Babi Kecap ~ Braised Pork

Name: Babi Kecap ~ Braised Pork
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Daging Sancam plus kulit/ pork belly; 1 siung bawang putih; 1 sdt garam; 1 sdt lada putih bubuk; 1 sdt tepung maizena; 1 buah Bawang Bombay; 4 siung Bawang Putih; 3 siung Bawang Merah; 5 buah Cabe Merah Kriting; 5 buah Cabe Rawit Merah; Secukupnya Daun Bawang; 1 sdm Saus Tiram; 1 sdt Bubuk Ngohiong; 1 sdm Margarine; 1 sdt Garam; 2 sdm Kecap Manis

Jovita Raina @jovitaraina

Depok, Jawa Barat, Indonesia

Semur Babi khas Indonesia dengan kecap manis.

Lebih banyak

Babi Kecap ~ Braised Pork

Bagikan Cooksnap pertama

27 orang berencana membuat resep ini

Jovita Raina @jovitaraina

Depok, Jawa Barat, Indonesia

Semur Babi khas Indonesia dengan kecap manis.

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

45 menit

4 orang

500 grDaging Sancam plus kulit/ pork belly
Bumbu Marinasi
1 siungbawang putih
1 sdtgaram
1 sdtlada putih bubuk
1 sdttepung maizena
Bumbu Tumis
1 buahBawang Bombay
4 siungBawang Putih
3 siungBawang Merah
5 buahCabe Merah Kriting
5 buahCabe Rawit Merah
SecukupnyaDaun Bawang
1 sdmSaus Tiram
1 sdtBubuk Ngohiong
1 sdmMargarine
1 sdtGaram
2 sdmKecap Manis

Cara Membuat

45 menit

1

Potong Daging Babi seperti contoh, lalu campur dengan Bumbu Marinasi dan simpan dalam kulkas selama 30 menit.
2

Semprotkan sedikit minyak goreng ke dalam wajan, tumis potongan daging sampai wangi dan kecoklatan, angkat dan tiriskan.
3

Panaskan Margarin, lalu masukkan bawang putih, dan sedikit garam. Tumis sampai harum lalu masukkan bawang merah.
4

Lalu masukkan potongan daging, aduk dan masukkan saus tiram, tumis hingga wangi. Lalu masukkan bawang bombai dan cabe. Beri kecap manis aduk lalu beri air secukupnya. Beri sisa bumbu lalu tes rasa, masak sampai mendidih dan air menyusut. Matikan api dan tutup wajan.

Lissy Art dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Jovita Raina @jovitaraina

pada 09 Desember 2024 15.09

Depok, Jawa Barat, Indonesia

Komentar

Resep Serupa

Babi Kecap / Tauyew Bak / Braised Pork Babi Kecap / Tauyew Bak / Braised Pork

Hari besar atau weekend ditandai dengan menguar nya bau kecap manis dan merica dari makanan ini. Makin rindu rumah..

ADashOfEl
Babi Kecap | Braised Pork Belly (hanya 30menit) Babi Kecap | Braised Pork Belly (hanya 30menit)

Pas ke pasar, daging babi nya hanya tinggal 1.25 kg saja. 500gram saya bikin Babi saus telur asin (resep nya saya sudah tulis kemarin) heheheNah, 750 gram nya saya bikin Babi Kecap deh. Mudah dan sederhana banget karena saya masaknya pakai Presto Cooker jadi tinggal masukin kesitu aja, 30 menit selesai deh. Bisa pakai Rice Cooker juga ya.

Stevanny Wong
Babi Kecap (Pork In Sweet Sauce) Babi Kecap (Pork In Sweet Sauce)

Pas belanja bulanan ke super market nemu daging babi samcan,kepikiran deh bikin babi kecap. oh iya maaf ini non halal dan untuk yang gak konsumsi daging babi ,dagingnya boleh banget DIGANTI dengan DAGING AYAM/SAPI kok .. okayy here we gooo..

Grista Tiara
BABI KECAP (PORK BRAISED with SOY SAUCE) BABI KECAP (PORK BRAISED with SOY SAUCE)

Non halal food🙏Di Bali menu babi kecap wajib hadir kalau pas hari raya , kali ini masak babi kecap dgn bumbu sederhana tapi ttp enaaak bangetAku kombinasikan dgn telur dan kentang

arsini
Babi Kecap (Braised Pork Belly in Soy Sauce) Babi Kecap (Braised Pork Belly in Soy Sauce)

Kimmy
Braised pork leg (babi kecap) Braised pork leg (babi kecap)

Ini lebih tepat nya caramelized pork leg, enak sekali... selamat mencoba 🥰

Yurike Adeline Chandra
Babi Kecap (Pork in Soy Sauce) Babi Kecap (Pork in Soy Sauce)

Memasaknya tidak sulit dan enak ^^

Valentine
Babi Kecap Babi Kecap

Posting dulu ahh resep babi kecap ala ci @ekitchen.. Meskipun bahan kurang lengkap, tapi rasanya tetep enak bangettt😋😋😋..

Jessica Feliciana
Babi Kecap Babi Kecap

Ada stok daging babi dikulkas jadi masak babi kecap, udh dimakan baru inget mau setor resep dicookpad 😆

Ms.Lekton
Babi Kecap Babi Kecap

Pulang kerja misua bawa 1 bungkusan mencurigakan…katanya ini buat makan malem. Ternyata dia bawa pork belly…wah sekangen itu dia sama babi kecap buatan aku…🤭🤭🤭. Terakhir masak ini ada kali 6 bulan yang lalu. Oke mari eksekusi

Paska Kristi
Babi Kecap Babi Kecap

Lagi pengen makan babi kecap nih 😁

Susie
Mie Babi Kecap (Pork in Sweet Sauce Noodle) Mie Babi Kecap (Pork in Sweet Sauce Noodle)

Lagi pengen babi kecap & lagi pengen makan mie... Tapi kok liat resep2 & ngliat bahan didapur, hhhmm...ada aja yang gak matching.... Jadilah ini babi kecap ala aku dengan bahan seketemunya & seadanya...😂 #5resepterbaruku

BE Santy

Rekomendasi Resep Lainnya