Stik nugget singkong

ibu dika
ibu dika @cook_2265050
Kab Bekasi

Ceritanya resep ini dari lomba masak hari ibu tahun lalu. Tapi saya modifikasi dengan udang.

Stik nugget singkong

22 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya resep ini dari lomba masak hari ibu tahun lalu. Tapi saya modifikasi dengan udang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
4 porsi
  1. 300 gramfillet ayam
  2. 100 gramudang kupas
  3. 750 gramsingkong parut
  4. 3 siungbawang putih
  5. secukupnyamerica
  6. 2 sdmbawang bombai cincang
  7. 2 butirtelur ayam
  8. 4 butirputih telur ayam
  9. 2 sdtgaram
  10. secukupnyatepung panir
  11. secukupnyaminyak goreng
  12. secukupnyasaos sambal dan mayones

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Siapkan bahan yang dibutuhkan

  2. 2

    Siapkan kukusan, kemudian panaskan dengan api kecil. Peras singkong menggunakan lap bersih. Ulek bawang putih, merica dan garam

  3. 3

    Blender atau cincang kasar ayam dan udang.

  4. 4

    Siapkan wadah, masukkan parutan singkong, ayam, udang, serta bumbu yang diulek. Tambahkan bawang bombai cincang, tambahkan garam dan telur ayam. Aduk rata, kemudian taruh adonan di loyang.

  5. 5

    Kukus adonan kurang lebih 25 menit. Diamkan adonan hingga dingin, potong sesuai selera.

  6. 6

    Celupkan adonan yang telah dipotong ke dalam putih telur, lalu lumuri dengan tepung panir, lalu goreng adonan hingga kecoklatan. Hidangan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ibu dika
ibu dika @cook_2265050
pada
Kab Bekasi
Dapurku tempat menciptakan menu sederhana, untuk si embul dan ayah. Bahagia saat suami dan anak tersenyum untuk masakan ibunya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa