Sosis Ayam Simple Original
Isnatul Chasanah @Isnaauriga
Cocok buat stok, sederhana, pastinya terjamin bahan2 yang dipakai.
Sosis Ayam Simple Original
Cocok buat stok, sederhana, pastinya terjamin bahan2 yang dipakai.
Cara Membuat
- 1
Potong-potong kecil fillet ayam. Masukkan dalam chopper, campurkan semua bahan, chopper hingga halus.
- 2
Masukkan dalam cetakan sosis yang sudah diolesi minyak (me: cetakan sosis silikon)
- 3
Kukus di atas panci pengukus yg airnya sudah mendidih dengan api sedang kurlbe 15-20 menit.
- 4
Catatan: chopper saya kurang proper kalau langsung chopper semua bahan. Jadinya kurang halus, makanya waktu dikukus tampak ada bintik² coklat. Itu adalah daging/bawang yg tdk hancur sempurna dichopper.
Tips: chopper dulu daging ayam yg sdh dipotong² kecil dgn air es/es batu. Usahakan kondisi ayam bukan yg lembek, tp yg msh setengah beku keluar dr freezer. Baru setelah halus, tambahkan bahan² lain lalu chopper ulang.
- 5
Hasil di saya 15 potong sosis. Langsung dimakan setelah dikukus juga enakk. Untuk stok siap goreng/olah juga mantap.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Masuk dapur adalah hal baru banget buat aku 🤭 sebagai newbie, aku suka pengen eksperimen banyak hal, karena gampang lupa, cookpad jadi galeri tempatku save hasil eksperimen. Bisa jadi di sini banyak makanan jadul dan alakadarnya 😁 Selamat mencoba! Mampir ke IG pribadi juga boleh di @isnaauriga atau di IG bisnis di @dapurokane_ 🌻
Lebih banyak Resep Serupa
-
Sosis Ayam Homemade Sosis Ayam Homemade
Assalamualaikum sahabat Cookpad. Alhamdulillah hari ini dapur Nurul mau berbagi resep sosis ayam, ini cocok banget untuk ide bekal sekolah anak atau sekedar lauk anak, apalagi yang anaknya doyan sosis. Daripada beli sosis kemasan mending bikin sosis homemade bikinnya juga mudah dan bahan2nya gampang.#CookpadCommunity_Indonesia#CookingForFamily#DapurNurul#SosisAyamHomemade
-
Sosis Ayam Homemade Sosis Ayam Homemade
Sosis ayam buatan sendiri lebih sehat tanpa bahan pengawet. Cocok jga untuk meal prep praktis persiapan ramadhan .. Sat set tinggal di goreng atau di panggang atau dimasak sesuai selera. Walaupun rasanya blm seperti sosis yg dijual boleh lar ..Cetakan sosis ini sudah lama saya beli tapi blm pernah di pakai bikin sosis karena marger. Berkat tugas gas 2025 tema meal prep frozen food akhirnya saya bikin sosis. Saya memakai 2 cetakan silikon dan stainless steel. Cetakan sosis silikon lebih mudah dikeluarkan, sedangkan cetakan stainless lebih sulit di keluarkan .#BerbagiRasaRamadan#MealPrepPraktis#Gas2025#Horas_ArsikPersiapanRamadan#CookpadCommunity_Sumut
-
Sosis ayam homemade Sosis ayam homemade
Anak-anak biasanya suka banget lauk sosis apa lagi mau berangkat sekolah biasanya orang tua bingung mau kasih lauk apa untuk sarapan sama bekal sekolahnya dan pastinya cari lauk yang sat set langsung matang 😄kalau di kasih lauk sosis terus apa lagi sosis beli dari pabrik juga tidak bagus buat tubuh anak karena pasti ada bahan pengawetnya jadi ngga usah bingung-bingung lagi,kita bisa bikin di rumah aja seperti sosis ayam/sapi dan pastinya tanpa bahan pengawet,terus terjamin sehat loh😍😍😍apa lagi bahanya juga ekonomis dan mudah di temukan terus bisa untuk frozen food😍🥰😍#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_BekalAnak#KulaEtamCoCoK_FrozenFood#Meolahcaruan_ayam#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Samarinda#BekalAnak#BekalCepat
-
Sosis Ayam Homemade Sosis Ayam Homemade
Pengen bikin sosis sendiri, alhamdulillah bisa. Rasanya ga kalah sama kalau beli. Gampang banget bikinnya. Untuk selongsong saya pake yang dari selulosa. Belinya sekalian sama bumbu Bratwurst nya di marketplace.Source: Susan Gracia
-
Sosis Solo Ayam Simple Sosis Solo Ayam Simple
Pengen sosis solo tapi pake bahan yang ada di rumah #dirumahaja
-
Sosis Ayam Homemade Sosis Ayam Homemade
Hai haiiiBeberapa kali nyoba bikin sosis ayam tapi pakai tepung premix dan alhamdulillah berhasil. Terus nyari2 resep yang pas tanpa tepung premix dan alhamdulillah berhasil juga. Teksturnya ga terlalu kenyal dan ga terlalu lembek. Rasanya "ndaging" banget tapi gak kaya bakso. HahaCocok juga buat Aro, teksturnya ga susah buat dia ngunyah. Dan bisa dikreasikan pakai tambahan sayur/protein lain nya. Saya pakai casing sosis yg polymide ya, tp lupa ukuran berapa.Saya pakai 1/2 resep ya. Di resep pakai mixer tp saya pakai balloon whisk.Source : Devina Hermawan
-
Sosis Ayam Homemade Sosis Ayam Homemade
Enak dan bebas kuatir! Tanpa pengawet dan bahan tambahan kimia lainnya. Pastinya lebih sehat untuk anak dan keluarga.Aslinya pakai daging sapi mix ayam. Selamat mencoba!Source : chef @devinahermawanDengan modifikasi#CookpadCommunity_Semarang#SemangcookHokyaHokye24
-
Sosis Ayam Homemade Sosis Ayam Homemade
Ini percobaan ke 3 sy dlm membuat sosis homemade, hasilnya sdh sangat mendekati dgn sosis yg sy inginkan. Sebelumnya saya pakai bw putih bubuk, saat matang spt ada bau aneh buat sy ,, hihihi selera ya ini, akhirnya sy pakai bw putih halus. Bikin sosis sendiri itu paling tricky saat memasukkan adonan ke casingnya, pastikan agar isian terisi dgn baik.
-
Sosis Ayam Homemade Sosis Ayam Homemade
Masih dlm rangka mengisi kegiatan dirumah, kemarin sy uji coba bikin sosis ayam sendiri. Casingnya pakai bahan polyamide diameter 18mm. Namanya jg baru pertama kali bikin ya Moms, jd blm cekatan ngisi adonan sosisnya ke dlm casing. sy sempat kesulitan waktu mengisi, kna hanya menggunakan plastik segitiga tanpa bantuan corong, jadi adonan suka terlepas dr plastiknya yg menyebabkan casing tdk terisi dgn penuh dan masih ada udara yg terjebak didlm casing. Ini yg menyebabkan sosis saya sedikit keriput saat matang. 😅Tp gpp, sy g kapok kok.. hehehee Next time, Insha Allah mo belajar buat lg supaya hasilnya sebagus sosis kemasan. #dirumahaja #weekendchallenge #masakheboh -
Sosis Ayam Homemade Sosis Ayam Homemade
Sudah mulai mengurangi makanan frozen food kemasan dan beralih ke frozen food rumahan, semoga konsisten 🫶🏻#BerbagiRasaRamadan#MealPrepPraktis#GAS2025
-
Sosis ayam homemade Sosis ayam homemade
Masih edisi sayang anak. Ada ayam fillet coba buat sosis. Anakku suka banget sosis. Klo beli dluar kan pake pengawet. Buat sendiri palingan kekuatan 2hr.bukan karena g kuat didalam difrezer. Tapi g kuat untuk terus makanannya. Hm..... Dicoba nieh bunda!!
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/24355593
Komentar