Sambal Goreng Tempe
Sebenarnya mau kasih judulnya agak sedikit bingung. Resep ini gw dapet dari mbah mbah langganan warteg didekat rumah di Bali. Ini masakan jawa. Dia juga gak tau namanya apa hahha. Tapi rasanya seperti tempe manis yg gak pake kecap, tapi berwarna merah karena menggunakan Tomat. Ini panganan favorite saya setiap ketempat si mbah ini. Gw rayu supaya mau kasih resepnya ke gw karena gw bilang ke si mbahnya beberapa hari lagi akan berangkat ke Jerman. Dikasih deh resepnya sama simbah. Thnx ya mbaaahhh
Sambal Goreng Tempe
Sebenarnya mau kasih judulnya agak sedikit bingung. Resep ini gw dapet dari mbah mbah langganan warteg didekat rumah di Bali. Ini masakan jawa. Dia juga gak tau namanya apa hahha. Tapi rasanya seperti tempe manis yg gak pake kecap, tapi berwarna merah karena menggunakan Tomat. Ini panganan favorite saya setiap ketempat si mbah ini. Gw rayu supaya mau kasih resepnya ke gw karena gw bilang ke si mbahnya beberapa hari lagi akan berangkat ke Jerman. Dikasih deh resepnya sama simbah. Thnx ya mbaaahhh
Cara Membuat
- 1
Goreng tempe setengah matang. Jangan sampai kering. Tiriskan
- 2
Haluskan bumbu kecuali laos.
- 3
Panaskan wajan. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan bersama laos tadi. Tumis hingga harum. Masukkan gula, garam dan air asam. Aduk rata. Koreksi rasa Masukkan tempe aduk hingga rata. Kemudian masukkan air, aduk rata lagi. Kecilkan api. Masak hingga bumbu meresap dan agak nyemek nyemek (masih agak basah) jangan terlalu kering. Tempe jangan lupa dibolak balik untuk menghindari kegosongan.
- 4
Setelah agak nyemek nyemek gitu angkat dan siap dihidangkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambal Goreng Tempe Sambal Goreng Tempe
Suka banget sama sambal goreng tempe yang kering dan rasanya pedas manis. Dulu tiap pagi berangkat kerja selalu belain beli nasi kuning/ nasi campur demi sambal goreng tempenya aja🤣 Setelah pindah kantor susah banget cari sambal goreng tempe yang sesuai selera aku. Akhirnya cobain bikin dengan bumbu ngarang dan seadanya aja dirumah, ternyata enak, sesuai maunya aku, dan lebih hemat bisa nyetok pula😅😆😆
-
Sambal Goreng Tempe Sambal Goreng Tempe
biasanya resep ini pakai kentang goreng dan hati ayam/lembu, karena di rumah yang ada cuma tempe yawudah dimasakin aja yang penting enak😘
-
Sambal Goreng Tempe Sambal Goreng Tempe
Menu saya kali ini adalah sambal goreng tempe, bosan juga kalau setiap kali cuma digoreng aja ya...
-
Sambal Goreng Tempe Sambal Goreng Tempe
Yeay! Berhasil juga akhir nya. Resep ini hasil kreasi pribadi. Kreasi masakam tempe biar ga bosen karena cuma di goreng terus. Hehehe, Kembali lagi, asin nya di sesuaikan ya moms. Juga rasa pedas nya. Kalau ga begitu suka pedas, rawit nya diganti semua ke cabe keriting aja. Jangan lupa share foto re-cook nya yaaa moms 😄
-
Sambal Goreng Tempe Sambal Goreng Tempe
Masih edisi tempe, favorit keluarga, termasuk si anak balita 😘 ini kalo cabenya dimasukin, uiihh manteeppp benerr deh 😍😍
-
Sambal Goreng Tempe Sambal Goreng Tempe
Tempe emg nggak ada matinya ya..Mau diapain aja tetep maknyuss... :)
-
Sambal Goreng Tempe Sambal Goreng Tempe
Ini stok tempe terakhir gw, bosen digoreng biasa/tepung, jadilah sambal goreng ini :)
-
Sambal Goreng Tempe Sambal Goreng Tempe
Ikutan menyambut hari tempe sedunia.Masak tempe sederhana yg bisa buat lauk dan isian arem2. Murah di kantong, lezat di lidah.#PekanPosbarTempe#Cookpadcommunity_Solo
-
Sambal Goreng Tempe Sambal Goreng Tempe
Cita-cita klo udah punya rumah sendiri mau masak ini.. Alhamdulillah kesampean...
-
Sambal Goreng Tempe Sambal Goreng Tempe
Kembali merambah dunia perdapuran untuk berkreasi masak memasak setelah 2 bulan full absen...nah hari ini aku bikin olahan tempe buat bekal suami kerja hehe
-
Sambal Goreng Tempe Sambal Goreng Tempe
Kegiatan sehari-hari sangat sibuk maka cocok sekali membuat dambal goreng tempe karena merupakan Menu masakan tahan lama yang dapat disimpan dan mudah disajikan
-
Sambal Goreng Tempe Sambal Goreng Tempe
Bikin masakan simpel aja bosen sama tempe goreng mulu skali2 bikin tempe dbumbuin
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar