Roti Kismis Chocochip

Yoes
Yoes @yoestmarine
Soerabaja, East Java

Memberi apresiasi untuk tim lokal Surabaya yaitu mbak @Lilis_DapoerTara yang sudah berjuang dan mendedikasikan waktunya untuk mengayomi keluarga Cookpad Community Surabaya selama periode 2024 lalu, dan tak terasa kini masa tugas akan segera berakhir. Terima kasih mbak semoga sukses dan sehat selalu. Oh ya diresep aslinya adalah roti sosis keju, tapi saya modifikasi topping karena jarang nyetok sosis d rumah 😁

Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/17112430

#Coboy2025
#ApresiasiTimlo2024
#KoncoPlek2025
#KoncoPlek2025_OurBelovedTimlo24
#CookpadCommunity_Surabaya

Roti Kismis Chocochip

Memberi apresiasi untuk tim lokal Surabaya yaitu mbak @Lilis_DapoerTara yang sudah berjuang dan mendedikasikan waktunya untuk mengayomi keluarga Cookpad Community Surabaya selama periode 2024 lalu, dan tak terasa kini masa tugas akan segera berakhir. Terima kasih mbak semoga sukses dan sehat selalu. Oh ya diresep aslinya adalah roti sosis keju, tapi saya modifikasi topping karena jarang nyetok sosis d rumah 😁

Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/17112430

#Coboy2025
#ApresiasiTimlo2024
#KoncoPlek2025
#KoncoPlek2025_OurBelovedTimlo24
#CookpadCommunity_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
5 roti
  1. 300 grterigu protein tinggi
  2. 5 grragi instan
  3. 50 grgula pasir
  4. 10 grsusu bubuk
  5. 1 butirkuning telur
  6. 100 mlsusu cair (tambah/ kurangi sampai pas)
  7. 40 grbutter
  8. Sejumputgaran
  9. Topping:
  10. 45 grkismis
  11. 25 grchocochip
  12. Olesan:
  13. Secukupnyasusu cair

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Masukan tepung, ragi, susu bubuk, dan gula, aduk dengan rata kemudian masukan susu cair perlahan sedikit demi sedikit, uleni sampai adonan tidak lengket kemudian beri margarin dan garam

  2. 2

    Uleni adonan sampai benar benar kalis, kemudian beri kismis dan chocochip uleni kembali sampai merata
    Lalu bulatkan adonan menjadi satu

  3. 3

    Istirahatkan adonan sampai mengembang 2x lipat, setelah adonan mengembang itu lakukan degassing, kemudian taruh di baking mat dan bentuk sesuai selera

  4. 4

    Kemudian diamkan kembali 15 menit hingga adonan sedikit mengembang, oven adonan di suhu 200 derajat selama kurang lebih 20 menit atau sesuaikan oven anda di rumah masing-masing

  5. 5

    Roti siap dihidangkan, lembut dan enak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yoes
Yoes @yoestmarine
pada
Soerabaja, East Java
Ibu rumah tangga dengan segala petualangannya di dapur 🤭akun IG: @yoeskitchen.id#MyKitchenMyAdventuresebuah tempat menulis hasil eksperimen di dapur agar bisa dibagikan ke orang lain. Karna sebaik baiknya manusia ialah manusia yang bermanfaat untuk orang lain. Bila berkenan mohon kirim cooksnap nya ya jika kamu memakai resep aku, agar aku terus semangat menulis resep disini, kalau pun tak ya tak apa cukup doakan aku sehat dan cukup colek sekedar menyapa supaya kita dapat bersilahturahmi ☺️Part member of #Cookpadcommunity_SurabayaBakerpad (Baking Community - Indonesia)
Lebih banyak

Komentar (2)

Lilis_DapoerTara
Lilis_DapoerTara @Lilis_DapoerTara
Masyaallah terharunya Aku ,terima kasih banyak mb yoes selama ini sudah meramaikan coboy dengan karya karya cantiknya . Mohon maaf apabila salah kata dan perbuatan ya mba..

Resep Serupa