Cilok Goreng ala abang-abang
Cilok goreng ini salah satu jajanan yang suka dibeli anak2 bahkan si balita ku aja ikutan sukaa hahaha tapi yaa kalau beli tu dua ribu dapat dua tusuk isinya setiap tusuk 4 biji yang besarnya sebesar jempol tangan.. duh mamak pikir ini kurang banget yaa kalau dimakan.. seperti biasa senjata pamungkas keluar yaitu cookpad daan nemu resep dari mba @ervin_ip terima kasih loh mbak dan ini saya reshare dengan takaran gram ya buat pengingat kalau saya mau masak ini lagi
.
.
.
#CookpadCommunity_Jakarta
Cilok Goreng ala abang-abang
Cilok goreng ini salah satu jajanan yang suka dibeli anak2 bahkan si balita ku aja ikutan sukaa hahaha tapi yaa kalau beli tu dua ribu dapat dua tusuk isinya setiap tusuk 4 biji yang besarnya sebesar jempol tangan.. duh mamak pikir ini kurang banget yaa kalau dimakan.. seperti biasa senjata pamungkas keluar yaitu cookpad daan nemu resep dari mba @ervin_ip terima kasih loh mbak dan ini saya reshare dengan takaran gram ya buat pengingat kalau saya mau masak ini lagi
.
.
.
#CookpadCommunity_Jakarta
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan, tuang air dan tambahkan tepung terigu, 3 sdm tapioka dan bumbu kaldu bubuk aduk hingga rata kemudian masak dengan api kecil sambil terus diaduk sampai terasa berat dan lengket. Jika sudah meletup matikan kompor.
- 2
Tuang dalam wadah lain, masukkan daun bawang aduk rata menggunakan centong kayu baru tambahkan sisa tapioka sedikit demi sedikit sampai adonan tercampur rata. Fotonya tidak tersimpan jadi tidak bisa saya contohkan.
- 3
Didihkan air dalam panci kira-kira 1.5 liter beri 1/4 sdt garam dan 1 sdm minyak tunggu hingga mendidih, kecilkan api. Beri tangan dengan minyak goreng supaya tidak lengket kmd Ambil adonan cilok pulung bulat2 kan sesuai selera saya bulatkan kira2 1/2 sd ya besarnya. Masukkan ke dalam air mendidih hingga mengapung artinya sudah matang. Angkat cilok dan tiriskan. Setelah cilok agak dingin tusuk dengan tusuk sate.isi ya bebas ya mau berapa setiap tusuk..saya isi 4 saja.
- 4
Setelah semua di tusuk, kocok 1 buitir telur tambahkan sejumput garam dan 2 sdm air matang supaya telur tidak terlalu pekat. Sebaiknya kocok telur dalam gelas yang agak tinggi zeperti ini yaa
- 5
Panaskan minyak dalam wajan, dengan api kecil saja tp minyaknya sdh panas baru masukkan cilok yg sudah di balur telur tadi. Jangan lupa di bolak balik yaa dan hati2 saat memegang tusuknya krn sangat panas. Jika sudah matang angkat tiriskan. Cilok siap disuguhkan untuk anak2 pakai cocolan saus sambal lebih nikmat. Ini ciloknya ringan dan tidak alot.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cilok Goreng Cilok Goreng
Ujan-ujan pengen yang anget dan gurih. Jadi deh! Cilok goreng!
-
Cilok Goreng Cilok Goreng
Belum sempurna tapi sudah lumayan enak. Ngga berasa begah seperti kalau habis makan cilok yg dibeli. Memang cemilan buatan sendiri itu lebih sehat ya
-
Cilok Goreng Cilok Goreng
#DariPengenJadiBisa#saturesepsatupohonMasih tentang cemilan, yaitu khas-nya perempuan yaa kalo soal urusan ngemil mengemil,,Aku dulu pas buat cilok itu keras banget teksturnya kalo udah dingin, dulu padahal banyak baca-baca resep orang lain juga di cookpad.com ini, tp beberapa kali coba buat tetep aja teksturnya keras kalo udh dingin tuh, mulai dari buat cilok kuah sampe lebih dari satu kali,,Tapiii sekaraaaaaang....... aku cobain deh buat cilok goreng dengan campuran bahan yang berbeda, dan cara buatnya juga dua kali tahapan yaitu di rebus dulu kemudian digoreng, dan hasilnyaaa akhirnyaaa empuk jugaaa, malahan ponakan aku juga suka banget cilok goreng buatanku, padahal ponakan ku paling ga suka makan cemilan...tapi untuk cilok goreng buatanku dia sukaaa banget, dan malah dia sampe mau dibuatin lagi sama aku,, seneeeng deh bisa menyenangkan ponakan kesayangan 😘❤
-
Cilok Goreng Cilok Goreng
Nih cilok bkin nagih,ternyata lbih enak di goreng, kenyal" cryspi 😋😂😆, trus di cocolin sambel kacang,, hulaaaaa sekali makan mulut gk bsa stop xixixixixi 😆😆,proses bkin cilok nya sm sprti dulu aq bikin hanya saja ini versi di goreng 😄😀
-
Cilok Goreng Cilok Goreng
Iseng-iseng bikin cilok, tapi kok ada yang kurang kalau gak ada yang "garing-garing" 😄 alhasil digoreng deh
-
-
-
Cilok Goreng Cilok Goreng
Recook dari cut.mitha...... ini aseli mantaf, terlebih saat masih panas dan baru. Tips supaya enak, minyaknya harus 100% baru, maksudnya masih bersih, soalnya berpengaruh pada rasa cilok nya. Gampang kok, perbandingan kanji:terigu:air = 1:1:1 #CookpadCommunity #AliyntRahmadina #MasakItuSaya
-
Cilok Goreng Cilok Goreng
Pengen ngemil sore2 disaat cuaca dingin...tara akhirnya bikin cilok goreng ala2 aku 😀😀
-
Cilok Goreng Cilok Goreng
Dari dulu emang sudah suka sama yg namanya cilok, pas udah jadi irt coba deh bikin sendiri. & ternyata si bocil juga doyan. Cilok ini bisa langsung dicocol sama saus sambal atau digoreng bersama telor seperti di gambar. Bisa juga untuk jualan ya makk...
-
Cilok Goreng Cilok Goreng
Pengen yang asin gurih untuk teman es cendol di waktu berbuka. Tapi berhubung lagi males ngeluarin kukusan, habis direbus ciloknya digoreng ajja balut telur. .👌👌
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar