Ayam Goreng Tapioka Tomat Pedas
Ayam krispi bite-size dengan saus asam dari tomat dan pedas dari cabai. So yum!
Ayam Goreng Tapioka Tomat Pedas
Ayam krispi bite-size dengan saus asam dari tomat dan pedas dari cabai. So yum!
Cara Membuat
- 1
Campurkan tepung tapioka (dalam keadaan kering) dengan penyedap rasa, merica, garam, dan bawang putih bubuk. aduk secara merata.
- 2
Balurkan tepung tapioka pada ayam, tambahkan sedikit air (kurang lebih 1 sdm), lalu ratakan hingga ayam tertutup tepung tapioka.
- 3
Goreng ayam ke dalam minyak panas dengan api sedang. setelah permukaan ayam agak mengering, aduk-aduk agar kematangan ayam lebih merata.
catatan: karena bahan tepung hanya menggunakan tapioka, jadi hasil gorengnya berbeda dengan menggunakan terigu biasa, ya. ayam goreng pakai tapioka hasilnya berwarna lebih putih, tidak golden brown. angkat ayam jika sekiranya sudah matang, ± 7 menit, lalu sisihkan. - 4
Tumis bahan bumbu halus hingga matang dan wangi, lalu sisihkan.
- 5
Tumis tomat yang sudah dipotong-potong. jika sudah agak matang, bejek-bejek atau haluskan tomat. lalu lanjutkan menumis hingga kandungan airnya berkurang.
- 6
Selanjutnya masukkan bahan bumbu tumis lainnya ke dalam wajan berisi tomat yang sudah dibejek, setelah bumbu tumis layu, masukkan bumbu halus yang sudah matang (langkah 4).
- 7
Tambahkan air ± 150 ml, saus sambal, saus tiram. tambahkan juga garam, penyedap rasa, gula pasir secukupnya sesuai rasa yang diinginkan. aduk rata, biarkan bumbu menyusut dan mengental.
- 8
Setelah bumbu menyusut dan mengental, matikan kompor, lalu masukkan ayam goreng. aduk hingga ayam tersalut dengan bumbu.
- 9
Ayam sudah siap disajikan bersama dengan nasi hangat!
- 10
Warna aslinya lebih merah dari ini, tapi kok di kamera jadi kecokelatan gini ya huhu.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Goreng Tomat Pedas Ayam Goreng Tomat Pedas
Ayam Goreng Tomat Pedas ini termasuk foto lama, waktu Karen masih berusia 2 bulan. Cuma baru sempat posting sekarang.. 😁
-
Ayam Goreng Tomat Pedas Ayam Goreng Tomat Pedas
.Memanfaatkan likopen yang terdapat pada warna merahnya tomat, sebagai salah satu bahan paling mudah sebagai pencegah & melawan kanker payudara..💝Karena saya #pejuangdapur💝Dan saya juga #pedulikankerpayudaraSource : Royco
-
Ayam Goreng Tapioka Ayam Goreng Tapioka
Bismillahirrahmanirrahim.......Masih dengan olahan ayah favorite kiddos, ayam goreng dengan tepung tapioka, bikinnya praktis tapi rasanya uweeenaaak.....biasanya pakai tepung beras, kali ini pakai tepung tapioka, ternyata bisa garing juga, ndak percaya ayuuuk deh di coba.....💕......#MasakanBundaPashalenko#ayamgoreng#ayamgorengtapioka#MasakItuSaya#DiRumahAja#Cookpadcommunity_Kalbar #cookpadcommunity_Borneo#cookpadIndonesia
-
Ayam Goreng Tapioka Ayam Goreng Tapioka
Sebenernya ini resep aslinya ayam kuluyuk, tapi karena yg makan anak yg mana dia kurang begitu suka persausan jadi digoreng gini aja.. akhirnya ku ganti judul ayam goreng tapioka heheSource: Chef @devinahermawan#ResepPenulisFavoritku#CookpadCommunity_Semarang
-
-
Ayam Goreng Tepung Saus Tomat Ayam Goreng Tepung Saus Tomat
Sekali suap sudah lengkap ada protein,sayur plus saus tomat yang bikin tambah seger,bisa ditambah potongan cabai kalo mau sedikit pedas
-
Ayam Goreng Tomat Ayam Goreng Tomat
Salah satu menu favorit sewaktu sekolah dulu dan sekarang jadi favorit keluarga di rumah
-
Ayam Goreng Pedas Ayam Goreng Pedas
#ibukupelindungsetia#warisanibuDulu waktu sebelum menikah (gadis) sering di masakkan Ayam Goreng Pedas oleh Ibu saya. beliau tau kalau saya suka sekali makanan pedas, setiap di masakkin ayam goreng pedas ini sama ibu saya, saya selalu nambah nasi 😀😁. rasanya sangat enak sekali menurut saya. ibu saya selalu membuatkan makanan yg saya sukai. tidak hanya makanan pedas saja. saya sangat merindukan masakan ibu saya ketika saya sudah menikah dan tinggal di Bogor bersama suami. terkadang ingat masakan ibu saya & makan bersama keluarga 😔. tp untuk mengobati rasa kangen dengan masakan ibu saya terkadang menelpon ibu saya menanyakan resep masakan yg dibuat oleh ibu saya. seperti hal nya kali ini adalah saya ingin memasak Ayam Goreng Pedas. Alhamdulillah rasanya mirip dengan yg ibu saya buatkan 😊. Terima kasih ibuku tercinta 😚👵💕. tanpa dirimu aku tidak bisa apa2. terima kasih atas cinta & kasih sayang darimu untuk anak2mu ini. Saya sangat sayang sekali kepada kedua orang tua saya. love u ibu & ayah 👵👴💕.#ibukupelindungsetia#warisanibu
-
Ayam Goreng Saus Tomat Ayam Goreng Saus Tomat
Ini resep ala kadarnya tapi yang paling penting anak saya doyan banget makan ayam ini heheheh. #5resepterbaruku
-
Ayam goreng pedas Ayam goreng pedas
Pengen makan ayam goreng pedes tanpa saus pedas. Dicoba deeeh
-
Ayam Goreng Pedas Ayam Goreng Pedas
Kalo musim hujan itu inginnya makan yang pedas, kali ini buat olahan ayam
-
Ayam Goreng tomat Ayam Goreng tomat
Jadiii... Awalnya ak mau masak ayam goreng biasa pake bumbu lumur instan tp ternyata rasanya light bgt. Gaenak dong buat aku makan ayam goreng tp bumbunya light, yaudah ngide lah ayam ini. Mau tau caranya ? Kuy contekin nih 🤪
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar