629. Kue Lumpur Surga Bunga Telang

Juliana Tendeas
Juliana Tendeas @julie_07
Tangerang, Provinsi Banten, Indonesia

Jajanan pasar selalu dinanti 😁 kita bisa membuatnya sendiri di rumah dan berkreasi dengan bahan-bahan yang ada.

Kalau biasanya kue lumpur terdiri dari 2 lapis berwarna hijau dan putih, kali ini saya membuatnya menjadi berwarna biru dan putih.

Ini juga bisa jadi ide jualan, masukin di cup kecil-kecil yang ada tutup entar penampakannya jadi unik warna biru yang membuat penasaran 😀 apalagi di tambah topping keju..

#PosbarMeetUp_Tangerang
#CookpadCommunity_Tangerang

629. Kue Lumpur Surga Bunga Telang

12 orang berencana membuat resep ini

Jajanan pasar selalu dinanti 😁 kita bisa membuatnya sendiri di rumah dan berkreasi dengan bahan-bahan yang ada.

Kalau biasanya kue lumpur terdiri dari 2 lapis berwarna hijau dan putih, kali ini saya membuatnya menjadi berwarna biru dan putih.

Ini juga bisa jadi ide jualan, masukin di cup kecil-kecil yang ada tutup entar penampakannya jadi unik warna biru yang membuat penasaran 😀 apalagi di tambah topping keju..

#PosbarMeetUp_Tangerang
#CookpadCommunity_Tangerang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
6 cup
  1. Lapisan Biru :
  2. 3 butirtelur
  3. 8 sdmgula pasir
  4. 2 sdmtepung terigu
  5. 125 mlsantan
  6. 125 mlair bunga telang (1 sdm bunga telang rebus dgn air, saring)
  7. Lapisan Putih ;
  8. 400 mlsantan
  9. 1 sdmtepung beras Rose Brand
  10. 1 sdmtepung maizena Rose Brand
  11. 2 sdmgula pasir Rose Brand
  12. sejumputgaram

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Lapisan Biru :
    Kocok telur dan gula, tambahkan santan dan air bunga telang lalu aduk hingga gula larut, tambahkan tepung terigu, aduk rata lagi, lalu saring.

  2. 2

    Masukan adonan setengah bagian tingginya kedalam wadah., kukus selama 15-20 menit

  3. 3

    Lapisan Putih :
    Dalam panci, masukkan tepung beras rose brand, tepung maizena rose brand, gula pasir rose brand, sejumput garam dan santan, aduk rata.

  4. 4

    Masak dengan api kecil sambil diaduk hingga meletup-letup.

  5. 5

    Kemudian tuang adonan lapisan putih ke atas lapisan hijau, lalu kukus lagi selama 10 menit. Matikan api.

  6. 6

    Sajikan saat dingin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Juliana Tendeas
Juliana Tendeas @julie_07
pada
Tangerang, Provinsi Banten, Indonesia
Hello 😀 Saya mulai menulis di Cookpad tanggal 12 Oktober 2022.Ada cinta dalam setiap masakan yang tersaji dirumah ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa