Ayam Kecap Khas Sunda

Lagi pada flu di rumah jadi kurang nafsu makan. Si ade minta ayam kecap, yang biasa ku bikin sih bumbunya cuma jahe dan bawang putih aja. Liat resep ayam kecapnya Mba Wilda Wily jadi pingin coba. Ternyata enak juga.
Resep ini juga kupersembahkan untuk anak-anak penderita kanker. Semoga tetap semangat untuk sembuh dan jangan putus asa ya.
#KapsulAjaib
#PejuangGoldenApron2
#CookpadCommunity_Depok

Lebih banyak

Ayam Kecap Khas Sunda

Martha Saragih Naibaho @marthanaibaho11

Depok

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam
6 bhtahu(tambahan aku)
2 lbrdaun salam
1 ruas jarilengkuas,geprek
1 ltrair
4-5 sdmkecap manis
1 sdtgula merah
1 sdmair asam jawa
Garam
Cabe rawit
2 bhtomat hijau
1 bhjeruk limau
Bumbu iris:
100 grbawang merah(aku 6 siung agak besar)
4 siungbawang putih(aku 3 siung)
3 bhcabe merah besar(aku 2 bh cabe merah keriting)
3 bhcabe hijau besar(aku 5 bh)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ayam. Aku kucuri jerik nipis. Cuci lagi. Siapkan bumbu. Goreng tahu.
2

Tumis bumbu iris. Masukkan daun salam dan lengkuas. Setelah wangi masukkan ayam,masak sampai berubah warna.
3

Beri garam,kecap manis,gula merah dan air asam jawa. Tambahkan air.
4

Masak sampai airnya berkurang tambahkan tahu. Masak sampai mengental. Masukkan tomat dan cabe rawit. Masak sampai mengental. Sesuaikan selera ya. Beri perasan jeruk limau.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Martha Saragih Naibaho @marthanaibaho11

pada 22 Februari 2020 21.03

Depok

Dulu ga pernah masak karena kerja. Belajar memasak setelah punya anak padahal alm. mama saya jago banget masak. Tapi lebih baik terlambat daripada tidak sama sekali kan. Apa lagi sekarang memasak dipermudah dengan adanya Cookpad. Bersyukur sekali kenal Cookpad (10002897)

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya