayam penyet di Batu Ampar langganan aku itu antri banget dan cepet banget abisnya, aku pernah kehabisan😅
.
Ayam penyet pertama kali dikenal di Surabaya, Jawa Timur, pada tahun 1990-an. Hidangan ini kemudian menyebar ke berbagai daerah di Indonesia dan bahkan ke negara-negara tetangga seperti Malaysia dan Singapura.
.
Ayam penyet sambal ijo adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer. Nama "ayam penyet" berasal dari kata "penyet" dalam bahasa Jawa yang berarti "ditekan" atau "ditebas". Proses penyetan dilakukan untuk membuat daging ayam lebih empuk dan mudah dicicip.
Nama "ijo" sendiri berasal dari warna hijau yang dominan dari cabai hijau yang digunakan dalam sambal.
#ayampenyet #ayampenyetsambalijo #sambalijo
#CookpadCommunity_Jakarta
#CookpadIndonesia
Cara Membuat
- 1
Masak dan goreng ayam ungkep sesuai resep yang telah terlampir
- 2
Lalu buat sambal ayam ungkep sesuai yang terlampir
- 3
Setelah ayam di goreng, dan di buat sambal ijo Taruh ayam goreng di atas cobek atau piring, tekan-tekan (penyet) dengan ulekan hingga agak pipih.
- 4
Sajikan ayam penyet dengan sambal ijo di atasnya, serta nasi hangat, lalapan, dan kerupuk sebagai pelengkap (opsional)
- 5
Happy Recook ^^
Lampiran Resep
Resep Serupa
-
Ayam Penyet Sambal Ijo Ayam Penyet Sambal Ijo
Ayam penyet adalah hidangan Ayam goreng Indonesia, khususnya Jawa, yang terdiri dari ayam goreng yang diulek memakai ulekan untuk melembutkannya, biasa disajikan dengan sambal, potongan-potongan timun, tahu goreng dan tempe.
-
Ayam penyet sambal ijo Ayam penyet sambal ijo
Bosan dengan menu ayam yang gitu-gitu ajaBuat ayam penyet sambal ijo
-
Ayam Penyet Sambal Ijo Ayam Penyet Sambal Ijo
Bismillah ...Ayam goreng, ketemu sambal, udah cocok banget. Ngabisin nasi. Apalagi sambalnya pake rawit ijo, masyaallah, bikin gagal diet 🤤#Cookpad_Id#CookpadCommunity_Palembang#ResepAyamPenyetSambalIjo#ResepSimple_Ismy
-
Ayam Penyet Sambel Cabe Ijo Ayam Penyet Sambel Cabe Ijo
Ngiler gara2 liat abang2 di jln buka puasanya pake cabe ijo akhirnya bikin sendiri deehh#SiapRamadan#AhlinyaAyam#Hotchicken
-
Ayam Penyet Sambal Ijo Ayam Penyet Sambal Ijo
Lagi kangen banget makan ayam penyet sambel ijo. Kayaknya udah lama banget ga makan ini. Kebetulan lagi ada challenge #CABEKU yang temanya #ayaminlopwityu. Jadi langsung cussss eksekusi! Sedeeeep banget! Suami sampe nambah 2 piring penuh & dia juga sampe nyuruh jual ayam penyet hihi ^^#PejuangGoldenApron3
-
Ayam penyet sambal ijo Ayam penyet sambal ijo
BismillahirrahmanirrahimPadahal tidak ada rencana masak ayam goreng, tiba-tiba saja terpikir mau ayam penyet cabe ijo, sekaligus menghabiskan stok rawit ijo dikulkas.Bahan utama pembuatan ayam penyet sambal ijo ini ada daging ayam, bawang merah, bawang putih, cabe rawit ijo. Aroma harum daging ayam goreng gak bikin bau amis dari bumbu ungkep seperti ketumbar, jahe serta tambahan daun salam, serai, daun jeruk dan lengkuas, serta aroma sambal yang tercium aroma pedas serta segar ada tambahan air perasan jeruk limau. Rasa gurihnya daging ayam karena dari daging ayam yang diungkap dengan bermacam bumbu salah satunya penggunaan bawang merah dan bawang putih, untuk rasa gurih sambal ijo karena penambahan bawang merah dan bawang putih. Untuk warnanya ayam goreng nampak kekuningan karena ada penambahan kunyit agar warna daging ayam tidak pucat dan warna sambalnya sudah pasti ijo karena penggunaan cabe rawit ijo.#CookpadCommunity_Depok#GAS2025#AromaRempah#KreasiCode25_Simfoni6Unsur
-
Sambal Cabe Ijo untuk Ayam Penyet Sambal Cabe Ijo untuk Ayam Penyet
Sambal ini resep dari kakak ipar ke 2..Rasanya Udah mirip banget dengan sambal ayam penyet abang-abang yg jualan di Batu Ampar yg ramai antri dan cepat habis.. sambal ijo untuk ayam penyet juga mirip dg masakan ayam sambal Ijo yg d Surabaya#sambalijo #sambalcabeijo #cabeijo #ayampenyet#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadIndonesia
-
Ayam Penyet Sambal Ijo Ayam Penyet Sambal Ijo
Udah lama rencana bikin ayam penyet sambel ijo, tapi ada aja kendalanya. Alhamdulillah hari ini bisa eksekusi. Disini saya tulis resep sambel ijonya aja, untuk ayam nya saya pake ayam ungkep ya bun.. Resepnya ada di wall, silahkan scroll ya 🤭🤭
-
Ayam Penyet Sambal Ijo Ayam Penyet Sambal Ijo
yang rame kayak dimana tuh mam, saya lupa eheherame banget sama antri antritapi emang udah kebayang lah ya enaknya ayam goreng dipenyet pake sambel ijodaripada antri kita bikin sendiri aja yuk#PejuangGoldenBatikApron
-
Ayam penyet sambal ijo Ayam penyet sambal ijo
Bosen masak ayam di goreng aja, nyoba di penyet pakai cabe ijo.. rasanya mantap banget#PejuangGoldenApron3
-
Ayam penyet sambal ijo Ayam penyet sambal ijo
Lagi kangen sama ayam penyetnya jaman kerja dulu. Sambal ijo nya pedes nampol dan rasanya gurih. Kalau beli langsung, kejauhan,, yuk ah kita bikin aja...
-
Ayam penyet sambal ijo Ayam penyet sambal ijo
Tinggal di sebuah kota kecil yang tidak memiliki banyak tempat kuliner kesukaan seperti di kota makan menjadi salah satu kegiatan membosankan jika tidak kreatif meniru dan menciptakan sendiri resep menu kesukaan seperti pengalaman makan di rumah makan favorit. ( mengadopsi ide dari r.m ayam penyet suroboyo)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar