Pindang ikan blanak praktis

Adhistia Dewi
Adhistia Dewi @adhistya

suami dan anak2 suka sekali makan pindang ikan. apalagi ditambah nasi hangat, lalapan kangkung rebus dan sambal terasi. masaknya mudah dan cepat. biasanya suka ditambah udang dan kerang. berhubung di kulkas cuma ada ikan dan udang jadi sekalian kita masak pindang aja.

Pindang ikan blanak praktis

4 orang berencana membuat resep ini

suami dan anak2 suka sekali makan pindang ikan. apalagi ditambah nasi hangat, lalapan kangkung rebus dan sambal terasi. masaknya mudah dan cepat. biasanya suka ditambah udang dan kerang. berhubung di kulkas cuma ada ikan dan udang jadi sekalian kita masak pindang aja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 orang
  1. 1/2 kgíkan blanak
  2. 1/4 kgudang
  3. 8 siungbawang merah
  4. 5 siungbawang putih
  5. 1 ruang jarikunyit
  6. 5 buahcabe merah keriting
  7. 1 buahtomat
  8. 4 lembardaun salam
  9. 5 buahcengek merah (tergantung selera)
  10. sesuai seleragaram, gula dan micin
  11. secukupnyaair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih ikan dan udang. tiriskan

  2. 2

    Siapkan bumbu-bumbu. disini semua serba iris kecuali cabe merah saya ulek tapi kalo gak mau terlalu pedas cabenya bisa diiris juga. untuk cabe dan cengek tergantung selera. kalo mau lebih pedas bisa ditambah.

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis duo bawang hingga harum, masukan kunyit, tumis sebentar biar warna kuningnya lebih keluar. masukan cabe dan daun salam, oseng sebentar lalu masukan air secukupnya.

  4. 4

    Tunggu hingga mendidih lalu masukan ikan, udang, dan cengek merah

  5. 5

    Tambahkan garam, gula dan micin secukupnya

  6. 6

    Terakhir masukan tomat. pindang ikan pun siap disantap dengan nasi hangat, sambal terasi dan lalap kangkung rebus.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Adhistia Dewi
Adhistia Dewi @adhistya
pada

Komentar

Resep Serupa