Kue Mata Roda / Kue Kacamata /Kue Putri No'ong

Aini mama 2N 2R
Aini mama 2N 2R @ainigitara
Depok Jawa Barat

Bismillah setor resep ke 1.357 source resep akun cookpad #temancode Mbak @ratnaningsih

link resep asli
https://cookpad.wasmer.app/id/r/15225987

Kue mata roda atau kue putri noong atau kue kacamata adalah Kue #KhasNusantara yang berbahan baku dari singkong dan tambahan sedikit tapioka untuk mengenyalkan dengan isian di dalamnya pisang yang sudah dikukus warna bisa divariasikan sesuai selera dan kebutuhan

teknik yang penting dalam membuat kue ini adalah membungkus seperti bungkus lontong agar hasil mata rodanya bulat dan cantik di sini saya menggunakan tepung tapioka Cap Pak Tani gunung dan gula pasir Rose Brand

#KreasiCode24_KueIbu
#KueUntukIbu
#PosbarMeetUp_Depok
#CookpadCommunity_Depok
#Cookpad_Id
#GlutenFree

Kue Mata Roda / Kue Kacamata /Kue Putri No'ong

5 orang berencana membuat resep ini

Bismillah setor resep ke 1.357 source resep akun cookpad #temancode Mbak @ratnaningsih

link resep asli
https://cookpad.wasmer.app/id/r/15225987

Kue mata roda atau kue putri noong atau kue kacamata adalah Kue #KhasNusantara yang berbahan baku dari singkong dan tambahan sedikit tapioka untuk mengenyalkan dengan isian di dalamnya pisang yang sudah dikukus warna bisa divariasikan sesuai selera dan kebutuhan

teknik yang penting dalam membuat kue ini adalah membungkus seperti bungkus lontong agar hasil mata rodanya bulat dan cantik di sini saya menggunakan tepung tapioka Cap Pak Tani gunung dan gula pasir Rose Brand

#KreasiCode24_KueIbu
#KueUntukIbu
#PosbarMeetUp_Depok
#CookpadCommunity_Depok
#Cookpad_Id
#GlutenFree

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
16 pcs
  1. 250 gramsingkong parut
  2. 75 gramgula pasir Rose Brand
  3. 65 gramkelapa parut
  4. 1 sdmtepung tapioka Cap Pak Tani Gunung
  5. 1 sdmtepung maizena Rose Brand
  6. 2 buahpisang raja (saya sudah dikukus)
  7. 1/4 sdtpasta pandan
  8. 1/4 sdtpasta coklat
  9. Secukupnyadaun pisang untuk membungkus
  10. Bahan taburan
  11. 50 gramkelapa parut
  12. sejumputgaram
  13. 1 helaidaun pandan

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Siapkan bahannya
    Kukus pisang lalu kupas

  2. 2

    Campur kelapa parut, singkong parut, gula pasir, tapioka dan maizena
    aduk rata
    Bagi dua adonan
    Satu diberi pasta coklat
    Satu diberi pasta hijau

  3. 3

    Siapkan daun pisang
    Tata adonan diatasnya
    Letakkan pisang ditengahnya
    Gulung perlahan sambil dipadatkan seperti membuat lontong

    Kukus bahan kelapa parut untuk taburan

  4. 4

    Kukus kue selama 40 menit
    Biarkan dingin supaya set
    Potong perlahan menggunakan pisau yang dibungkus plastik
    Balurkan kelapa parut
    Sajikan bersama minuman hangat favorite keluarga

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aini mama 2N 2R
Aini mama 2N 2R @ainigitara
pada
Depok Jawa Barat
*Alhamdulillah hobi saya (belajar sambil main) masak²an dan baking, mulai 2016 dijurnal ke Cookpad ID 5557171*Cooking = Healing || Diet = Besok**Terima kasih ya, sudah mau follow dan cooksnap dari akun saya yang 'biasa²aja' ini*Silahkan reshare tanpa perizinan resmi ke saya, karena bagi saya akun ini adalah :🌷Cuma catatan jurnal resep yang bisa diwariskan ke siapa saja (public diary)🌷BUKAN buku untuk registrasi : Hak Ahli Waris, Hak Paten Merk, Hak Kekayaan Intelektual apalagi Sertifikat Hak Milik😄*Semoga Allah izinkan dan ridhoi akun resep ini jadi ladang pahala sedekah jariyah bermanfaat dunia akhirat, Aamiin 🤲
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa