English Fruit Cake
agak was was buat cake ini
karena pertama kali buat
dan teksturnya tu yg bikin was was waktu pengocokan gula, dan mentega lalu dimasukan telur
karena kaya ngambang ngambang telurnya, gak merata/ menyatu sama mentega dan gula (mungkin krn efek pakai speed rendah, dan gak pakai speed tinggi karena memang adonanya gak boleh sampai pecah, makanya ngambang2 adonanya gak nyatu)
tapi setelah dicampur dengan tepung terigu dan susu baru mau jadi 1 adonanya (sedikit bernapas legah ) ^^
cocok dimakan dengan hidangan teh/ kopi
rasanya enak apalagi berbagai macam isi di dalemnya
English Fruit Cake
agak was was buat cake ini
karena pertama kali buat
dan teksturnya tu yg bikin was was waktu pengocokan gula, dan mentega lalu dimasukan telur
karena kaya ngambang ngambang telurnya, gak merata/ menyatu sama mentega dan gula (mungkin krn efek pakai speed rendah, dan gak pakai speed tinggi karena memang adonanya gak boleh sampai pecah, makanya ngambang2 adonanya gak nyatu)
tapi setelah dicampur dengan tepung terigu dan susu baru mau jadi 1 adonanya (sedikit bernapas legah ) ^^
cocok dimakan dengan hidangan teh/ kopi
rasanya enak apalagi berbagai macam isi di dalemnya
Cara Membuat
- 1
Siapakan semua bahan di atas meja. biar lebih muda.(o iya aku pakai baking powder ya. bukan baking soda) krn pas foto aku ke ambil baking soda) ><
- 2
Untuk isi buah kalian bisa sesuai selera ya. kalo aku menggunakan cranberry, kismis, cherry, sokade, dan bagian atasnya aku pakai almond nut yang di cincang kasar.(karna tidak ada stok almond slice di rumah)
- 3
Campur bahan tepung terigu yang sudah diayak menjadi 1 dengan vanilli bubuk,baking powder,bubuk almond
- 4
Mixer dengan kecepatan tinggi untuk mentega/ butternya dengan gula halus sampai warna memucat selama 10 menit
- 5
Masukan telur satu per satu dan kocok pakai speed rendah (jangan speed tinggi nanti adonanya pecah) kira kira 5 menit
- 6
Masukan campuran ayakan tepung terigu secara bertahap, aduk dengan spatula sampai merata setelah adonan merata beri susu almond
- 7
Lalu mixer dengan speed rendah sampai adonan menyatu dan kental selama 3 menit
- 8
Masukan vanilli bubuk dan essence lemon mixer selama 1 menit / aduk dengan spatula
- 9
Masukan semua isi buah ke dalam adonan dan aduk dengan spatula hingga merata (jangan masukan almond ke dalam adonan, karna almond untuk topping bagian atas)
- 10
Siapkan loyang yang sudah dialasi dengan alas roti dan beri taburan almond di bagian atasnya
- 11
Panggang api bawah sampai 45 menit lalu api atas 15 menit / kira2 dengan tes tusuk sate/ gigi (kembali lagi sesuai dengan suhu oven kalian) lalu dinginkan selama 1 jam, lepaskan dr kertas roti, dan siap dihidangkan.
- 12
Note ; kalau ingin pakai kacang almond cincang pas pemanggangan dengan api bawah, kalian bisa tutup bagian atas dengan aluminium foil biar pas api atas kacang almondnya gak cepet gosong. karena masih ada kulit almondnya, jadi kelihatanya mudah cepet bikin gosong ^^
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
English Fruit Cake English Fruit Cake
Pas bgt punya dried fruit nganggur di kulkasUdah 2 minggu maju mundur mau bikin English Fruit Cake karena kesibukanEh finally bikin jg krn lihat ada posbar tema nya cucok bgt😂Pas wiken jg buat temen nge-tea with fam..*Dried fruit aku pakai prunes, apricots, cherry merah-ijoHappy baking🫰🏻#semangcook_bolu#boluklasiktetapasik#semangcookhokyahokye#cookpadcommunity_semarang#pejuanggoldenbatikapron
-
English Fruit Cake English Fruit Cake
English fruit cake adalah cake favorit karena kaya rasa dan renyah serta enak disantap dengan teh atau kopi hangat
-
English Fruit Cake English Fruit Cake
Cake khas Christmas 🎄English cake adalah cake yang sangat populer di Inggris. Biasanya cake ini disajikan di acara-acara istimewa dan sudah populer sejak tahun 1400-an. English Cake ini salah satu jenis cake tradisional Inggris yang punya sejarah panjang. Cake ini biasa disajikan dalam acara pernikahan keluarga kerajaan Inggris.Adapun jenis English Cake yang dipergunakan yaitu English fruit cake.English fruit cake adalah cake yang terdiri cacahan buah kering dan kacang-kacangan dengan aroma rempah.#SatuResepSatuPohon#berburucelemekemas#resolusi2019
-
English Fruit Cake English Fruit Cake
Cake ini adalah hasil observasi saya selama 1 bulan melihat resep orang lain, dan YouTube, banyak bahan2 yg saya coba tambahkan sendiri, hasilnya kue ini sangat harum dan legit, apalagi kalau sudah di nikmati ke esokan harinya, selamat mencoba😊
-
English Fruit Cake English Fruit Cake
Iseng nguprek di dapur karena seharian hujan. Pilihan jatuh ke kue berempah dan rame rasanya hehe..English Fruit Cake resep dari @tintinrayner..#SiapRamadan#MomenManisTip pake butter jangan margarin, spy hasilnya lebih mantap
-
English Fruit Cake English Fruit Cake
Enak & wangiiii😍😋Source: Rini Julia @reeneeJulia#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok
-
English Fruit Cake English Fruit Cake
#MomenManisEnglish fruit cake ini termasuk salah satu cake kuno yang konon resepnya sudah berumur ratusan tahun. Cake yang sering disajikan di hari besar ini memiliki rasa yang khas. Sensasi buah buahan kering yang pectjah dilidah berpadu dengan aroma kayu manis dan creamy nya butter membuat kita lupa dengan timbangan yang jarum nya semakin ke kanan 😅Resep saya adaptasi dari ci tintin rayner tapi ada beberapa yg saya skip dan disesuaikan dengan bahan yg ada. Cake ini mudah loh membuatnya, tapi rasanya sangat istimewa, pas sebagai sajian untuk melengkapi #Momenmanis bersama orang orang tersayang. Dicoba ya 😘 Semoga bermanfaat 🙏
-
English Fruit Cake English Fruit Cake
Saya lihat resep ini punya ibu Fatmah Bahalwandan Faraleyama, saat tahu ada aroma cinnamon dan spekoek langsung ingin coba
-
English Fruit Cake English Fruit Cake
Dulu pernah makan cake ini mau beli pas ngeliat harganya lumayan juga, eh gak sengaja liat akun ci tintinrayner ketemulah resepnya dan nyoba dgn bahan yg ada ternyata enak. Buat yg gak terlalu suka manis ini cocok bgt, kuenya cocok buat temen minum kopi atau teh.
-
English Fruit Cake English Fruit Cake
Suka deh dengan tekstur fruit cake ini, krenyes-krenyes dari campuran buah kering dan kacang-kacangan.Rasanya manis segar, cocok untuk teman minum teh sore hari atau bisa disandingkan dengan es krim sebagai dessert.Source @TintinRayner#MomenManis#berburucelemekemas
-
English Fruit Cake English Fruit Cake
Not the prettiest picture, tapi aku jamin rasanya enak bangeeetttt 🤭Gak keburu foto hasil slice yang cantik, jadi ya ini disisain ujung kue yang agak coak gini huhu.Tapi serius, kue klasik asal Inggris ini selalu bikin aku ketagihan. Teksturnya padat, penuh potongan buah kering, kacang, dan aroma rempah yang hangat.Basenya buttercake yang rich, ditambah lagi isian buah keringnya bahkan lebih banyak daripada adonannya, jadi penuh rasa manis-asam alami buah yang nyatu sempurna.Semakin disimpan, rasanya makin enak. Cocok banget buat teman teh/kopi, sajian spesial keluarga, atau jadi hantaran elegan.Yuk recook English Fruit Cake ini, biar ngerasain sendiri kenapa kue klasik ini timeless 🧡#GAS2025#AromaRempah#Cocomtangpost_RempahWangi25#CookpadCommunity_Tangerang
-
English Fruit Cake English Fruit Cake
Udah lama pengen bikin cake ini tapi maju mundur bikinya 😆. Kunci cake yang lebut dan lebab ada dibaham utamany yaitu butter. Karna teryata butter lg habis dan dalam penghematan akhirnya pakai margarine butter, tektur yg dihasilkan pun sedikit berbeda lebih kering tp tetep enak kok menurut saya 😂
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar