Bumbu instan ala ala, biar masak makin praktis,tinggal cemplang cemplung sakiceupppp nyata 😂

MasyaAllah TabarakallahKarena seminggu ini super duper sibuk jd panitia Tarhib Ramadhan jadi lupa banget mau posbar #RamadhanCam_misi3🥲Tapi gpp2...Untuk sharing hal bermamfaat kan gak ada batasan waktu yah...Semoga resep bumbu dasar versi dapur makdin x ini bermanfaat yah buat yang menemukan postingan ini😁Aku sudah merasakan manfaat dr setiap membuat stok bumbu dasar...yaitu menghemat waktu dalam proses memasak😍Selain resep aku juga kasih tips penyimpanan setiap takaran 1 menu nyaDan aku juga kasih saran menu dari setiap bumbu dasar ...Menu dengan Bumbu dasar merahSambal goreng hati ampelaNasi goreng pedasTumis kangkung pedasMenu dengan bumbu dasar putihSayur lodehOpor ayamEmpal dagingSoto maduraSop kimloMenu dengan bumbu dasar kuningAyam goreng lengkuasAcar kuningTerik tahu tempePepes tahu teriAyam serundengMenu dengan bumbu dasar orange (gulai/kari)Kari kambingGulai AyamGulai nangkaGulai jengkolSelamat mencoba emak2 😘#RamadhanCam_misi3

Alhamdulillah sudah masuk ramadhan lagi. Tantangan buat ibu2 selama ramadhan adalah biar aktivitas di dapur jadi lebih efektif dan efisien. Makanya sy coba bikin bumbu dasar biar lebih meringankan.

Sekedar bumbu dasar untuk persediaan sebulan.Siapkan juga bumbu siap tabur lainya sebagai tambahan bumbu aneka masakan. seperti:Kemiri sangrai>blender keringKetumbar bubukAneka rempah dan bumbu dapur sprtiSerai, daun jeruk, lengkuas, dlsb.

Ni bumbu Dasar ala2 saya kebeneran kalo masak tinggal cemplung aja , soalnya siang saya anat anak sekolah jadi kalo pagi buru2 masak gak sempet mu cuci2 belender mu kupas bawang jadi pas libur bikin bumbu aja , bumbu ni saya sesuikan dengan keseringan saya masa kaya bumbu Dasar kuning Lebih bayak Coz saya sering masak yg kuning2 😂

Setelah punya hand blender bikin bumbu jadi gampang.. semuanya tinggal cemplung 😁 ini dibuat tanpa cabe sekiranya ada yg tidak bisa makan pedas. Cabe bisa ditambahkan kemudian sesuai keperluan.

Ikutan Misi ramadan camp, sekaligus golden batik apron dan sekaligus posbar mingguan Ok Ning. Dapat resep dari @tyas_yodha makasih mbak resepnya agak kurang merah hasilnya karna cabe merahnya cabe keriting lebih pedas tp kurang merah. Pas dirumah mau ada hajatan jd aku pakai buat bikin ayam bumbu bali. Jadi aku modif aku kasih sedikit kemiri.#CoboyCooksnap_NingMin#RamadanCamp_Misi3#PejuangGoldenBatikApron#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya

Setiap masak hal yang bikin lama adalah nyiapin bumbunya, terutama ngupas bawang. Ini salah satu cara supaya mempersingkat waktu memasak.

Inilah bumbu dasar versi ku, cabe merah, bawang merah dan bawang putih yang di haluskan namun di wadah terpisah.Dari dulu lebih suka nyetok bumbu-bumbu halus karena lebih praktis tinggal cemplang-cemplung saat masak.Biasanga saya masukan fezeer sebagian, dan sebagiannya lagi di chiller.Nah pas ada challenge posbar bumbu dasar,di keluarkanlah dari kulkas bumbu-bumbu yang mulai menipis ini 😄.#PekanPosbarBumbuDasar

Coboy make me growth.Senengnya akhirnya memberanikan diri dan keturutan buat bumbu dasar. Berkat mamah dan Coboy akhirnya aku eksekusi nich bumbu dasar, sekaligus menjawab tantangan Ramadan Camp.Terkhusus ning ming dan cikguku mba @tyas_yodha terima kasih resep dan pencerahannya.Bumbu dasar merah ini, dapat digunakan untuk berbagai masakan (saya copas dari mba @tyas_yodha :- Bumbu Bali dengan menambahkan jahe- Bumbu balado- Bumbu brengkesan dengan menambahkan kunyit dan jahe- Sambal goreng hati dengan menambahkan lengkuas dan daun jeruk- Oseng² tahu, Oseng² Kikil, Oseng² tempe, Oseng² buncis atau kacang panjang dengan menambahkan lengkuas & daun jerukDan saya sudah langsung mempraktekkan, bumbu dasar merah ini, saya buat nasi goreng.. enak... praktis banget..Yang perlu diperhatikan:1. Siram menggunakan minyak panas ya... jangan masukkan minyak dingin. aromanya akan keluar.2. Pastikan perubahan warna, dari cenderung oranye, menjadi merah, tanda bumbu sudah matang.#CoboyCooksnap_NingMin#RamadanCamp_Misi3#PejuangGoldenBatikApron#PGBA #PGAB_Week8#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya#landosmom

Ini bumbu andalan sy buat masak mie goreng,nasgor tumisan dll...Tp paling sering buat mie goreng sih,dan sebenernya pake garam 1bks,tp dsni sy gk pake garam, krna suka lupa pas masak garamnya dobel 🤭 keasinan deh