Rujak

D.A kitchen
D.A kitchen @cook_111528862
Probolinggo, Jawa timur

Kalo saya sudah bikin rujak entah kenapa auto makan bareng keluarga lebih bersemangat bund,anak2 yang gak suka sayur jadi mau makan taogenya kalo sudah makan pake rujak

Rujak

Kalo saya sudah bikin rujak entah kenapa auto makan bareng keluarga lebih bersemangat bund,anak2 yang gak suka sayur jadi mau makan taogenya kalo sudah makan pake rujak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 orang
  1. Tahu goreng
  2. Cingur (sy pake cecek karna adanya ditukang sayur hanya cecek)
  3. Sayur:
  4. taoge/kecambah
  5. kangkung
  6. timun (kalo ada bisa pake kacang panjang juga)
  7. Bumbu rujak:
  8. 2 sdm munjungpetis udang
  9. 4 sdm munjungpetis ikan
  10. cabe rawit sesuai selera
  11. 4 sdm munjung kacang goreng,
  12. 1/2 buah pisang batu/pisang kluthuk (kalo tidak ada tidak apa2)
  13. Tambahan gula, garam sebagai penguat rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kangkung dan taoge,sisihkan
    Kalo pake kacang panjang bisa dipotong panjang dulu baru rebus,sisihkan

  2. 2

    Kupas timun lalu iris tipis

  3. 3

    Potong2 tahu goreng dan cecek yang sudah direbus sesuai selera, sisihkan

  4. 4

    Bumbu rujak: uleg kacang goreng, pisang batu dan cabe sampai agak halus,tambahkan air,uleg lagi sampai halus, lalu tambahkan petis udang dan petis ikan,uleg lagi sampai tercampur rata, kalo terlalu kental bisa tambahkan air lagi ya sampai kekentalan yang diinginkan, test rasa, bila rasanya kurang kuat tambahkan gula dan garam, lalu aduk rata.

  5. 5

    Setelah bumbu rujak sudah jadi baru campurkan dengan aneka sayurnya dan langsung segera di santap yaa jangan di tinggal lama,karna rujak sayur kalo dibiarkan lama cita rasanya bisa berubah

  6. 6

    Selamat menikmati ☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
D.A kitchen
D.A kitchen @cook_111528862
pada
Probolinggo, Jawa timur

Komentar

Resep Serupa