Cara Membuat
- 1
Panaskan wok, beri sedikit minyak.
Lalu masukkan daging cincang, sebar ke seluruh permukaan wok dan biarkan hingga daging kecoklatan.
Setelah itu baru balik daging cincang dan tunggu sampai airnya menyusut dan daging berwarna kecoklatan.
Sisihkan daging di pinggir wok.
Tambahkan minyak sedikit, lalu tumis bumbu halus hingga harum.
Setelah harum, campur tumisan bumbu dengan daging hingga rata. - 2
Tuang air, kecap ikan, kecap hitam, kecap manis, garam, gula dan merica hitam.
Tumis dan aduk rata, lalu koreksi rasa.
Tunggu sampai air mulai menyusut, kemudian masukkan daun kemangi dan irisan thai chilies.
Tumis rata selama 1 menit, lalu matikan api. - 3
Buat telur mata sapi.
Sisihkan. - 4
Penyelesaian:
Dalam mangkok, masukkan 1 porsi nasi panas, lalu beri tumisan daging dan telur mata sapi.
Resep Serupa
-
-
-
Pad Kra Pao Pad Kra Pao
Thai Chicken BasilNasi Ayam Kemangi ThailandTak hanya tom yum khung saja, di Thailand ada makanan bernama ayam kemangi pad kra pao. Ayam ini memiliki rasa unik dengan harum kemangi yang menggoda.Yuk dicoba saja 😋🥰Sumber Resep : @NayNay2020https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15755189-pad-kra-pao?invite_token=G2wT3g5pUg7UKqG3oYNRWheB#PekanMancanegara#Sawadikap#TimTumis#Barampaan_KeThailand#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia Rini Dwi Astuti -
Pad Kra Pao Pad Kra Pao
Negara Thailand paling terkenal dengan olahan kuliner nya. Biasanya rasa masakan Thailand sangat kaya cita rasa. Yang paling menonjol adalah rasa pedas dan asam seperti sup tom yam kung. Tapi kali ini saya tidak memasak tom yam, tapi Pad Kra Pao.Pad Kra Pao adalah daging/ayam giling cincang yang dimasak dengan perpaduan beraneka ragam saus. Kalo suka pedas, tambahkan 2-3 bj cabe rawit. Dimakan dengan nasi putih hangat dan telur ceplok nikmat sekali.Hidangan ini tidak seperti kebanyakan masakan khas Thailand lainnya. Pad Kra Pao bercita rasa asin, gurih dan wangi khas daun kemangi. Harusnya lebih enak menggunakan daun basil, tapi karna ga ada pake daun kemangi juga enak kok 👌👌👌Daun kemangi memiliki aroma khas dan wanginya dapat membuat rasa dan aroma masakan menjadi lebih sedap. Selain untuk campuran masakan daun kemangi juga lazim digunakan sebagai lalapan bersama timun. Sayangnya daun kemangi ini tidak tahan lama. Tapi tenang saya punya tips supaya daun kemangi tidak mudah menghitam 😁Caranya adalah : cari daun kemangi yang daun dan batang nya masih segar. Buang yang sudah layu. Temptkan dalam kotak tupperware (tanpa dicuci dulu) yang sudah diberi alas tissue dapur. Tutup dan masukkan ke dalam kulkas. Jangan mengisi terlalu penuh 👍👍Source : @cook_4079054#pejuangGoldenBatikApron#siapMasukKalender#anekaHidanganInternasional FANY ✅ -
Pad Kra Pao Pad Kra Pao
Bismillah... Di Thailand ada menu masakan ayam namanya Ayam Kemangi atau biasa disebut Pad Kra Pao.Menu ayam ini memiliki rasa yg unik dengan wangi yang menggoda 🤩😍🥰Hebatnya lagi masak menu satu ini cukup dengan waktu 15 menit lohhh 😲 Iyyaaa "15 menit" aja, cukup... Bisa utk bekal sekolah / ke kantor / utk tambahan menu dirumah 😍👌Cekidot yuukk cobain...CS by : @Rindu_Dapur#Serba15Menit#KreasiCoDe_15Menit#CeritaDapurHariIni#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok#CookpadIndonesia#week_40 Lailazegaff -
Pad Kra Pao Pad Kra Pao
Thai chicken basil yang lebih dikenal di Thailand sebagai pad kra pao adalah masakan khas Thailand yang sangat populer. Cara masaknya sangat mudah dengan bahan-bahan yang mudah di dapat. Seharusnya Tumis ayam khas Thailand ini pakai daun basil, tapi karena tidak ada jadi saya ganti dengan daun kemangi. Source: @cook_ninda#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_BaritoUtara#CookpadCommunity_Borneo#PejuangGoldenBatikApron Lady Nafaz -
Pad Kra Pao Pad Kra Pao
Ayam kemangi ala Thailand.. yuk disimak resepnya, bikinnya gampang dan cepet bgt.. aslinya pake Thai holy basil, tapi kalo ga ada pake kemangi juga enak.. Edi Kruise -
Pad Kra Pao Pad Kra Pao
Assalamualaikum Bunsay,Minggu kemarin saking padetnya acara dan wara Wiri RS,akhirnya terlewat ikutan posbar.Kali ini tema masakan Asia Tenggara,bingung juga mau bikin apa Krn jujur gak pernah tau yaw 😁Akhirnya pas scroll tik tok nemu resep dari "Machelwie" yg bikin masakan Thailand dan simpel banget trus bahannya juga mudah didapat.Yup "Pad Kra Pao" ternyata enak banget lho cobain bikin deh trus utk daging sapi+kecap ikan jangan sampe di skip.#GAS2025#RasaSerumpun#Posbar#AsiaTenggara DianYunita -
Pad Kra Pao Pad Kra Pao
Pad Kra Pao salah satu kuliner jenis tumisan khas Thailand yang bikinnya super simple dan cepat karena bumbunya cuma pake kecap kecapan, jadinya tinggal masukin aja. Pas banget buat dijadikan menu andalan IRT yang sok sibuk kaya saya (sibuk beneran padahal) 😂.Kalau ditanya rasanya gimana ? Rasanya enak, pas di lidah saya yang tidak terlalu suka banyak garam. Dalam resep ini nggak pake garam lho rasa asin dari kecap asin sama saos tiram aja. Resep ini saya cooksnap dari mbk @indothai_mom dengan sedikit modifikasi pada takaran bahan dan pelengkap. Harusnya pake cabe rawit tapi saya ganti cabe merah besar karena balita ikut makan, telor mata sapi saya skip karena punya telor cuma satu sisa bikin bolu tapi si balita minta bikin telor rebus 🤣.#Barampaan_KeThailand#TimTumis#CookpadCommunity_Kalteng#Sawadikap Silva Malexhi -
Pad Kra Pao Pad Kra Pao
Hampir semua masakan Thailand menggunakan kecap ikan. Mungkin itu juga yang membedakan citarasanya dengan masakan dari negara lain.Pad kra pao sendiri artinya tumis basyl.Penggunaan protein bisa pakai apapun, meskipun pada umumnya memakai daging cincang.#CookpadCommunity_Bandung zisca -
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar