Biar tiap masak gak ribet, bikin stok bumbu dulu. Biar kalau masak, tinggal cemplung² ajah.Bumbu ini bisa buat masak aneka sayur lodeh/semur/rawon/dll. Ada opsi lain waktu masak bisa ditambah bubuk kunyit jadi bumbu kuning buat masak opor/soto/gulai/ungkep/dll. Atau juga bisa ditambah tomat+cabe jadi bumbu merah buat masak rendang/rica²/balado/sambal goreng/dll.Satu untuk semuaa🙌

MasyaAllah TabarakallahKarena seminggu ini super duper sibuk jd panitia Tarhib Ramadhan jadi lupa banget mau posbar #RamadhanCam_misi3🥲Tapi gpp2...Untuk sharing hal bermamfaat kan gak ada batasan waktu yah...Semoga resep bumbu dasar versi dapur makdin x ini bermanfaat yah buat yang menemukan postingan ini😁Aku sudah merasakan manfaat dr setiap membuat stok bumbu dasar...yaitu menghemat waktu dalam proses memasak😍Selain resep aku juga kasih tips penyimpanan setiap takaran 1 menu nyaDan aku juga kasih saran menu dari setiap bumbu dasar ...Menu dengan Bumbu dasar merahSambal goreng hati ampelaNasi goreng pedasTumis kangkung pedasMenu dengan bumbu dasar putihSayur lodehOpor ayamEmpal dagingSoto maduraSop kimloMenu dengan bumbu dasar kuningAyam goreng lengkuasAcar kuningTerik tahu tempePepes tahu teriAyam serundengMenu dengan bumbu dasar orange (gulai/kari)Kari kambingGulai AyamGulai nangkaGulai jengkolSelamat mencoba emak2 😘#RamadhanCam_misi3

Inilah bumbu dasar versi ku, cabe merah, bawang merah dan bawang putih yang di haluskan namun di wadah terpisah.Dari dulu lebih suka nyetok bumbu-bumbu halus karena lebih praktis tinggal cemplang-cemplung saat masak.Biasanga saya masukan fezeer sebagian, dan sebagiannya lagi di chiller.Nah pas ada challenge posbar bumbu dasar,di keluarkanlah dari kulkas bumbu-bumbu yang mulai menipis ini 😄.#PekanPosbarBumbuDasar

Ni bumbu Dasar ala2 saya kebeneran kalo masak tinggal cemplung aja , soalnya siang saya anat anak sekolah jadi kalo pagi buru2 masak gak sempet mu cuci2 belender mu kupas bawang jadi pas libur bikin bumbu aja , bumbu ni saya sesuikan dengan keseringan saya masa kaya bumbu Dasar kuning Lebih bayak Coz saya sering masak yg kuning2 😂

Setelah punya hand blender bikin bumbu jadi gampang.. semuanya tinggal cemplung 😁 ini dibuat tanpa cabe sekiranya ada yg tidak bisa makan pedas. Cabe bisa ditambahkan kemudian sesuai keperluan.

Bumbu instan ala ala, biar masak makin praktis,tinggal cemplang cemplung sakiceupppp nyata 😂

Bumbu dasar putih ini sangat membantu kita dirumah untuk memudahkan bila sewaktu² pengn masak atau lagi agak mager uprek ya udh tinggal pake ini aja tinggal oseng² 🤭Dan Bumbu dasar putih ini juga bisa digunakan untuk jenis masakan 👇🏻👇🏻👇🏻- Aneka sop seperti : sop sayur, sop buntut- Mie / Bihun goreng- Nasi goreng- Bakso- Semur- Lapis DagingDll#CoboyCooksnap_NingMin#RamadanCamp_Misi3#PejuangGoldenBatikApron#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya

Ikutan Misi ramadan camp, sekaligus golden batik apron dan sekaligus posbar mingguan Ok Ning. Dapat resep dari @tyas_yodha makasih mbak resepnya agak kurang merah hasilnya karna cabe merahnya cabe keriting lebih pedas tp kurang merah. Pas dirumah mau ada hajatan jd aku pakai buat bikin ayam bumbu bali. Jadi aku modif aku kasih sedikit kemiri.#CoboyCooksnap_NingMin#RamadanCamp_Misi3#PejuangGoldenBatikApron#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya

Setiap masak hal yang bikin lama adalah nyiapin bumbunya, terutama ngupas bawang. Ini salah satu cara supaya mempersingkat waktu memasak.

Sekedar bumbu dasar untuk persediaan sebulan.Siapkan juga bumbu siap tabur lainya sebagai tambahan bumbu aneka masakan. seperti:Kemiri sangrai>blender keringKetumbar bubukAneka rempah dan bumbu dapur sprtiSerai, daun jeruk, lengkuas, dlsb.

Ini juga menjawab pertanyaan dari mamah cookpad dalam Ramadan Camp Misi 3, dan jawabnya adalah bumbu dasar.Kalau yg daya buat sekarang adalah bumbu dasar putih. Dimana bumbu ini sangat cocok untuk memasak nasi goreng, mie, bihun, sop dll.Source mbak Winda @cook_windaskitchen#CoboyCooksnap_NingMin#RamadanCamp_Misi3#PejuangGoldenBatikApron#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya#CeritaDapurHariIni

Saya termasuk emak2 yang sok sibuk dari pagi ampek malam, punya anak kecil2, yang mau gak mau masak pun kudu cepet...ketimbang beli bumbu instan yang mashaAllah banyak msg'nya, mending buat sendiri..lebih aman.