sayur daun singkong kacang hijau

ibu dika
ibu dika @cook_2265050
Kab Bekasi

Hari ini abang sayur bawa daun singkong. Jadi kucoba buat bikin variasi lain masakan yg berbahan daun singkong.

sayur daun singkong kacang hijau

8 orang berencana membuat resep ini

Hari ini abang sayur bawa daun singkong. Jadi kucoba buat bikin variasi lain masakan yg berbahan daun singkong.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
4 porsi
  1. 1 ikatdaun singkong
  2. 75 gramkacang hijau
  3. 3 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1ruaskencur
  6. 3 buahkemiri
  7. 65 mlsantan instan
  8. 1300 mlair
  9. 3 sdtgaram
  10. 1 sdtgula pasir
  11. secukupnyapenyedap rasa
  12. 1 buahcabe merah
  13. 2 sdmminyak goreng

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan agar memudahkan dalam memasak. Campurkan santan instan dengan air 300ml.

  2. 2

    Petiki daun singkong, cuci bersih, kemudian rebus dengan 500ml air, beri 1 sdt garam. Rebus kacang hijau dengan 500ml air hingga merekah, kemudian saring dan sisihkan. Ulek bawang merah & putih, kencur, kemiri dan sisa garam.

  3. 3

    Peras rebusan daun singkong, potong menjadi beberapa bagian. Tumis bumbu yang sudah diulek, masukkan daun singkong.

  4. 4

    Masukkan kacang hijau yang telah ditiriskan, kemudian tuangkan santan. Tambahkan garam dan gula. Icip2 hingga mencapai rasa yang diinginkan. Hidangan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ibu dika
ibu dika @cook_2265050
pada
Kab Bekasi
Dapurku tempat menciptakan menu sederhana, untuk si embul dan ayah. Bahagia saat suami dan anak tersenyum untuk masakan ibunya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa