839. Bubur Sumsum Bunga Telang

Name: 839. Bubur Sumsum Bunga Telang
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr tepung beras; 500 ml air rebusan bunga telang, sudah disaring; 1.5 liter santan; 300 ml santan; 2 sdm tepung beras; 1 sdt garam; 150 gr gula merah; 400 ml air

Arti Winarni @ArtiWinarni

Depok - Jawa Barat

Panenan tanaman bunga telang makin banyak, kali ini dipakai untuk memberi warna bubur sumsum kesukaan Pak Suami.

#CookpadCommunity_Depok

Panenan tanaman bunga telang makin banyak, kali ini dipakai untuk memberi warna bubur sumsum kesukaan Pak Suami.

#CookpadCommunity_Depok

Lebih banyak

839. Bubur Sumsum Bunga Telang

Arti Winarni @ArtiWinarni

Depok - Jawa Barat

Panenan tanaman bunga telang makin banyak, kali ini dipakai untuk memberi warna bubur sumsum kesukaan Pak Suami.

#CookpadCommunity_Depok

Panenan tanaman bunga telang makin banyak, kali ini dipakai untuk memberi warna bubur sumsum kesukaan Pak Suami.

#CookpadCommunity_Depok

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

10 porsi

200 grtepung beras
500 mlair rebusan bunga telang, sudah disaring
1.5 litersantan
Bahan saus putih
300 mlsantan
2 sdmtepung beras
1 sdtgaram
Baham kuah gula merah
150 grgula merah
400 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Siapkan semua bahan, campur tepung beras dengan air bunga telang dan santan, aduk rata. Masak dengan api sedang sambil sesekali diaduk hingga bubur matang.
2

Untuk saus putih, rebus santan hingga matang masukkan tepung beras yang telah dilarutkan dengan sedikit air dan garam, aduk hingga matang dan mengental. Sisihkan.
3

Untuk saus gula merah, masak gula merah dengan air hingga gula larut dan mendidih. Sisihkan. Siap dihidangkan dengan meletakkan bubur sumsum, kemudian siram dengan saus putih dan kuah gula merahnya.